白蘿蔔燉排骨加紅棗嗎
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白蘿蔔燉排骨加紅棗嗎,排骨湯是人們喜愛的食品,它含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原,對身體有好處,排骨湯搭配不同帶來的營養的不同,以下白蘿蔔燉排骨加紅棗嗎?
白蘿蔔燉排骨加紅棗嗎1
白蘿蔔排骨湯裡可以放紅棗和枸杞,白蘿蔔、排骨與紅棗互不相剋,可以同食。排骨湯的營養價值非常高,排骨和白蘿蔔煲湯營養豐富,加入了紅棗、枸杞,營養價值極高,有美容養顏的功效,想要自己變得白一點,可以經常喝白蘿蔔紅棗枸杞排骨湯。
現代生活的壓力、工作繁忙,常常使人感到身心疲憊,睡眠不好,面板灰暗。要有好的膚色、好的心情,還要靠細心調養。多喝湯就可以在一定程度上緩解這些症狀,特別是一些家常易做、性溫的湯,更是益處多多。此款白蘿蔔紅棗枸杞排骨湯做法很簡單,但對於舒緩壓力、改善膚色卻有很好的效果。
白蘿蔔紅棗枸杞排骨湯有很好的降暑消渴的作用。其實蘿蔔也是很好的入湯食材,蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿蔔含有大量的維生素C、胡蘿蔔素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。
白蘿蔔紅棗枸杞排骨湯的做法:
食材原料:白蘿蔔500克、排骨500g、枸杞15克、鹽5克、薑片10克、胡椒粉2克、清水適量。
做法步驟:
1、煮過的排骨拿出來用清水沖洗乾淨,放進砂鍋裡,加入適量的清水,然後放入排骨、蔥白、姜一起煲十五分鐘。
2、排骨煲十五分鐘之後,現在看到湯顏色已經變白了,加入切好的白蘿蔔、紅棗,一起再煲十分鐘。在出鍋前放入枸杞。
3、加入食鹽調味,不需要再增加其它的調料了,如果喜歡胡椒粉的話,適當放一點也是可以的。湯就煲好了,裝碗裡就可以喝啦。
白蘿蔔燉排骨加紅棗嗎2
吃白蘿蔔燉排骨有什麼好處
蘿蔔燉排骨是中國一道非常普通的家常菜,蘿蔔的種類不同,燉出來的口感也稍有不同,主要以排骨和蘿蔔兩種食物當做原材料,通過燉的烹飪工藝使兩種食材的味道融合在一起,具有很高的營養價值。白蘿蔔是是蘿蔔中最大眾的一種,白蘿蔔因為它的多種營養功效,被人們冠以賽人蔘的稱號,經常食用這道白蘿蔔燉排骨,對於一般的小兒傷風感冒有明顯的療效,除此之外,還具有清肺止咳和滋補的.功效。
白蘿蔔排骨湯的做法
白蘿蔔燉排骨湯的做法一:
食材明細:排骨一斤,白蘿蔔一斤,生薑一塊,老酒,食用油和鹽等各適量;
1、排骨洗乾淨後放在鍋裡煮一會兒,煮開之後將浮在表面的油沫撇去,撈出瀝乾水分備用;
2、白蘿蔔洗乾淨切成塊狀,生薑切片,炒鍋中少量的食用油燒熱後,把排骨和薑片倒下去不斷的翻炒;
3、加入適量的老酒和食鹽,翻炒至入味,最後將切好的白蘿蔔倒進鍋裡,稍作翻炒,加入少許清水,蓋上
鍋蓋燜煮20分鐘左右就可以出鍋了。
白蘿蔔排骨湯的做法2
白蘿蔔燉排骨湯的做法二:
食材明細:白蘿蔔一個,豬排骨半斤左右,大蔥一根,香菜一棵,食鹽,料酒,香油,胡椒粉和濃縮雞汁各適量;
1、白蘿蔔洗乾淨去皮後切成滾刀狀小塊,鍋中水燒開後將白蘿蔔放進去煮一分鐘左右,撈出瀝乾水分備用;
2、大蔥切成蔥花,香菜切成細末備用,排骨洗乾淨後剁成小段,放在燒開的水裡煮一會兒,將其中的血水煮出來之後撈出瀝乾水分;
3、砂鍋中加足量的清水,再把排骨和白蘿蔔也放進去,蓋上鍋蓋用大火煮開,再改成小火燜煮半個小時左右;
4、在鍋里加入適量的濃縮雞汁,料酒,食鹽,香油和胡椒粉,攪拌均勻,再煮幾分鐘,使排骨和白蘿蔔充分入味,最後再撒上切好的蔥花和香菜末就可以了。
白蘿蔔排骨湯的做法3
白蘿蔔燉排骨湯具有很好的藥用價值,在呼吸方面,對於聲音嘶啞,失音等症狀都有明顯的作用,泌尿系統方面,如果有排尿不順暢的症狀,可以食用這道白蘿蔔燉排骨湯,通過食療的方法可以起到治療的效果。除此之外,這道白蘿蔔燉排骨湯可以起到減肥的作用,用白蘿蔔煮來吃,可以去除腳氣病,白蘿蔔還具有解毒解酒的功效,總之,白蘿蔔燉排骨湯除了能讓人們享受到美味之外,還能在不知不覺中使身體狀況得到改善。
白蘿蔔燉排骨加紅棗嗎3
白蘿蔔燉排骨時間多久
用砂鍋熬製的蘿蔔排骨湯從食材的處理到起鍋上桌少於了2個小時就不算成功。為什麼這麼說呢?白蘿蔔排骨湯其精華就在於湯,想要煮出來的湯營養好喝還是需要一定技巧的。白蘿蔔是比較容易熟的,但是排骨煮的時間就需要久一點。
煮湯的時候,需要將排骨過一道水,將排骨冷下鍋,用大火煮開,將排骨煮出血沫來,然後將排骨撈起來用水沖洗一下;往砂鍋裡面新增適量冷水,把排骨放進去,加入適量的料酒,蔥結、八角、桂皮用大火煮開,等到湯煮開後改用小火在煮半個小時;最後在加入白蘿蔔一起煮,等到蘿蔔完全煮熟達到入口即化的程度就可以起鍋了。
排骨要燉多久再放蘿蔔
煮蘿蔔排骨湯的時候,需要等排骨完全煮熟了之後才能將蘿蔔下鍋。並且排骨需要煮久一點裡面的營養物質才會散發出來,但是採用不同的鍋燉所需要的時間也不同。例如用平常煲湯的瓷鍋可能需要430到40分鐘左右,電飯鍋燉排骨差不多要將排骨燉上半個小時排骨吃起來才會比較爛,而採用高壓鍋燉煮15到20分鐘就可以了。
另外,排骨的種類也決定了燉煮時間的長短。例如如果買的是養豬場裡吃飼料的豬排骨,燉的時間就不需要過長,而如果是農村自己餵養的土豬,燉的時間就需要久一點。
結語:以上就是對“白蘿蔔燉排骨時間多久,排骨要燉多久再放蘿蔔”的回答,希望對你有幫助。長期和排骨湯可以幫助身體補充鈣質,特別適合正在長身體的兒童食用。
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