用空气炸锅怎么烤鸡翅
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用空气炸锅怎么烤鸡翅?空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,现在有一种说法是:万物皆可空气炸锅,只要是食物都能进空气炸锅里面,那么用空气炸锅怎么烤鸡翅呢?
用空气炸锅怎么烤鸡翅1
空气炸锅香酥鸡翅的做法
鸡翅10个浸泡2小时,泡出血水
鸡翅两面分别划两刀
加入葱、姜、大蒜、料酒、生抽、胡椒粉、奥尔良粉
搅拌均匀,腌制2小时
加入一个鸡蛋,搅拌均匀
准备好一包炸鸡粉
均匀裹上一层炸鸡粉
鸡翅放入空气炸锅摆好
表面喷上一层食用油
200度烤18分钟,中间翻面喷一次油,外酥里嫩
用空气炸锅怎么烤鸡翅2
无油炸鸡翅“空气炸锅”的做法
鸡翅洗干净划刀口,加料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、辣椒粉、盐、姜片、葱头腌制②小时。
准备两个小碗。鸡蛋和淀粉搅匀至无颗粒,另一个碗放面包糠。同时将空气炸锅预热“200度、⑤分钟”
腌制好的鸡翅先裹调好的鸡蛋液,然后薄薄的`裹上一层面包糠,放进空气炸锅烤架上。
空气炸锅200度烤16分钟,中途可以翻面一下。
烤好后就可以装盘吃啦。鸡翅本身会渗出油,所以一滴油都不需要另外加。
这样烤出的鸡翅外皮脆脆不发硬,里面的肉也不柴,鲜嫩多汁。很健康哦
用空气炸锅怎么烤鸡翅3
干煱鸡翅(空气炸锅版)的做法
把鸡翅用清水洗净,并且泡一会,中途换水,能更好地去除血腥味。
捞出沥干水份,并用盐,料酒,酱油,蚝油,姜葱腌制二小时以上。
将空气锅200度预热5分钟,并拉出炸蓝把鸡翅鸡皮朝下铺平,定时10分钟。
5分钟时,鸡肉慢慢在收紧
八分钟时把鸡翅翻面,空气炸锅牌子不同,温度性能也许稍有不同,鸡翅少了时间就要宿短,多了或许要延长几分钟 都有可能,随时拉开炸蓝看看,千万别烤糊了!
上图是二百度烤了八分钟,上色均匀很漂亮,如果你初次使用炸锅还毫无经验,这时你可以调到180度,时间需要延长二至三分钟,试过一二次后你就有经验了!
装盘,开吃。(除了预热 炸锅的时间,我每次只要十分钟!)
最后一步是淸洗问题,有不少厨反问过,这时的炸蓝非常烫手,你只要接满自耒水,加几滴清洗液泡一会儿,等锅子凉了再去冲几次水,然后擦干就0K啦,一点都不麻烦哦,10分钟就能把这盘美食放到眼前,即便再难清洗,我也认了。。。
小贴士
鸡翅很美味,完全不用再去麦当劳,肯德基,吃的安心又健康,姐妹们还等什么呢。。。
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