橘子皮日常妙用多多
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橘子皮日常妙用多多,很多人吃完橘子都习惯把皮丢掉,其实橘子皮是生活中很常见的中药,在生活日常、饮食烹饪中都有应用,而且其作用极高,现在分享橘子皮日常妙用多多。
橘子皮日常妙用多多1
1、巧防晕车
在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤捏橘子皮,皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾,将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。
2、巧治冻疮
将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。
3、巧治慢性支气管炎
橘皮5至15克,泡水当茶饮,常用。
4、巧治咳嗽
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
5、巧治便秘
鲜橘皮12克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。
6、巧解酒
用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。
7、巧治睡觉磨牙
睡觉前10分钟,口中含一块橘皮,然后入睡,最好不要将橘皮吐出,若感到不适时,再吐出。
8、巧防止牙齿“酸倒”
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实,只要在食酸橘后,即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下,就可以防止牙齿“酸倒”。
9、巧治乳腺炎
生橘皮30克、甘草6克,煎汤饮服,可治乳腺炎。
10、巧治口臭
将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜橘皮,可治口臭。
橘皮是上佳食材
1、橘皮粥:在熬大米粥时,在粥烧滚前,放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对胸腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗的作用。
2、橘皮汤:在做肉汤或排骨汤时,放几块橘子皮,不仅汤味鲜美,而且有一股淡淡的`橘子味,会使人吃起来没有油腻的感觉。
3、橘皮茶:把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块,用时可以单独用开水冲泡,也可以和茶叶一起饮,不仅味道清香,而且有开胃、通气、提神的功效。
4、橘皮酒:把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中,大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长,酒味更佳。
5、橘皮菜:吃过橘子后,把新鲜的橘皮收集起来,清洗干净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口,而且还有解酒的作用。
6、橘皮丁:把新鲜的橘子皮,除去蒂头和坏烂的部分,用清水洗干净,沥干后用刀切成小丁块,然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天,可做糖包、汤圆等甜食品的馅料,吃起来清爽香甜。
7、五香橘皮:把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜,除去蒂、头和霉烂的部分,挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟,然后挤去水分沥干,再切成1厘米见方的小块,按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟,捞出后,趁湿撒上一层甘草粉,每500克用甘草粉15克左右,晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长,还有药疗的作用。
8、橘皮果酱:橘皮做果酱,干鲜均可。先将橘皮用水洗净,放入锅中加水煮沸后数分钟,将水倒出,另加新水再煮沸数分钟,如此进行3-4次,直到橘皮水苦味不太重时为止。
然后用手或布将橘皮挤干,用刀将橘皮剁成碎末,越碎越好,若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入锅中,根据橘皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精,并加水少许,煮沸后用文火煎熬成稠糊状,橘皮果酱就好了。
橘子皮日常妙用多多2
橘子皮泡水喝有什么功效
1、健脾开胃 桔皮香气浓郁,可以醒脾开胃,能改善脾胃虚弱导致的不思饮食、消化不良、食积不化、大便溏稀等症。桔皮还可以辅助治疗胃气不降或胃寒导致的恶心呕吐之症。橘皮与肉类搭配食用,还有提振食欲的作用。
2、理气消食 桔皮入脾、胃经,擅长行气,可治疗脾胃气滞之症,如脘腹胀满或腹痛、食少纳差、消化不良、胸膈痞满等不适症状。用橘皮和生姜、红糖等搭配食用,还可以去除胃寒、缓解胃痛。
3、燥湿化痰 桔皮有暖脾行气、温燥化湿、止咳化痰的功效,适用于咳嗽痰多、色白粘稠、胸膈胀满等病症。与生姜、紫苏叶搭配食用,有止咳化痰、利咽润喉的作用,可改善慢性咽炎、支气管哮喘等。
橘子皮的食疗方法
1、治疗咳嗽痰多
用料:陈皮9克,核桃1个,生姜3片。
方法:水煎后服用。
2、治疗胃痛
用料:桔络3克,生姜6克,红糖少许。
方法:水煎后加入少量的红糖服用。
3、治疗慢性胃炎
用料:干桔皮30克,白糖少许。
方法:将桔皮研成细末,加入白糖,空腹用温开水冲服。
4、治疗呕吐
用料:桔皮9克,大米50克,姜汁少许。
方法:水煎后加少许姜汁冲服。
5、治疗支管炎
用料:桔饼30克,大蒜15克。
方法:泡水代茶饮用。
6、治疗烫伤
用料:烂橘子
方法:取适量涂于患于。
7、治疗食欲不振、消化不良
用料:干桔皮3克,大红枣10个。
方法:用开水浸泡10分钟,饭前代茶频饮,可治疗食欲不振饮用,可治疗消化不良。
8、治疗感冒咳嗽
用料:鲜桔皮30克,水600毫升,白糖少许。
方法:水煎成400毫升,加适量白糖趁热喝200毫升,半小时后加热再喝200毫升,笰次。
提示:此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。
9、治疗妊娠发热
用料:橘子2个,黄瓜1个。
方法:将二者洗净后捣汁饮用,每日2-3次。
10、治疗声音嘶哑
用料:橘子皮20克,梨2个。
方法:将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与桔皮汤混合后同饮,笰-3次。
提示:此法对于急性喉炎、声音嘶哑有一定疗效。
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