減肥餐的食譜大全
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減肥餐的食譜大全,針對絕大多數減肥瘦身者而言,他們都喜愛根據飲食搭配減肥方法來做到減肥瘦身的目地,由於這類方式 較為輕輕鬆鬆。下面是推薦給大家的減肥餐的食譜大全。
減肥餐的食譜大全1
早餐
藜麥小米粥
主料:藜麥50克,小米30克;
輔料:紅糖20克,紅棗5顆,核桃仁,水;
藜麥小米粥的做法
1、藜麥和小米用清水浸泡1小時左右;核桃仁剝小塊,紅棗切小丁
2、將泡好的藜麥和小米放入砂鍋,兌入數量清水,大火煮開後小夥燜煮20分鐘左右;煮至藜麥小米開花後,一邊煮一邊攪拌,煮至濃稠;
3、放入紅糖,攪拌均勻;再放入紅棗,繼續煮5分鐘
4、關火後,放入核桃仁即可。
午餐
蒸茄子
主料:茄子(紫皮,長)2個;
調料:蔥,生抽,老抽,豆瓣醬;
家常美味蒸茄子的做法:
1、茄子洗淨,切塊;
2、放盤子碼好,蒸鍋加水大火燒開後,將茄子連盤放入,蒸熟,約15分鐘左右;
3、蒸茄子的同時切好蔥花
4、準備醬汁:生抽、老抽、豆瓣醬加清水拌勻;
5、熱鍋放油,把蔥花爆香,倒入拌勻的醬汁煮開,關火;
6、煮開的醬汁澆到蒸好的茄子上。
蒜蓉西蘭花
主料:西蘭花1棵;
調料:食鹽,雞精少許,蒜5瓣,植物油;
蒜蓉西蘭花的做法:
1、西蘭花洗淨掰小朵,大蒜剁碎備用;
2、鍋中放適量水,放幾滴植物油和少許鹽,水開後,將西蘭花焯1分鐘至水再次煮開,撈出浸入涼水中;
3、炒鍋中倒入植物油,油熱至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西蘭花翻炒3分鐘加鹽和雞精關火
4、拿一大碗將西蘭花頭朝下襬放好,儘量擺放成花朵的形狀
5、用一盤子倒扣在碗上
6、按住盤子,將碗翻轉過來,動作要快哈,移走盤子,這樣盤子裡就是一朵完整的花兒了,將炒過西蘭花的汁澆到上面就可以了。
白灼空心菜
主料:空心菜,青紅椒;
輔料:蒜2顆,醬油,鹽,味精,食用油;
白灼空心菜的做法:
1、空心菜揀好洗淨,青紅椒切小段,蒜切蒜末;
2、鍋裡燒開水,放空心菜,斷生撈起,擺盤備用,上面放蒜末;
3、另起一鍋少量水,裡面加入適量生抽,鹽,味精調好味,燒開澆在空心菜上;
4、鍋裡放入食用油,5~6成熱時,下青紅椒炒香,趁熱油澆在放有蒜末的空心菜上即可。
晚餐
糙米紅棗飯
主料:瘦肉25g,紅棗20,糙米40
輔料:芹菜30,高湯1杯,鹽少許;
做法
1、絞肉剁成泥狀,與太白粉、醬油混合均勻醃漬約30分鐘至入味後,以滾水汆燙即撈起瀝乾水份備用。
2、紅棗洗淨後,以手捏破;將糙米洗淨後,以冷水浸泡約1小時;芹菜去葉、去根後,洗淨切珠備用。
3、取一湯鍋,加入高湯、1碗清水及作法1的.絞肉、作法2的紅棗、糙米以中火煮開後,轉小火再放入少許鹽續煮約30分鐘,起鍋前,加入芹菜珠續煮約1分鐘即可。
芝麻醬拌油麥菜
主料:油麥菜250g,芝麻醬1勺;
調料:花生油,醬油;
芝麻醬拌油麥菜的做法:
