穀雨飲食方面要注意什麼
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穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快,但是穀雨氣候變化多端,正是多種疾病的.高發期,人們更加需要注重養生。下面,小編為大家介紹一下穀雨飲食注意事項有哪些,歡迎大家閱讀。
穀雨飲食注意事項1:少吃燥熱物
春季應選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物,比如新鮮蔬菜,包括薺菜、菠菜、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等,這些可起到清熱解毒、涼血明目,通利二便、醒脾開胃的作用。
春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物,否則會使肝火更旺,傷及脾胃。穀雨時節,在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外,可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶,防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品,以防邪熱化火、誘發瘡癰癤腫等疾病。
穀雨飲食注意事項2:晨起喝杯水
春天氣候複雜,不過絕大多數地區都多大風天氣,此時人體就容易流失水分,抵抗力就會隨之下降,容易誘發、加重感冒與很多慢性病。這個時候,”補“水就顯得特別重要。
一夜春眠之後,人體內水分消耗較多,晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃,還可有效預防心腦血管疾病的發生。喝水量以250毫升為宜。
穀雨飲食注意事項3:飲食應”五低“
春天飲食,應注意考慮低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等5個方面。
低鹽就是少食鈉鹽,因為鈉鹽太多會誘發高血壓病,因此每天食鹽不超過6克;低脂也就是少食油脂,油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%;低糖也就是少吃遊離糖,食糖過量也會影響人體的健康;低膽固醇是少吃含膽固醇高的動物食品,因為膽固醇過高會導致動脈硬化和心臟及腦血管等多種疾病,每天食肉類食品不能超過300克;低刺激即少吃辛辣食品。
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