冬季的營養減肥食譜
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【導讀】:導讀: 冬季吃多又懶得動的話,“冬季肥”就會悄悄地上身,成為揮之不去的夢魘。營養師針對冬季來臨,提供了數道營養均衡的冬季減肥 食譜,食譜裡包含了大豆蛋白、鈣質、維生素C、E、天然類胡蘿蔔素…等,可輕...
導讀: 冬季吃多又懶得動的話,“冬季肥”就會悄悄地上身,成為揮之不去的夢魘。營養師針對冬季來臨,提供了數道營養均衡的冬季減肥 食譜,食譜裡包含了大豆蛋白、鈣質、維生素C、E、天然類胡蘿蔔素…等,可輕鬆攝取一天所需營養,並達到減肥效果。1、 西式包蛋(三人份)
食物: 蛋3個,牛奶-120 cc,洋蔥丁3湯匙,蕃茄丁2湯匙,乳酪絲1茶匙,蘑菇1-2個切片,青椒少許,橄欖油2茶匙
做法:
1.洋蔥丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄欖油炒至五分熟備用
2.蛋打碎入鍋並加入牛奶煎至六分熟,加入半熟的洋蔥、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪絲於上面,將蛋翻轉即可起鍋
營養成分分析:
熱量-417大卡
蛋白質-27公克
脂肪-29公克
碳水化合物-12公克
2、乳香田園蔬菜
食物:牛奶-240㏄,鮮奶油-少許,乳酪絲-少許,青花椰菜-100公克
做法:
1.將青花椰菜燙熟,用冷水衝,瀝乾後備用
2.用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀
3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可
營養成分分析:
熱量-188大卡
蛋白質-8公克
脂肪-12公克
碳水化合物-12公克
3、乳香茄汁蝦
食物:草蝦-4尾,聖女蕃茄-5個,蒜泥-1茶匙,牛奶-120㏄
調味料:
蕃茄醬-1湯匙,高湯-2湯匙,酒-少許
做法:
1.草蝦略炸,蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶
2.調味料入蝦,轉小火收幹即可盛盤,撒上些許紫高麗菜裝飾即可
營養成分分析:
熱量-164大卡
蛋白質-16公克
脂肪-8公克
碳水化合物-7公克
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