儿童吃什么促进大脑发育
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儿童吃什么促进大脑发育,鹌鹑蛋和鸡蛋中的卵磷脂和脑磷脂含量都很高,而这些都是高级神经所必不可少的。牛肉含有丰富的肌氨酸,具有提高智力的作用。下面分享儿童吃什么促进大脑发育。
儿童吃什么促进大脑发育1
1、小米:小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被人们称为健脑主食。
2、鸡蛋:鸡蛋中含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1~2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。
3、豆制品:大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
4、鱼类:鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
5、虾皮:虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
6、牛奶:每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。
7、葱蒜:葱蒜中含有“蒜胺”,这种物质对大脑的益处比维生素B,还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜,可使脑细胞的生长发育更加活跃。
8、肝肾:动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆,铁质供应充足,红细胞运输氧气,使思路更敏捷。
9、核桃:核桃仁含40%~50%的'不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。
儿童吃什么促进大脑发育2
1、黄豆中含有不饱和脂肪酸,具有很好的健脑功效。蚕豆所含的成分具有调节大脑的功效,并且对于脑神经也很有好处,其胆碱含量也较高,有良好的健脑作用,能够促进孩子的大脑发育。
2、鹌鹑蛋和鸡蛋中的卵磷脂和脑磷脂含量都很高,而这些营养都是高级神经所必不可少的。牛肉含有丰富的肌氨酸,具有提高智力的作用。在鲫鱼和鳝鱼中具有脑细胞不可缺少的元素,有很强的健脑益智的功效。
3、莲子具有安神健脑的作用,可以加强记忆力。火龙果中的花青素含量丰富,可以抗氧化,可以提高脑细胞活跃度。红枣可以宁心安神,还有很好的益智健脑作用。
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