自己餐饮创业要具备哪些条件
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自己餐饮创业要具备哪些条件,现在的社会很多大学生毕业后由于找工作困难的原因,所以都会选择创业,自己开店。但是创业其实有很大的风险。所以投资还是需谨慎。那么自己餐饮创业要具备哪些条件?
自己餐饮创业要具备哪些条件1
第一、创业者得有本事。从你发帖到回帖,我好像没看出你有出奇的、过人本事;
第二、创业项目好。你的项目和盈利模式属于常规项目,没有好不好,只有适合不适合之说。你对餐饮项目不了解,不熟悉,又不没有稀缺、专控等特性,在项目上很难有创业优势可言;
第三、创业人脉要广,你既找不到合适的大厨,也没有经营管理者加盟,找到后万一水土不服,口味不适怎么办?有B方案预备着?
第四、资金要充沛。常规项目不是空手套白狼,有足够的流动资金吗?假设连续亏损半年,你有资金支撑吗?
第五、创业切忌从大入手,梦想一夜暴富,因为自身能力不够。但你似乎还有些毛病存在。我就是犯了这个毛病,才兵败如山倒,葬送了大好机会的,整整用了3年时间才得翻身,教训不可不深刻。你一上来就做2平米餐厅,大了。有多少餐饮界大老板是从练摊开始的?这个是成功创业的规律,从小入手,细微见真章。
第六、创业者失败因素很多,但结合到餐厅方面,就是管理占大头。我还暂时不出你还有管理天赋或能力。
第七、餐饮业是个吃苦的行业,利润没有想象得高,有2%利润就不错了哦。一个饭馆是否能盈利,大厨,采购和收银三岗位上的人选是关键,要是控不住,钱都得被黑走。我有一朋友开个1平米小饭馆,每天早上五点起床买菜去,不为别的,原先请人采购,发现吃回扣,只好自己来堵漏洞。嗨,你能吃得起这苦头?
第八、你没有一个详尽的市场调研报告做创业依据,没有?犯忌。
第九、我发现你心态焦躁不安,千头万绪无从下手,说明什么?你对创业还没入门。还有,你思维有时清晰,有时混乱,又说明什么?你还没养成一个良好的思维习惯,非要安个类别,那就属天马行空派吧。
第十、我们来设想一下,万一2平米餐厅开业没人来吃,看着空空的座位,做何感想?2平米餐馆没人吃,不太显眼,但2平米呢?会无限放大“空荡效果”的哦。这不是告诉食客们:“嗨,这馆子没人气,可能不好吃。”你的心脏承受能力如何?创业要经受各种打击,就是一块磨刀石,你能顶住压力吗?古人曾说,泰山崩于前而色不变,麋鹿兴于左而目不顺,这心气你具有吗?
自己餐饮创业要具备哪些条件2
1、动力,创业的动力越足就越有可能获得成功,动力是创业者必备的 要素。
2、准备,充足的心理准备,资金的支撑,健康的身体是创业的 基本条件。
3、能力,有处事应变的能力,化解风险的能力和某个行业的专业技能。
4、外援,要有家人和朋友的支持,创业需要团队的力量,通过团队的力量能更容易成功。
创业要求创业者除了要具备创业领域的专业知识以外,还应该具备:
1、组织指挥能力:建立有效快速的指挥机制,使各要素与环节准确无误的高效运转。
2、谋略决策能力:通过各种渠道认真听取与分析各方面意见,并不失时机地作出科学合理的决策。
3、创新创造能力:要有强烈的时代感和责任感,敢于开拓进取,不断创新,并保持思维的活跃。不断吸取新的知识和信息,开发新产品,创造新方法,使自己的事业不断充满活力和魅力。
4、选人用人能力:能够知人善任,善于发现,使用,培养人才,充分调动他们的主观能动性。
5、沟通协调能力:善于妥善安置,处理与协调各种人际关系,建立起各谐的内外部环境。
6、社交活动能力:创业者在从事经济活过程中,通过各种社会交往活动,扩大企业影响,提高企业的经济效益。
7、语言文字能力:语言能力主要是指口头表达能力,表现为一个新创企业小业主对演讲,对话,讨论,答辩,谈判,介绍等各方面所具有的技巧与艺术的运用。文字能力主要是指书面文字的表达能力,对创业者来讲主要是指对企业发展规划,战略报告,总结执行等到的写作能力。
自己餐饮创业要具备哪些条件3
1、有明确的创业方向
在创业之前,我们必须确定明确的.方向,并往确定的方向去努力。在创业的过程中心态很重要,机遇也很重要,但是,机遇都留是给有准备的人的
2、一定的资源
很多人在初次创业的时候,都是资源十分欠缺的。资源不足,使企业创业成功的概率降低,但要有完全充分的资源也是不可能的。在资源具备上,业务资源、客户资源、技术资源、经营管理资源、 财务资源、行业经验资源、 人力资源条件, 以上资源创业者也不需要1%的具备,但至少应具备其中一些重要条件,其他条件可以通过市场化方式来获取
3、认真考虑、反复评估
自己创业之前必须要慎思,创业时,除了资源重要之外,心里承受能力也非常重要,要清楚自己能否承受最坏的结果
4、先有业务在创业
对于创业者来说,最好就是在自己想要创业的方向有一定的资源。例如,选择了某一个行业,创业前一定要积累一些该行业的经验,收集相关的资讯,如果有可能,可以先考虑进入该行业为别人打工,通过打工的经历来积累经验与资源
5、经营能力和经验
创业最重要的就是创业者的个人经营能力,特别是业务能力。这点往往是创业成功与否的关键所在。在创业初期,创业者要事无巨细,都要自己亲自动手,创业不是一件很轻松的事情。在创业者的个人能力中业务能力,开发客户能力,综合应变能力十分重要
6、运营流程和组织能力
一个好的运营流程能为战略的实施者提供更加明确的指导方向,创业者在制作运营流程中要考虑到运营过程中可能会出现的问题,制定出能把战略与实施者联系在一起的运营流程。而组织能力更是创业者不可缺少的一项,一个有组织能力的领导,可以提高生产效率或更提高质量,将其各种要素投入转化为产品或服务的能力
7、培训与管理
员工培训是增强企业竞争力的有效途径,同时也是提高员工素质和人才储备的好手段。合理的企业管理可以实现多、快、好、省的目标,取得最大的投入产出效率
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