土豆泥的调料怎么做
本文已影响2.64W人
本文已影响2.64W人
酱汁在熬煮的时候要用小火不断地搅拌才行,不然很容易让酱汁糊掉。
食材与辅料:土豆、淀粉、蚝油、黑胡椒粉、盐。
制作步骤:
1.土豆洗净去皮切成薄片上锅蒸熟,撒上少许盐用勺子压成泥备用。
2.取一个碗放上一张保鲜膜(这一步为了好脱模)把土豆泥装入碗中压实,然后倒扣在盘子里揭开保鲜膜备用。
3.调料汁:取一个碗放入半勺黑胡椒粉,一勺淀粉,一勺蚝油,半碗清水搅拌均匀,倒入锅中加热至粘稠状关火,将料汁浇在土豆泥上即可。
“香糯可口的土豆泥就做好了,是不是很简单,喜欢的'朋友可以尝试一下土豆的不同吃法,味道不错哦!”情报员“风之物语”说。
土豆切片,蒸熟~(可以煮饭的时候蒸起来)
蒸好的土豆片倒大碗里趁热压碎,用大勺子压,也可以用叉子压~
趁热加入软化的和黄油,一起压碎,搅拌均匀~
这个样子就可以了(没不见块块就好了)
转移到盘子里,凹个造型~
调个汁,两勺黑胡椒酱(3勺也可以,看土豆的量)~
小半碗的'水(大约5.6勺的样子)
搅拌均匀,小火煮沸就可以了(也可以水壶把水烧开直接冲进去搅拌,只要把握好水的量就行,水多了酱会稀)
煮沸了,关火啦!
淋到上面就完成了,是不是很简单~
就这样,快去试试吧!
——【火山土豆泥】——
【制作主料】:土豆3-4个、洋葱半个、胡萝卜半个、青椒1个、火腿肠半根、牛奶2勺
【制作调料】:、西红柿酱3-4勺、淀粉水1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把土豆去皮清洗干净,然后改刀切成薄片,装入盘中备用。
【步骤二】:锅中添上清水大火烧开,把土豆片放入锅中,大火蒸10分钟把土豆蒸熟。
【步骤三】:蒸土豆的时候准备点配菜和调料,把洋葱、火腿肠、青椒、胡萝卜改刀切成小颗粒,然后分别装盘备用。
【步骤四】:土豆蒸熟,取出来, 放入一炒勺牛奶,然后趁热用勺子捣碎成土豆泥。
【步骤五】:把捣碎的土豆泥放入盘中,用叉子或者筷子把土豆泥修成火山口的`样子。
【步骤六】:锅中放入少许油烧热,把洋葱放入锅中小火炒出香味。
【步骤七】:洋葱炒出香味,放入2勺西红柿酱和2勺生抽,炒出香味。
【步骤八】:西红柿酱和生抽的香味炒出来,放入一小碗水,同时放入火腿肠、胡萝卜丁、盐1勺、胡椒粉1勺、白糖少许,大火烧开煮2分钟左右。
【步骤九】:胡萝卜煮断生,放入1勺淀粉水,大火把汤汁收浓稠,放入青椒,翻炒均匀煮10秒钟左右。
【步骤十】:然后把煮好的调料汁均匀地浇到土豆泥上就可以上桌开吃啦!
煎土豆泥的做法精选
儿童爱吃的土豆泥的做法
土豆泥的做法和作用
婴儿土豆泥的做法大全是怎样的呢
川味土豆泥的做法 简单
炒土豆泥的家常做法
土豆泥怎么做好吃?土豆泥的做法
土豆饼怎么做
肯德基有土豆泥吗 肯德基土豆泥多少钱
茶树菇可以和土豆一起吃吗:教你茶树菇和土豆怎么做好吃
土豆泥做法大全菜谱
甜口土豆泥怎么做才好吃又简单
土豆包怎么做
做土豆泥是甜的还是盐水的
土豆泥最好吃的7种做法
香辣土豆泥的做法介绍
幼儿土豆泥的做法步骤
家常葱花土豆泥的做法
土豆泥家庭简单做法
土豆泥有哪些简单的做法
最简单的土豆泥
做土豆泥可以用水煮吗
土豆的做法大全 土豆的家常做法图 土豆怎么做好吃又简单
土豆泥怎么做 土豆泥做法
土豆泥有哪些简单做法
土豆泥的酱料怎么调制 土豆泥和什么搭配好吃
介绍虾的做法 土豆泥虾球
土豆泥要加牛奶吗 土豆泥隔夜还能吃吗
咸味土豆泥最简单的做法
土豆泥的吃法
最正宗土豆泥的做法
土豆泥饼的几种常用做法
土豆泥是蒸还是煮 土豆泥可以加奶粉吗