沙果有什么营养价值 沙果的功效与作用
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【导读】:沙果也是属于水果的一种,其沙果的外形很像苹果,有人则把它叫为小苹果,那么沙果有什么营养价值?沙果的功效与作用。下面就跟秀美小编一起来看看吧!
沙果只是长相近似于苹果的一种普通的水果而已,花红是研究沙果的一个学名。有些地方还对沙果取了不同的名字比如河北,河北人称呼沙果为海棠果,本草纲目称呼沙果为文林郎果。
沙果果树为落叶小乔木,高4-6米;小枝粗壮,圆柱形,嫩枝密被柔毛,老枝暗紫褐色,无毛,有稀疏浅色皮孔叶卵形或椭圆形,顶端骤尖,边缘有极细锯齿。叶片卵形或椭圆形,长5-11厘米,宽4-5.5厘米,先端急尖或渐尖,基部圆形或宽楔形,边缘有细锐锯齿,上面有短柔毛,逐渐脱落,下面密被短柔毛;叶柄长1.5-5厘米,具短柔毛;托叶小,膜质,披针形,早落。开花时期在春夏之交,在枝顶伞形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾时红色,开后色褪而带红晕。
沙果的营养价值比较高,这是因为沙果的营养成分及其丰富的原因。沙果味道甜中带酸,清脆可口,有苹果味但又有独特的风味。沙果除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物之外,还含有钙、磷、铁等矿物质和微量元素。这些营养成分也与苹果的营养成分极为接近。
沙果具有生津止渴,养肝固精的作用。沙果的口味分为甜、酸两种。甜的沙果属于早熟的品种,在夏季进行采收,能够起到止渴生津的作用。而酸的沙果属于秋天熟的品种,它的味道甜中带涩,入肝经,止痢涩精的功效较好。我国中医认为,沙果性味酸、甘、平,具有止渴、止泻、涩精之功效。
1、生津止渴沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。
2、涩精止痢味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
3、驱虫沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
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