梁子湖大闸蟹何时成熟 梁子湖大闸蟹价格
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【导读】:梁子湖大闸蟹相信大家都听说过吧,那么梁子湖大闸蟹何时成熟?梁子湖大闸蟹2017年价格是多少?梁子湖大闸蟹有什么营养价值?下面就和小编一起来了解一下吧!
梁子湖公蟹48元/斤,个头只在2.5两左右,母蟹58元/斤,几乎都不到2两。尽管个头都蛮小,但并不乏选购的市民。带儿子买了10只公蟹的丁女士说,现在梁子湖螃蟹本来就少
根据调查,重量三两半以上的梁子湖大闸蟹,实际售价为70元/斤。如果只要母蟹,每斤价格会略高几元钱,重量三两左右的螃蟹售价一般为60元/斤。梁子湖大闸蟹还卖到北京、沈阳等城市,价格比在本地贵50%左右,但每次只销售几百斤,总量不大。
梁子湖是湖北省第二大湖,三分之二水面在江夏区境内。
湖水清澈,水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。不输阳澄湖大闸蟹。2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品,其商标相继被评为“武汉市著名商标”和“湖北省著名商标”称号。
“菊花黄,蟹爪痒”。第十五届梁子湖生态旅游节于9月1日-10月7日在梁子湖举行,9月24日上午将举行捕鱼节开幕式。届时,岛上将举行现场促销、文艺演出、优质河蟹展示等活动。“生态梁子湖、美丽乡村游”,近年来,梁子湖“蟹香鱼肥”吸引了不少游客前往,一年一度的开湖节格外热闹。据介绍,捕鱼节当天岛上鱼价只相当于日常价格的三分之一,24日将是岛上全年鱼价最便宜的一天。
梁子湖大闸蟹具备青背,金爪,黄毛,白肚,体状等特点,鄂州梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,钙126毫克,铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。
梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白质18.09%,脂肪9.71%,还富含有多种维生素级钙、磷、铁和多种游离氨基酸等营养成分,尤以天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸最为突出,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,素有“河蟹上席百味淡”的美誉。此外,河蟹头胸内还含有大量营养价值极高的蟹黄,其鲜美香溢,诱人食欲,成为声溢满著、驰名中外的水产佳品,深受国内外市场的欢迎,成为我国出口创汇的主要水产品之一。
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