食盐妙用大全
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食盐妙用大全,食盐在我们的生活中是一种不可缺少的调味品,炒菜的时候放入食盐,是为了让菜变得美味。不过盐除了可以作为调味品,还有很多其他的妙用。来看食盐妙用大全。
食盐妙用大全1
一,很多人都喜欢吃鱼,但是在做鱼的过程中,会发现鱼比较难清理,鱼的身上会有一层粘液,非常滑手。其实只要在鱼的身上涂抹一些食盐,再用水冲洗掉,就可以洗掉鱼身上的粘液了。
二,吃菠萝的之前,可以将削好的菠萝放在盐水中浸泡一下,口感会更加好,味道更加甜。
三,开封了没有喝完的牛奶,会容易变质,可以在牛奶中加一点盐,这样可以延长牛奶的新鲜度,不会那么容易变坏。
四,在炸鱼的过程中,鱼块很容易碎掉,可以把鱼放在盐水中浸泡一下,大概10到15分钟,再用油炸就不会那么容易碎了。
五,青菜中有比较多的小虫子,比较难洗,只要将青菜放在盐水中浸泡一下,现在上面的小虫子就会自动浮出来,好清洗的多。
六,在煮鸡蛋的时候,可以在热水中加入一点盐,煮熟以后蛋壳会很容易剥开。还有,用电锅焖出的鸡蛋,比用水煮的鸡蛋要好吃。
七,苦瓜的苦味太浓,会难以下咽,所以在苦瓜切好以后,加一点盐稍微浸泡一下,再捞出来炒,苦味就会减少很多。
八,煮绿叶菜的时候,绿叶很容易变黄,发现绿叶变黄时加入少许食盐,菜叶就可重新变得鲜嫩。
九,在做甜食的时候,加入少量的食盐,可以让甜品的味道更加美。同样,在煲好的糖水里面加几粒盐,喝着也会更加甜一些。
十,一些冰冻的鸡鸭鱼肉等,刚从冰冻室拿出来,解冻会很慢,其实只要稍微放一点盐,就可以快速解冻了。
十一,煮面条时,把握不好时间以及火候,很容易煮成烂糊,可以在煮面条的汤里面先放一点盐,不仅煮出来的'面条好吃,而且不会煮烂。
十二,家里有剩饭,要用锅蒸熟时,剩饭中都会有一股味道,想要将这股味道去除,只要在蒸剩饭的水里面,加一小勺盐,这样蒸出来的剩饭就不会有味道,而且和煮出来的饭差不多好吃。
以上就是关于盐的几个妙用,在需要用到盐的这几个地方,不妨都试一试这些小方法。
食盐妙用大全2
洗脸时加点盐——除黑头去角质
1、洗脸时在水中加点食盐,有去除角质、收敛肌肤,安抚潮红肌肤的作用,此外还能清除皮肤的油脂,用食盐轻轻摩擦,还有去除“黑头”的作用,比较适合油性皮肤。
一般经过一星期左右的食盐美容,面部皮肤就能呈现一种鲜嫩、透明感。一般在一盆洗脸水里加两小勺食盐就可以了。
洗头时加点盐——能防脱发
2、总是掉头发很让人烦。不妨在洗头时加点食盐,就可以缓解。将15克食盐加入1500毫升温水中,搅匀后洗发,每周1~2次。
中医很早就用食盐作为清热解毒、杀菌消炎的外用药,其深层清洁、杀菌排毒、舒经活血、收敛皮脂腺的功效对于脱发很有帮助。
洗脚水中加点盐——可以除脚气
3、不少人都有脚气的困扰,涂了很多药膏也不见好转。其实不妨在洗脚时加点食盐,也可以用食盐在脚上揉搓一下。
食盐本身就有杀菌抑菌的作用,可以防止真菌和细菌的滋生,防止脚气。另外,有了脚气脚部会瘙痒,经过抓挠而出现脱皮和裂口时,洗脚水中也可加点盐,能对破口起到保护作用。
用盐水清洗鼻腔——缓解鼻炎
4、很多人都有鼻炎的问题,用盐水清洗鼻腔就可以缓解鼻炎。洗鼻时最好用冷水,冷水洗鼻能提高鼻子对外界的抵抗力,而用盐水洗还能起到更好的杀菌作用,清除过多鼻分泌物,降低致病菌的数目,提供适宜的湿度和温度。
用水和食盐按其含盐分0.9%的比例配制。方法也很简单,洗脸时,双手捧水至一鼻孔处,吸入后,部分水会由后鼻孔进入口腔,再由嘴巴吐出。或者轻轻用鼻子吸进去再呼出也可以。
漱口杯里加把盐——缓解喉咙痛
5、如果感冒还有嗓子疼,可以在漱口杯里加把盐,用淡盐水漱口试试。盐水可以起到消炎祛肿的作用,对缓解喉咙痛有一定帮助。同样,如果有口腔溃疡也可以再漱口时加点盐,可以起到杀菌,保护伤口的作用。
搓背时加把盐——皮肤更加平滑
6、对于背部有疙瘩的人,可以通过早洗澡时候往背上擦细盐来逐步缓解这个问题。用热水充分冲洗背部,让毛孔张开,然后往背上涂抹细盐,用洗澡刷子轻轻洗刷,让皮肤间的盐分移动更加均匀即可。清水洗净后就能看到背上的痘痘平滑啦!
