合理饮食的好处及重要性
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合理饮食的好处及重要性,所谓合理营养是指膳食营养在满足机体需要方面能合乎要求,也就是说由膳食提供给人体的营养素。以下是小编整理的合理饮食的好处及重要性相关信息。
合理饮食的好处及重要性1
一、合理饮食的重要性
1、工作起来更有效率
像汽车一样,大脑需要高品质的燃料才能有效运作起来。一项研究发现,吃得不好会让工作效率损失的风险增加66%。健康均衡的饮食能够确保大脑工作时所需的燃料,储备更多的能量和提高工作效率。
2、心情更舒畅
人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响。一只香蕉含有10毫克的多巴胺,这种化学物质能提升情绪。富含多酚的黑巧克力能促进血清素的生成,这种神经递质能起到缓解抑郁的作用。
3、压力更小
某些食物能够调节人体内的应激激素(皮质醇)含量。一些研究显示,富含维生素C、欧米伽3脂肪酸和镁元素的食物有助于降低皮质醇的含量。当人体处于慢性应激状态下,蛋白质就会被分解。食用富含蛋白质的食物(包括鱼肉和乳制品)能够对蛋白质含量进行补充,牵制皮质醇的'分泌量。
4、控制体重
一些简单而又健康的替代性选择(如用水代替汽水,用胡萝卜代替炸薯片,用色拉油代替普通油)不仅能减轻体重,还能节省开支。美国一项调查显示,普通家庭每年在软饮料上的花费约为850美元,它完全可以用廉价饮用水来代替。
二、那么如何合理饮食呢
1、饮食多样化,在饮食方面要粗细搭配,鱼、肉、蛋和豆制品以及蔬菜要合理搭配食用,坚持饮食多样化,不偏食。
2、饮食因人而异,饮食要与人的生长发育的不同阶段和不同的生理状况相适应,比如老年人的饮食要以少而精为主。
3、根据生活和劳动环境调节饮食如在高温环境下应该供给较多无机盐,蛋白质等;在寒冷地区要适当供给脂肪、蛋白质和各种维生素。
4、控制糖类、钠盐和脂肪的摄取量。糖类、钠盐和脂肪摄入过高会引起诱发各种疾病。
5、养成吃早餐的习惯。吃早餐能增强一整天的记忆力。
6、注意水的补充。每天需要2000到2500ml的水来维持人体水分充足。
7、膳食制度合理。饮食要一日三餐,定时定量,能量分配比例合适。
8、合理的烹调加工。尽量减少营养成分的丢失,充分考虑营养和食品卫生健康。
合理饮食的重要性,在我介绍完之后,已经不言而喻了。对于快节奏的学习和生活,显得尤为重要。很多白领在快节奏的工作和生活中,越发显得焦虑不安,其实和自己的饮食习惯和饮食结构有很大的关系,比如过度的减肥,追求自己的身材比例,很少的健身和运动等等。
合理饮食的好处及重要性2
选择正确的食物的重要性
一项关于饮食多样性、腹型肥胖和II型糖尿病发病率的研究得出了一个有趣的结论:食用多样化的饮食可能会增加肥胖的风险。
实验对5160名成年人进行了观察,根据调查问卷的数据反馈,研究人员看到了饮食多样性和质量的不同方面,包括食物的数量(一周内食用的各种不同食物的总数)、均匀度(衡量多样性的广度)和差异点(食物属性的多样性)。
周密的观察与数据表明,通过不同方式的饮食方式,食用相同或不同色彩的食物所带来的健康指数差异非常大。少量食用天然的水果和蔬菜,有益于健康。而如果食用过量或使用错误的方法烹饪,则没有任何效果,甚至起到反作用。不健康食物的摄入会导致肥胖,腰围变大等多种健康问题。
如何选择正确的食物
通过本次实验得出,虽然食物的多样性选择有着它的好处,但我们更应该选择适度的营养摄入,提高饮食质量,选择正确的食物。当你需要糖分补充的时候,选择吃一些水果,而不是选择在食物中添加糖。当你需要补充营养时,应当优先选择更多的蔬菜,而不是那些高热量的食物。
合理饮食的好处及重要性3
1、控制体重 : 一些简单而又健康的替代性选择(如用水代替汽水,用胡萝卜代替炸薯片,用色拉油代替普通油)不仅能减轻体重,还能节省开支。美国一项调查显示,普通家庭每年在软饮料上的花费约为850美元,它完全可以用廉价饮用水来代替。
2、吃得会更少 : 饮食的质量远比数量更重要。新鲜食物所含的低营养物质更少,从而避免身体过快地消耗营养物。
3、味道会更好 : 尽管味道是一种主观性评价,但经过精心制备的健康饮食品尝起来会更美味。在随机双盲测试中,试验参与者会认为有机咖啡的味道要好于普通咖啡,即使这两杯咖啡是完全相同的。它完全是大脑的一种主观意识。
4、皮肤更年轻 : 健康饮食能改善皮肤的老化状况。果蔬中含有的大量抗氧化剂,能对皮肤起到保护作用。新鲜浆果中含有的抗氧化剂和鲑鱼中含有的欧米伽3脂肪酸能促进胶原蛋白的生成,延缓皮肤的老化进程。
5、活得更健康 : 不健康的饮食(尤其长期如此)会成为人们患上多种慢性疾病(如癌症、糖尿病、肥胖症和心脏病)的一个风险因素。如果你没有摄取到人体所需的足够蛋白质、维生素和矿物质,肌肉重量就会减轻,而脂肪存储量会增加。有些学者估计,至少有30%的癌症病例与饮食不佳存在关联。一项针对6000多名女性的研究发现,那些食用了最多量卷心菜、花椰菜和甘蓝的人在绝经后患上癌症的风险较低。
6、寿命更长 : 饮食健康能避免患上多种疾病,从而延长预期寿命。一项研究表明:如果七十多岁的女性将富含果蔬的饮食与勤锻炼结合起来,能显著延长寿命。另一些研究发现,素食主义者和吃肉较少的人会活得更长,食用坚果能降低早亡的风险。无论如何,饮食健康都会对寿命产生重要影响。
7、花钱更少 : 饮食健康会让人少生病,与之伴随的医疗费用也会减少,有充足的金钱购买更健康的食品,吃得也会更少,形成一种良性循环。
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