吃冬瓜的禁忌人群
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吃冬瓜的禁忌人群,冬瓜是一種常見的蔬菜,冬瓜湯是百姓日常食用的一種湯羹,冬瓜湯是以冬瓜為主要食材,而且這種湯品味道清香,營養豐富,以下分享吃冬瓜的禁忌人群
吃冬瓜的禁忌人群1
1、腎功能不全的人不能吃冬瓜
冬瓜含有豐富的水分,具有利尿除溼、清熱解暑的功效,而患有腎炎、腎功能衰竭等腎功能不全的人在進食冬瓜後,可能會導致體內尿素氮含量增加、降低腎小球濾過率,加重腎衰竭症狀。
2、脾胃虛弱的人不能吃冬瓜
脾胃虛弱的人往往會伴隨消化不良、食慾不佳、精神不濟、體倦乏力等症,在飲食上要格外注意辛辣刺激、生冷寒涼的食物,但冬瓜性偏涼,脾胃虛弱的人在進食後可能會加重不適症狀。
3、胃寒溼證的人不能吃冬瓜
冬瓜含有非常豐富的纖維素和水分,具有潤腸通便、預防便祕的作用,而胃寒溼證的人多會出現消化不良、腹部脹滿等症,尤其在進食寒涼食物後,還可能會出現腹瀉、腹痛等症。
4、經歷手術或重病初愈的人不能吃冬瓜
經歷手術或重病初愈的人往往都比較虛弱,而冬瓜可加速體內血液迴圈,且具有利尿通淋、清熱潤燥的作用,進食後可能會加重身體負擔,影響疾病的恢復。
吃冬瓜的禁忌人群2
一是脾胃氣虛者
氣虛的患者不建議吃冬瓜,因為會加重氣虛的問題。怎麼知道自己是不是屬於氣虛的人呢?可以看看是否經常有腹瀉、胃疼等情況,很有可能是氣虛造成的。具體還需要去找中醫師看一看,自己一般難以明確。
二是腎臟虛寒者
多表現為腰背部畏寒疼痛,腰膝冷痛,男性的陽痿、早洩,女性的經行腹部冷痛(用暖敷可以緩解,喜按)。
三是陽虛肢冷者
一般表現是畏寒喜暖,四肢不溫。
四是來月經的女性
因為這個時候子宮比較需要暖的環境,而冬瓜屬於寒性的東西,所以不建議吃。除了冬瓜之外,苦瓜和菊花茶等等涼性的也都應該避免。
來月經的時候一般是建議女性朋友要多吃一些溫性的東西,這樣對身體會比較好。但是冬瓜屬於涼性的食物,所以說就不建議在這個時候吃。除了冬瓜之外,西瓜、菊花茶、螃蟹等也屬於涼性的,好都避免。
冬瓜不能和什麼一起吃
不能和鯽魚一起吃
鯽魚,性溫味甘,可和胃補虛、消腫解毒、利水通乳。可是,冬瓜也是消腫利尿的食材,兩者一起吃的話,會造成尿量增多,容易導致身體出現脫水情況。如果不是水腫者,好是不要將冬瓜和鯽魚同時食用。
不宜和醋一起吃
冬瓜當中富含維生素、礦物質,若是和醋一起搭配,這樣可能會導致營養遭到破壞,營養價值降低。因此,做冬瓜的時候不要放醋。
不能和紅小豆一起吃
冬瓜和紅豆都輸屬於具有利尿效果的食物,如果放在一起吃會使得利尿的效果加倍,對於一些人來說可能會造成脫水的問題。因此不建議兩種食物一起吃,好的可以分開吃。除非是本身有很嚴重的水腫問題,那麼可以一起吃。
吃冬瓜的禁忌人群3
冬瓜的功效與作用
冬瓜的營養價值很高,含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫蘆素β、維生素B1、維生素C、維生素E和多種氨基酸。
1、降脂減肥
冬瓜中含有的丙醇二酸能夠控制身體中糖類轉化為脂肪。還能夠把肥胖多餘的脂肪消耗掉。而且冬瓜對於高血壓、動脈粥樣硬化和減肥有著很好的效果。冬瓜中有很高的膳食纖維,能夠改善人體的血糖水平。而且,膳食纖維還能夠幫助降低人體中的膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化。
冬瓜瓤中富含葫蘆巴鹼,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪。
2、美容養顏
冬瓜籽中含有油酸,具有抑制體內黑色素沉積的功能,具有良好的潤膚美容效果。此外,冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤面板,還能抑制黑色素的形成。