巧解冻品
1、把冻肉放到水中,撒少许食盐,即可加快解冻速度!
冻鱼、冻肉、冻虾放在盐水中,除了能快速解冻,还能保持肉的鲜嫩。
油锅去污
2、1、在锅里撒上一层盐,然后加一点水,摇一摇晃一晃。
2、盐水会慢慢地把油脂和糊块从锅上脱离。
3、等10秒后再拿海绵轻轻一擦,污垢去无踪!
洗碗布去油
3、1、在清水中加入一些盐,搅拌溶解。
2、把洗碗布放进盐水中,浸泡数分钟,拿出来一拧,就跟新的一样!
家里的洗碗布,桌布都可以用这个方法杀菌去污!
清洗瓷砖
4、白瓷砖或澡盆上有了褐色的铁锈迹,可用适量的食盐和醋配成混合液进行擦洗。
清理毛发
5、1、如果家里排水口被毛发堵塞住了,不用花钱请人来修理,只需把同等量的小苏打和盐混合。
2、稍微摇匀,然后知道倒入排水口。
3、接着准备半杯白醋,同样倒进去。等个15分钟,倒上一壶开水,搞定!(记得戴手套!)
清洁熨斗
6、1、电熨斗用久了,下面会生出一层的锈迹。这时候只需要拿出一张蜡纸或者报纸铺好,在表面上撒适量的盐。
2、把已经热好的熨斗放上面前后运动1分钟左右。
3、盐会把熨板上的残留物吸附到纸上去,锈迹一扫而净,这样就不用担心衣服被锈迹熨脏啦!
凝固鸡蛋
7、1、失手掉在地上的鸡蛋,是否曾让你束手无策?只要对着鸡蛋液撒上一层盐,等待15秒的时间。
2、盐起到凝结的作用,你就可以直接用废报纸之类的把蛋液擦掉!用拖把轻轻一拖,一点残留都没有!
清理红葡萄酒渍
8、在刚刚被红酒溅到的地方撒上盐,等上五分钟,泼上冷水擦拭,直到酒渍消失。
蛋壳更容易剥
9、煮白水蛋时,加入2勺食盐在水里,煮出来的鸡蛋更容易剥。
防止粘锅
10、煎鱼前,先在食用油里加入少许盐,这样鱼皮就不会粘锅底了。
排水口除臭
11、碗中盛水,加入适量食盐,搅拌均匀,成淡盐水。倒入排水口中,能减少异味。
菜板消毒
12、碗中盛水,多放一些食盐,这样搅拌出来的盐水浓度较高。然后再加入适量醋,搅拌均匀,用它来清洗菜板能杀菌、消毒。
防止竹笋老化
13、竹笋买回来后,在切口那涂抹上食盐,这样表层发干后就能保存好竹笋的甜味了。
豆腐不碎
14、烹饪豆腐前,先切好块,然后放入淡盐水中浸泡半小时,之后再进行煎炒烹炸豆腐都不易碎。
银饰变亮
15、锅中放水,加入大量食盐,水开后放入铝箔纸,再放入氧化发黑的银饰,食盐和银饰会发生化学反应,银饰表面的氧化物会还原,仅仅需要一分钟,还你亮丽的银饰。
祛除潮湿
16、把食盐放在潮湿的地方,这样很快就可以祛除潮湿的情况。
瓜果蔬菜杀菌
17、将瓜果蔬菜在盐水中浸泡20-30分钟,有除去残存农药、寄生虫卵和一定的杀菌作用。
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