吃素的正确方法
本文已影响2.29W人
本文已影响2.29W人
吃素的正确方法,众所周知,吃素对健康是有一定好处的,吃素可以说是现在全球非常流行的一种养生的趋势了,但是有很多刚开始吃素的人不知道怎么吃,下面分享吃素的正确方法。
吃素的正确方法1
1、吃素时多吃谷豆类补充蛋白质
由于植物蛋白质属于不完全蛋白,完全吃素可能就会缺乏一种至几种身体必需的氨基酸。而将谷类和豆类一起食用时,就能很好的提高蛋白质的质量,比如红豆饭、八宝饭都是不错的选择。
2、吃素时多吃粗粮坚果补充铁锌
长期吃素很容易缺铁,造成贫血、脸色苍白等情况。同时,吃素也会造成缺锌,影响身体正常发育。这时,可以多吃粗粮、豆制品、核果类以及红糖,可以补充锌和铁。例如可用全麦面包代替普通面包,用红糖代替白糖,多吃黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品。
3、吃素时多吃海产品补充维生素
动物内脏、蛋、奶类等食物含有丰富的维生素,可是完全素食的人就会无法获取这些必要的维生素。这时,可食用海藻、紫菜、海带等食品,可以增加维生素B12的摄入。同时,最好再服用一些复合维生素。
4、吃素时多吃乳制品补充钙质
钙是保持人体正常工作所需要的一种关键元素。素食者往往无法从肉食中获得钙的补充,因为他们基本上不饮用乳制品,所以也无法从中获得必要的钙补充。
建议在可能的情况下,素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外,应适量食用乳制品。此外,经常喝豆浆,吃黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用。
吃素的正确方法2
第一、避免吃单一的食物
有的人认为吃素就是每天青菜拌豆腐,制作起来也很方便快捷,但是营养方面确实是不够的。我们应该保证多种食物的摄入,比如谷类、豆类、薯类、新鲜的蔬菜水果等,再加上适量的油脂等调味品,总之,要经常变着花样来,不偏食,不挑食,避免营养不良。
第二、三餐换着吃
对于同一类食物,也可以经常换着来,而不是单纯的只吃其中的一种或几种。比如豆类,可以早餐喝豆浆,午餐炒豆芽菜,晚餐来个炖豆腐或炒豆干等,这样可以轻松满足大豆类食品的摄入量,自己也不会觉得乏味。还包括发酵类的豆制品,比如豆腐乳,豆豉,豆瓣酱、酱油等等。在做菜或饮食的时候可以适量的加入。
第三、一定要多吃“坚果”
坚果中含有丰富的蛋白质及各种人体所需的微量元素,尤其是吃全素者,一定要多吃“坚果”。具体包括:花生,瓜子,核桃,开心果,杏仁,扁桃仁等等,每天都要坚持食用20~30克坚果,就可以保证多种营养元素的补充。
第四、禁食“五荤”
这是佛经中有明确规定的。据《梵网经》记载,所谓“五荤”为:大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠,即是葱,蒜,韭菜,洋葱,小蒜。虽然这几种都是植物,但是具有强烈的刺激性气味,容易使人产生嗔怒,或引发淫欲,且五荤的气味,为天人所厌恶,却为饿鬼道众生及魔王眷属所喜好,所以也不建议佛弟子们食用。
吃素的正确方法3
吃素要有方法,方法很重要的`。比如,早餐一定要吃好,而且要吃饱。以前我吃素时,因为早餐就吃稀饭,然后中午吃的也营养不良,晚上回来拼命吃。发现这种吃素方法,是错误的。
吃素的话,早餐不能应付了事。早上七点到九点是胃经活动时间,这段时间一定要肚子东西,让胃消化,那吃什么最好呢。就是吃白米饭,而不是吃稀饭,要不至少加馒头。稀饭因为带水的缘故,是寒的,而白米饭是平和的。吃素的人,体质普遍比较寒,适合吃白米饭,或者稀饭配馒头。如果早上不好好吃,晚上怎么吃,身体都补充不回来。现在的上班族晚上拼命吃,这样只会造成体内的垃圾。
