烧烤美食图片大全
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烧烤美食图片大全,提到吃烧烤,走遍全国各地,有4个美味的单品,可以说是大家点的最多的,它们的价格实惠,味道也比较不错,基本上点了就不会踩坑,以下分享烧烤美食图片大全。
第1种,烤凤爪
在武汉吃烧烤的话,我觉得凤爪应该是大家最喜欢点的,很多店的招牌,也都直接写着凤爪王,和其它地方的凤爪不太一样,武汉的烤凤爪,个头比较大,它是经过卤制以后,再经过烤制
然后放入调味料,吃的时候软糯脱骨,相当的过瘾,虽然价格是贵了点,但是真的是被种草了,在其它地方也都经常点凤爪,不过很难像武汉一样,称之为凤爪王。
第2种,烤茄子
吃烧烤的时候,无论是南方还是北方,有一种大家都比较喜欢吃,那就是茄子,尤其是烤的茄子,有的地方也把它叫蒜蓉茄子,其实本义上是一样的,就是把它烤软
然后涮上一些油,接着继续烤,烤好以后,茄子很入味,吃在嘴里蒜香味十足,此外,它的价格是比较低的,大部分地方,也就是十几块钱就可以买到,所以在烧烤摊它也是相当有市场的。
第3种,烤小黄鱼
既然是提到烤的`肉,那么小黄鱼也必须要提一提,处理好的小黄鱼,经过简单的腌制,然后放入炭火中去烤熟透,烤的时候,为了让它熟透
还会打上花刀,等到快要烤熟的时候,涮上一层秘制的调料,吃在嘴里外皮酥脆,里面也会变得相当的入味,一般一份是2到3只,上桌以后,就立马让人食欲大开。
第4种,烤面筋
烤面筋也属于火遍南北的一种小吃,去到每一个小吃街,基本都能找到它的存在,而且口感也是相当的不错,吃起来也比较的劲道
一般10块钱3串或者是4串,烤熟以后放上辣椒面还有其它的香辛料,看着油滋滋的,很是过瘾,这个时候,来上一串,咬上一口,把它扯断,那感觉简直是一种享受。
风琴烤土豆的做法步骤
准备大小适中的土豆,清洗干净,不需要去皮,下面垫两根筷子切成一层一层的,注意底面不要切断,要像风琴一样底边连在一起的。
准备烧烤料,我用的是成品的复合烧烤料,也可以用孜然粉,盐,味精,白芝麻调匀,吃辣的可以放些辣椒粉。
把烧烤料撒在土豆上,每片土豆间也可以放一些,表面喷少量油就可以入炉烘烤了。
美的'Q30烤箱提前预热,选择“肉蔬”模式,温度200度,中层,烘烤20分钟取出,肉蔬模式有风干效果,就算不油炸也能让土豆表面有类似油炸的焦脆口感。
土豆经过烘烤每片土豆都打开了,把剩余的烧烤料中倒入适量食用油调匀,刷在土豆表面及每片土豆间。
再次入炉烘烤,200度,再烤20分钟,表面焦黄就可以出炉啦。
能吃辣的可以撒辣椒粉,更好吃哦~
辣烤薯角的`做法步骤
中等大小的土豆不要去皮,洗净顺长对半切开,每块再顺长分成三小块,就是一个土豆分成六小块。
冲洗去表面的淀粉。
水开下锅煮3分钟左右。
沥干水分,用厨房纸擦去表面水分。
加橄榄油适量。
辣椒粉适量。
加海盐适量。
加黑椒碎适量。
晃动大碗,让土豆均匀沾满调料。
烤箱200度预热,把薯角放在烤盘里,200度烤20分钟。
考好后取出,在撒一点黑椒碎,一点芝士粉和一点欧芹碎,完成。
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