适当减肥吃肉效果更好
本文已影响3.01W人
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适当减肥吃肉效果更好,现实生活中由于多种原因,如久坐、不运动等,导致很多人身上都长了很多肥肉,不仅很影响美观,同时还对我们的身体健康造成很大的影响,那么就要开始控制饮食了,不过适当减肥吃肉的效果更好,下面就一起来看看吧!
适当减肥吃肉效果更好1
准则一:少吃红肉多吃白肉
红肉是指煮熟前呈红色的肉,包括我们常吃的猪肉、牛肉和羊肉等。白肉指的是煮熟前呈白色的肉,如鱼肉、鸡肉、鸭肉等。和白肉相比,红肉中含的脂肪多,并且多饱和脂肪酸,吃了会提供大量热量,容易导致热量摄入过多导致肥胖并增加心血管疾病的风险。
准则二:烹饪以蒸煮方式为主
肉类本身就含有较多的脂肪,如果在烹饪时候还用多油去油炸、烤或煎,那么肉类就会被附加上更多的脂肪。因此,肉类烹饪最好以蒸煮方式为主,吃的时候也少蘸调料。
准则三:小口吃肉
不管是脂肪多的红肉还是脂肪少的白肉,都要控制食量。吃肉的时候,把肉切成小块或者打成肉末来烹饪,吃的时候要小口进食,并且每一口都要慢慢咀嚼多次。
准则四:搭配蔬菜、主食进食
油脂丰富的口感好,并且并不宜让人产生饱腹感,一旦吃上了就容易吃多。所以,千万不要单单吃肉。烹饪时候可以将肉和蔬菜搭配,比如西兰花炒肉。另外,不要以为吃肉能饱就把肉当做主食,记住,肉只是菜肴。
准则五:减少其他食物的量
一餐中如果有一道菜是含有较多脂肪的肉类,那么就应该适量减少其他食物的量,尤其是油脂丰富的食物。或者用肉类来搭配一些低热量的蔬菜。一餐中,有一个菜有肉就可以了。
减肥真相吃肉其实未必长肉
很多人特别是为了保持身材而拒绝吃肉,其实,脂肪是摄入多余热量的堆积,吃肉未必会长肉。对于减肥,适当吃肉还会让你的减肥过程事半功倍。当然,这里的肉通通指瘦肉,富含饱和脂肪的肥肉和肉皮可不能算哦!
首先,肉提供丰富的蛋白质,100g瘦肉就能提供约20g的蛋白质,膳食中足够的蛋白质能提供更长久的饱腹感,不会让你的食欲任意疯长而陷入乱吃东西的局面。
而且富含蛋白质的混合膳食能延缓餐后血糖的上升速度,减少人体胰岛素的分泌,抑制脂肪的合成。再者,维持正常的基础代谢以及机体组织的修复,也需要足够多的蛋白质参与。如果完全不吃肉,你需要吃更多的主食才能把蛋白质补上,而且植物蛋白的利用率往往不如动物蛋白那么高。
其次,肉类提供丰富的B族维生素,尤其是维生素B1(猪肉中含量较高)、烟酸、泛酸、叶酸等,它们都是身体热量代谢必不可少的素,没有它们,你吃进去的热量很难被消耗掉,最后都会变成脂肪堆积起来。
再次,肉类还能提供必需脂肪酸。不要肉里都是饱和脂肪,其实,瘦肉里还有相当含量的单不饱和脂肪酸和欧米伽-6多不饱和脂肪酸,前者就是类似于橄榄油的里主要含的那类脂肪酸,功效也类似橄榄油,尤其是禽肉脂肪。
后者是人体必需脂肪酸之一,对于调节血压血脂、预防慢性病都有帮助,而且能减轻免疫负担,大运动量的减肥者免疫负担常常是很重的。最后,肉类能提供丰富的铁和锌,而且吸收率较植物性食物中的铁和锌要高。
人体铁不够是很难瘦下来的',因为铁在体内是氧气的载体,铁不足会导致体内氧气供应不足,脂肪分解酶的活性不足导致脂肪难以燃烧,基础代谢也会变慢,甚至内脏功能衰退。
而且缺铁的人群容易疲劳,很难坚持运动。被誉为“生命的元素”锌对于减肥也很重要,锌是合成胰岛素的原材料,胰岛素控制着人体血糖平衡,而平稳的血糖在减肥中起着至关重要的作用。锌还能促进胃酸的分泌,帮助蛋白质的消化吸收,此外,新参与核酸蛋白质的代谢,保护和修护人体DNA,维护人体细胞正常的新陈代谢,让你瘦也瘦的美丽。
以上都是关于吃肉对于减肥的促进作用,但是并不代表你就可以放开肚皮随便吃肉。肉的选择也有讲究,最好是去皮的鸡肉、牛里脊、猪里脊以及各种鱼类,少吃五花肉、雪花牛肉、肥羊肉等脂肪含量丰富的肉。而且也不要吃过量,毕竟它们都属于高热量食物,每天瘦肉在2两左右即可满足需求,做熟了约是枣大的肉5、6块的样子,每周吃两次鱼,200g左右为宜。而且为了避免摄入多余的油脂,尽量采取清蒸、清炖、烤的烹饪方式。
适当减肥吃肉效果更好2
减肥期间吃肉好吗?
答:当然好,减肥期间需要适当吃肉,因为富含蛋白质的肉类吃了以后,能够增大能量的消耗,进而有助减肥。另外,人体之所以肥胖与身体的基础代谢率有关系,代谢率低的话,容易造成营养过剩。当大量的营养堆积在身体里的时候,就会慢慢转为脂肪囤积在身体了,从而让你长出大量的赘肉。
然而脂肪和蛋白质都是人体必需的营养物质,身体摄入充足的养分,才能让身体快速运转,有能量进行活动,从而增强代谢率。其中,肉类中含有大量的优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等等营养物质,是人体补充营养必须吃的食物之一。
所以说,想要减肥效果好,需要适当吃肉。但是需要注意的是,这里说的肉类是指猪瘦肉、鱼肉、去皮的禽肉等。并不是五花肉、猪蹄等油脂过多的肉类。减肥人群选择肉类的过程中,可别选错了。
减肥人群适合吃哪些肉类食物?
1、花蛤
花蛤肉中蛋白质和微量元素都很多,但是脂肪却很少。吃它可以降低胆固醇,加速身体代谢胆固醇的速度。所以说,想要吃肉的减肥人群,可以煮些花蛤汤喝。
2、牛肉
牛肉中的脂肪和胆固醇都很低,而且含有大量的蛋白质,另外,蛋白质中含有的人体必需氨基酸要比其他肉类多得多。可以说是营养丰富,但是吃了又不会胖的好食物。日常可以买些牛肉泡汤食用,打算减肥的话,不要采用煎炒的方法烹饪牛肉,以免摄入过多的油脂。
3、鱼肉
鱼肉中含有非常多的脂肪酸、蛋白质,吃它不仅可以改善免疫力,而且还可以加速新陈代谢。所以说,日常生活中怕胖又爱吃肉的人们,可以选择多吃鱼肉。比如说三文鱼、金枪鱼、鲈鱼等等,肉质都是非常美味的。
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