鱼泡不能和什么一起吃 孕妇能不能吃鱼泡
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【导读】:小伙伴们都知道鱼的肉可以吃,那鱼泡能吃吗?吃了会怎么样?孕妇也能吃吗?小编收集了相关资料。下面就跟着小编一起来看看吧!
鱼泡又叫鱼鳔,鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织生理机能,从而促进生长发育增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。
在中国的汉代即有药书有记载“鱼鳔”作为药用的功效;到了唐朝已作为贡品之一,中医理论认为:“鱼鳔”及具有滋补的功效;是女士养颜护肤美容保健佳品,医学研究发现,“鱼鳔”中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素A含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处。
是可以吃鱼泡的,鱼泡中所富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织生理机能,从而促进生长发育增强抗病能力,因此孕期吃一些鱼泡是非常好的,而且鱼泡中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素A含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处。
另外鱼泡能增强肠胃的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
鱼鳔萝卜汤材料:萝卜700克、鱼泡200g、姜适量、细盐适量、色拉油适量、葱适量。
做法:1、热锅加油,将萝卜改刀下锅,加适量料酒提味。
2、将清洗好的鱼泡下锅,并加入适量开水。
3、煮至汤底大开,并加入适量细盐。
4、煮制鱼泡出味,食材熟透,最后再加入适量葱花或香菜即可。
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