1、油麥菜洗淨瀝水,收拾整切開二節;
2、鍋中煮沸水,倒下少許油鹽,把油麥菜倒下焯熟;
3、把油麥菜撈出瀝水,擺在碟中;
4、一大匙芝麻醬、加入醬油、花生油一起拌勻;
5、把拌好的芝麻醬淋在菜上即可。
減肥餐的食譜大全2
週一
早餐:低脂鮮牛奶、全麥起司三明治、蘋果一個
午餐:菠菜牛肉、香菇豆腐、蘿蔔香菜湯、胚芽米飯
晚餐:西紅柿通心麵、白菜減肥湯
週二
早餐:豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個
午餐:番茄豆腐豆芽湯、半碗米飯或兩個饅頭
晚餐:海帶雪梨番茄湯(1~2碗)、水煮菜1碗或生菜沙拉一份(可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬)
週三
早餐:清水煮空心菜、紅薯粥、肉鬆拌豆腐、一個獼猴桃
午餐:番茄牛肉燴飯、高麗菜香菇湯
晚餐:蔬菜乾面、蘑菇黃瓜湯
週四
早:兩個雞蛋、一杯蔬菜汁、一個蘋果
中:一小份雞肉、一份燒胡蘿蔔以及涼拌芹菜
晚:一小碗麥片粥加上一個橙子
週五
早餐:一個水煮雞蛋(去蛋黃)、一根黃瓜、一杯鮮榨果汁
午餐:半碗米飯,香菇炒雞、一盤涼拌黃瓜
晚餐:一份水煮麵、一根黃瓜、一份蔬菜色拉(不要用色拉醬拌,最好選用低脂酸奶)
週六
早:一杯蜂蜜水、全麥麵包
中:一份水煮青菜、 瘦肉炒木耳、一小碗米飯
晚:蔬菜粥
週日
早餐:蒸蛋羹、一個饅頭、一個蘋果
午餐:絲瓜燉豆腐、半碗米飯
晚餐:赤小豆粥、一根香蕉
減肥餐的食譜大全3
週一減肥餐單
早餐:五穀豆漿一杯,焯拌捲心菜一份,蒸山藥。
餐點:葡萄一些。
午餐:黑米飯一碗,蒸魚少許,杏仁拌菠菜。
餐點:酸奶一杯,香蕉半根。
晚餐:蒸紅薯一根,西紅柿紫菜蛋花湯一碗,芝麻醬拌油麥菜一份。
週二減肥餐單
早餐: 牛奶 一杯,蒸紅薯一根,蘋果一個,杏仁幾顆。
餐點:葡萄一些。
午餐:米飯一碗,蒜蓉西蘭花一些,涼拌雞絲莧菜。
餐點:桃一個。
晚餐:小米紅棗粥一碗,金針菇拌黃瓜一份(黃瓜切絲,加多一點的麻醬,一些糖和醋,少許精鹽和味精拌勻即可),蝦仁炒冬瓜。
週三減肥餐單
早餐:牛奶燕麥粥,堅果幾顆,蘋果一個。
餐點:紅棗幾顆,酸奶一杯。
午餐:紅豆飯一碗,牛肉絲炒洋蔥絲胡蘿蔔絲一些,涼拌芹菜豆芽。
餐點:橘子一個。
晚餐:玉米南瓜粥一碗,紫甘藍拌甜椒黃瓜一份,蒜蓉空心菜。
週四減肥餐單
早餐:玉米南瓜粥一碗,雞蛋一個,芝麻醬拌木耳絲黃瓜絲。
餐點:聖女果一些,酸奶一杯。
午餐:糙米紅棗飯一碗,魔芋絲拌西蘭花一份,蝦仁炒萵筍丁木瓜丁。
餐點:桃一個。
晚餐:山藥薏米燕麥粥一碗,蒸茄子,涼拌海帶絲幹豆腐絲。
週五減肥餐單
早餐:山藥薏米燕麥粥一碗,鵪鶉蛋三個,杏仁拌雞毛菜。
餐點:苦丁茶一杯,秋棗。
午餐:紅豆飯一碗,雞腿肉煲雜菌湯一碗,白灼空心菜。
餐點:葡萄幾顆。
晚餐:牛奶一杯,蔬菜沙拉一份。
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