蘋果煲南北杏的功效
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蘋果煲南北杏的功效,廣東人是非常講究煲湯的,不同的季節用不同的時令食材來煲湯,這樣對身體才是最好的,現在這樣初冬的`季節,可以用蘋果和瘦肉煲湯,以下看看蘋果煲南北杏的功效。
蘋果煲南北杏的功效1
杏仁具有潤肺、潤燥、散寒、驅風、止瀉的功能,與蘋果和豬肉一起煲湯能夠滋潤養肺、生津止渴,對脾胃氣虛、食慾不振、四肢乏力等症狀也有很好的治療效果。
冬日暖身湯南北杏蘋果煲瘦肉湯
材料:瘦肉(500克)、蘋果(500克)、南北杏(15克)、蜜棗(2個);
調料:鹽(適量)
做法:
1、瘦肉洗淨飛水後用清水沖洗乾淨,瀝乾水備用。
2、蘋果去芯去皮切大塊。
3、蜜棗、南北杏分別洗淨備用。
4、把全部材料放入鍋內,加清水2500毫升,煮沸後,文火煲兩小時。
5、湯熬出味後,下鹽調味即可。
蘋果煲南北杏的功效2
北杏仁的功效與作用及禁忌
止咳平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷成分,在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解,產生微量的氫氰酸與苯甲醛,對呼吸中樞有抑制作用,起到止咳平喘的作用,可治療肺病、咳嗽、氣喘等。
潤腸通便作用
苦杏仁味苦下氣,且富含油脂而質潤,脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用,具有潤腸通便的作用,可以用於腸燥便祕。
抗炎鎮痛作用
苦杏仁苷分解產生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有抗炎鎮痛作用,能夠解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛藥。
抗腫瘤作用
苦杏仁中的苦杏仁苷,能進入血液消滅癌細胞,幫助體內胰蛋白酶消化癌細胞的透明樣黏蛋白膜,使體內白細胞更易接近癌細胞,併吞噬癌細胞。杏仁還可以抗氧化,防止自由基侵襲細胞,具有預防腫瘤的作用。
蘋果煲南北杏的功效3
南北杏的功效與作用
南杏性微溫,味苦、辛,與北杏均有止咳平喘之功,但南杏則長於補肺潤肺燥而止咳喘;川貝母性微寒,味甘、苦,功能潤肺化痰,與南杏合用,則潤肺、化痰、鎮咳效果更佳。黨蔘性平味甘,不燥不膩,功能健脾、益氣生津;熟地黃性微溫、味甘,功能滋腎陰而止消渴,與黨參同用,健脾滋腎益精。精津之源足,則肺燥可愈。老鴨性平,味甘、鹹,功能益陰滋液;生薑辛溫,能健胃去腥。合而為湯,共奏補肺滋胃、止咳化痰之功。
南北杏仁的功效與作用
甜杏仁,又稱南杏仁。薔薇科甜杏樹的成熟種子。
性味功用:甘平,潤肺祛痰,止咳平喘。
主治用法:肺燥咳嗽。便祕。用量:6至15克。
參考資料:含苦杏仁甙及較多的脂肪油。故潤肺滑腸作用較強。而止咳平喘力較弱。
杏仁。別稱北杏,杏子,木落子,苦杏仁,杏核仁,光北杏,光中杏,杏梅仁。
藥物來源:為薔薇科植物山杏,西柏利亞杏,東北杏或杏的成熟種子。
性味歸經:苦,微溫,有小毒,入肺,大腸經。
功能主治:祛痰止咳,平喘,潤腸。治外感咳嗽,喘滿,喉痺,腸燥便祕。
用法用量:煎服,3至10克,宜打碎入煎,或入丸,散。
參考資料:含苦杏仁甙,經酶的水解,產生氫氰酸,對呼吸中樞有鎮靜作用,但服用過量易中毒。中毒時民間用杏樹皮(去粗表皮),2兩煎水服,有一定効果。
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