脱脂奶粉和全脂奶粉的区别 脱脂奶粉和全脂奶粉怎么
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【导读】:脱脂奶粉和全脂奶粉的区别?相信还有很多小伙伴们还不知道脱脂奶粉和全脂奶粉的区别,那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容,下面就和小编一起来看看吧。
许多品牌的脱脂奶粉含钙量都很高,每天喝二、三杯脱脂牛奶,就吃进一千至一千五百公克的钙,这是成人和老人每天应有的钙摄取量。脱脂奶粉还常加了一天量的维他命D,以促进钙的吸收,同时减少的钙随尿液排泄。成人显然不宜使用全脂或低脂奶粉,其动物脂肪含量都高,脱脂奶粉是较佳的选择。
所含营养不同
脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右,钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高。且脱脂奶粉中脂肪含量很低,热量也比全脂奶粉低得多。
全脂奶粉营养很高,营养价值更全面,因为它包含了好多脂溶性维生素,并且味道也更好。
营养价值
从营养价值、从能量的全脂奶粉都要比脱脂奶粉好,适用于一般的人们。
但是对于脱脂奶粉不含脂肪,适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用或是一些特殊的人群,比如说血脂,胆固醇高的老年人。
脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这种牛奶的产生满足了现代人追求高蛋白,低脂肪的营养需求。
脱脂牛奶的产生,缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人,还是想减肥的女性,都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。
每天喝脱脂牛奶是有减肥的效果,但是不宜早晨空腹喝,否则会健康不利。而为了能够达到彻底的减肥,除要喝脱脂牛奶外,还得要注意平时的运动与饮食相结合,才能达到理想的减肥效果。
一包250毫升脱脂牛奶 大约脱去6克脂肪
今天上午,国家二级公共营养师谷传玲在接受《法制晚报》采访时表示,根据食品安全国家标准的规定,纯的全脂牛奶的脂肪含量为3%到4%,低脂奶(半脱脂奶)为1.0%到1.5%,而脱脂奶含量在0.5%以下。
对于文中所称的喝脱脂牛奶会让人更胖的问题,谷传玲表示,发胖的原理是能量过剩:总摄入大于消耗,单纯地讲某种食物会不会导致肥胖并不科学。
不过,她介绍说,脱脂牛奶其实并没有比全脂奶脱去多少脂肪,一包250毫升的牛奶大约脱去6克脂肪。“我国建议每天烹调油用量25克,可是很多人都吃到2倍,控制用量,吃得清淡,比在意牛奶中这点脂肪更重要。更何况牛奶也不会每天喝太多。”谷传玲说
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