少喝牛奶。吃素的人,体质寒,不适合喝牛奶,牛奶喝了,更加重身体的负担。只有体质很热的人,才适合喝牛奶。这一点在以前博客上有讲过。
在饮食食物上,要记住,既然是吃素,应该以吃五谷为主,小麦,大米,小米,高粱为主,不是吃菜为主的。很多人吃素犯了一个毛病,拼命吃菜,这是错误的。如果拼命吃菜,久了就会有问题。人是靠五谷在养着,是靠米饭在养着,如果能吃得了米饭,菜吃多少都无所谓。就怕米饭吃不了,然后拼命吃菜,米饭是种子,种子有生发的能力,要多吃种子类的,比如说大米,大豆,玉米,这些都是种子类的。以前在六七十年代时,那时候贫穷,那时的农民也很少吃肉,三餐都是吃白米饭,配一点点菜,干很重的活。也一样活的很健康,现在的人拼命吃肉,就吃出了癌症各种病。
第二个,吃素的人,最好吃天然的,不要吃那些素肉松,素的鸡腿,其实含有很多致癌的物质。而且吃久素的人,不喜欢碰那些东西的。肠胃已经比较干净,就不喜欢这些素肉之类的,吃了肠胃就会起不好的反应。吃素的人,尽量以五谷为主,以白米饭为主,这才是正确的,其他的吃了很多青菜包菜各种菜,只能作为一种作料而已。
很多人吃素要吃五种颜色,五种颜色入心、肝、脾、肺、肾,其实不一定要吃五种颜色的,有的人吃五种颜色,未必会五脏都好。但是一定要吃米饭,为什么,米饭是宝,很多人很少听过米饭是宝,这个宝就是可以辟邪的宝。在传统乡下山间,山间有很多孤魂野鬼,但是如果有种稻谷的地方,孤魂野鬼都不敢进稻田骚扰。因为米饭是宝,为什么说米饭啊,高粱啊,小麦是宝呢。人是要米饭养着的,没有米饭小麦这些人会死去,没有青菜包菜或者肉类的不会死去,但是没有米饭,就一定会死去的。所以米饭不是人种的,是上天赐给人类的宝。
佛经有记载,人刚刚来到地球时,吃的是地肥,地上自然涌出的地肥,慢慢的人的福报越来越小了,地上就长稻谷了。原来的稻谷是很高很大,慢慢的福报小了,稻谷也小了。现在全世界,最担心的就是粮食不足,肉类供应不足没有关系,粮食不足就闹饥荒。因为平常吃的鸡鸭猪肉,这些都是靠粮食在喂养着,没有粮食,肉也吃不到。就算天天吃菜,还是会饿死的。
粮食是宝,尤其是米饭是宝。在佛教中,每天晚上的蒙山,用的是七粒米,用变食咒加持,加持成了须弥山那么多。如果没有米作为缘起,变食咒也没有加持作用。米饭是宝,人是靠米饭养着的,不是靠肉养着的。所以佛教中吃饭前要供养三宝,要很感恩粮食,可以倒掉菜和肉,但是千万不能把饭随便到处乱倒,这样子下辈子的果报就是会吃到很脏的食物,那就是畜生的果报。
有益身心的正确吃水果方法
婴儿吃奶正确方法
麦片美容的正确方法好吃还养颜
吃莲蓬的正确食用方法
素颜皮肤很差怎么办 正确的洗脸方法和步骤
素颜霜怎么用:素颜霜的正确使用方法
如何让宝宝正确吃奶的方法
正确吃天麻的五种方法
木瓜丰胸的正确方法 性感美乳吃出来
辟谷的正确方法是几天 21天辟谷的正确方法
正确吃油的方法
正确的洗头方法你知道吗 美发师告诉你正确是洗发方法
苹果酵素的正确做法
发膜和护发素有什么区别 发膜和护发素正确使用方法
隔离霜和素颜霜的正确使用方法
吃素减肥复胖的原因 吃素减肥的正确方法
在外吃饭正确的消毒方法
正确的减肥方法是怎样的 正确的减肥方法
素颜霜的特点 素颜霜的正确卸妆方法
怎样打坐才正确方法印良法师正确打坐
教你最正确的吃醋方法
护发素的正确用法
护发素的作用是什么 护发素的正确使用方法
如何正确洗头发?这八个方法才是正确的洗头打开方式
健康素食日的正确吃法 关于健康素食日的正确吃法
正确卸妆方法 反复擦拭小心色素沉淀
宝宝吃奶的正确方法
财位的正确确定方法
白天护肤的正确步骤 变白的正确方法
学生吃天麻的正确食用方法
关于正确吃黄瓜的健康方法
护发素的正确使用方法 你用对了吗
吃虾正确方法