3、利尿消腫
冬瓜中富含多種氨基酸,瓜籽和果皮中的含量高於果肉。這些物質能幫助人體解除遊離氨毒害,並有利尿消腫的功效。冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排洩出去。
4、清熱解暑
冬瓜屬於性寒味甘的食物。能夠有著清熱生津、避暑除煩的功效。尤其在夏天的食用非常適合。經常水腫和身體虛浮腫的人,非常適合吃冬瓜。
5、冬瓜全身都是寶
冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,還可用於催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利溼排膿,應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚毒等。
冬瓜的適用人群
冬瓜皮和冬瓜的籽,議案是不能直接食用的。冬瓜對於患有腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症和腳氣病、高血壓、糖尿病、肥胖還有身體缺乏維生素C的人來說,是可以多吃一些的。它能夠有效的而緩解這些病的'症狀。
冬瓜寒涼,女子月經來潮期間和寒性痛經者應忌食,以免影響月經量並加重痛經程度。
脾胃虛寒的人不宜進食冬瓜,因為冬瓜性寒損陽,會加重胃寒者的病情,導致患者腹脹和腹瀉,還很容易引起食慾不振。
患有腎炎和腎衰竭等腎功能障礙的人不可以吃冬瓜,因為冬瓜會使得人體的尿素氮含量增高,降低腎小球的濾過率,導致腎衰竭的現象出現。
剛動完手術或者是大病初癒的人不宜吃冬瓜,因為冬瓜有促進體液迴圈和去熱利尿的作用,容易加重腎臟負擔,對體弱者的身體有一定損害。
孕婦、產婦和哺乳期媽媽均可以進食冬瓜,但冬瓜性寒需注意不要進食過多;年幼的寶寶腸胃尚未發育成熟,最好慎吃冬瓜,以免寒性的冬瓜刺激寶寶腸胃導致寶寶肚子疼和腹瀉。
孕婦能吃冬瓜嗎
孕婦能吃冬瓜嗎?孕婦當然可以吃冬瓜,不過冬瓜性涼,一次不要吃太多。孕婦吃冬瓜可以有效治療懷孕期間出現的四肢水腫症狀,有效預防妊娠期糖尿病,還有消暑、利尿的功效,冬瓜非常適合在夏天食用。
冬瓜,稱之為“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有藥用價值,在我國的南方地區,5月多就已上市,屬夏秋季節的主要蔬果。冬瓜有清熱解毒、利水消腫的功效,它還能幫助減少體內的脂肪,對瘦身減肥有一定幫助。此外,多吃冬瓜也對養顏美膚有一定的效果;對慢性的支氣管炎、肺炎等疾患也有輔助治療的功效。
暑熱天時,人們喜愛用老冬瓜配荷葉來煲湯。而且,選用的冬瓜越老,其消暑力就越強。另外,用新鮮的鮮荷葉代替幹荷葉煲湯,味道會更清香。但冬瓜性寒,多吃會體寒,因此“虛寒腎冷,久病滑洩者,不得食之”。
冬瓜的做法大全
琥珀冬瓜的做法
琥珀冬瓜富含維生素,孕婦適量食用能夠清熱解毒、利水消痰、除煩止渴。
用料:冬瓜半塊、橙1個、食鹽1/4匙、白醋適量、白糖半匙
做法:
1、冬瓜洗淨,去皮﹑去瓤,切成1.5cm左右的小方塊,用刀削掉方塊冬瓜的四角和稜角,修改成圓球的形狀。
2、冬瓜球放開水中焯,焯至斷生爽脆,撈出瀝去水,放碗中。
3、冬瓜球中加入1/4匙鹽,1/2匙糖,倒入適量白醋。
4、把橙子用攪拌機榨汁。
5、將橙汁倒入冬瓜中,用勺子攪拌均勻即可。
小貼士:
1、冬瓜球也可以用挖球勺來挖成一個個小圓球。
2、冬瓜焯水的時候,呈透明狀即可,切不可久煮。
功效:琥珀冬瓜清爽可口,而且營養豐富,含有蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。
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