乾魚寄快遞要怎樣打包
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乾魚寄快遞要怎樣打包。生活中不少人都是喜歡吃魚乾的,魚乾是指將新鮮海魚經充分晒乾而成,而脫脂魚乾是以優質海魚為原料,經過高溫蒸煮、烘乾等程式精製而成,下面看看乾魚寄快遞要怎樣打包。
最好是密封 ,條件不足的情況下 ,用報紙先包著肉 ,然後再放進紙箱用膠布纏好 ,或者包了報紙再放進編織袋裡然後再放進紙箱裡 ,如果你有哪些真空包裝袋 ,最好就是用真空的 ,先把肉放進袋子裡 ,再把裡面的空氣抽出來 ,這樣在運送期間就不會變質 ,但是不能包著太久 ,收到了就立即拿出來晾著風乾。
現在有很多專門包裝食品的那種塑料瓶子。還可以密封,你可以用這樣的東西把小黃魚裝進去,然後封口用膠帶封上,這樣既不會被壓壞,也不會被汙染。
一、乾魚怎麼做才好吃
辣炒乾魚
做法:
1、小乾魚用清水泡一個小時之後洗乾淨,瀝乾水分。
2、鍋內倒入少許油,把瀝好水分的乾魚倒入鍋中不停翻炒大約5分鐘後倒入盤中。
3、鍋內再倒入少許油,爆香辣醬和樹椒後再放入乾魚翻炒兩下,根據口味再適當加鹽,出鍋前倒入蒜末。
鹹乾魚做法
魚大、鹹可以燒五花肉或直排,不放鹽。
切塊,鍋裡放油,先炒肉,再加入魚,炒一下,加好料酒,加水要淹沒魚肉,用小火燒(保持水似開非開狀態)1-2小時至熟,大火收幹湯汁,勿過幹,加胡椒、味精、糖、香蔥段即可。
青魚乾
1、青魚乾,切成塊蒸了吃最香。放進取蒸之前加料酒、生薑、小蔥。可加少許色拉油。(如是海魚的'魚乾,再加蒜末)
2、青魚乾的魚頭、魚鰭、骨架之類的,可與鮮肉塊、子排、鮮筍等一起煮湯喝。
3、參照蒸魚的備料,把各種調料和魚乾一起煮,把魚乾煮熟後撈出,放進冰箱凍成魚凍,然後切成薄片食用。
4、把鹹魚弄成絲,跟通心菜一起炒
5、鹹魚雞蛋牛肉炒飯
6、鹹魚茄子煲,很下飯
7、買點臘腸,和鹹魚一起做鹹魚臘腸飯,很香。
8、很多種做法:可蒸著吃、煮著吃、用油炸或煎著吃。
9、先煎後煮:可先用油把魚煎黃,加水、調料、蒜苗,蓋上鍋蓋燜片刻,這樣做好的鹹魚不會太硬,味道也很好。
二、乾魚好吃的做法
第一步:泡
不是泡妞,是泡水,泡30分鐘到1小時左右,看魚乾硬度而定,牙口好的小夥伴,不泡也行哦。
第二步:脫
脫掉,脫掉,把魚骨脫掉,脫掉骨頭,脫掉各種魚鰭,脫掉不需要的部位後,留下一片一片的肉備用。
第三步:炒
姜蔥、香菜、幹辣椒等佐料炒香後,放入魚塊,翻炒10分鐘左右,起鍋就可以吃了,說實話,魚乾比鮮魚好吃多了,沒刺,魚有勁,入味深,下飯和下酒的佳品!
三、自己做得小乾魚
幹小魚仔100g,幹椒粉10g,老薑5g,大蒜子5g,花椒油5g,胡椒粉5g,生抽5g,蒸魚鼓油2g,料酒5g,胡椒粉2g,陳醋5g,香麻油5g,鹽半匙,味精適量。
1,小乾魚放清水中寖泡兩小時,泡軟後待用。
2,小乾魚清洗,挑選去泥沙雜質。
3,鍋內放入500g植物油,燒到150攝氏度後(微冒煙),倒入小乾魚,炸香。
4,鍋內放入50g植物油,燒開後下入大蒜子,老薑米,胡椒粉炒香。
5,倒入小乾魚,隨後放入胡椒粉、料酒、生抽、陳醋、花椒油、蒸魚鼓油、鹽、味精、煸香炒均勻,放入香麻油,即可出鍋裝盤。
乾魚怎麼做才好吃,大家都get了嗎?乾魚真的是特別香的一種食物,搭配很多食材烹飪都會很下飯,對吃貨來說真的是滿滿的誘惑啊。此外,小編還教給大家小乾魚的做法,怎麼處理最好吃,可以說是一些小竅門啦,大家可要認真看哦。
乾魚怎麼做好吃又簡單
一、香辣小魚乾
1.首先我們準備辣椒,然後切成圈,大蔥切成三段即可,然後把蒜拍碎,姜切成絲,把買來的小魚乾用溫水浸泡半個小時左右,這時候撈出來把水分排出,起鍋燒油。
2.鍋裡多放些油小火把小魚乾煸炒微黃,這時候就可以停火把魚乾取出了。
3.在鍋裡放上少許的食用油,等油燒熱之後在裡面加入花椒大料煸一下,然後依次放入辣椒,大蒜,薑絲,炒香之後放入辣椒圈,最後再加上魚乾翻炒三五分鐘,之後在裡面加入鹽,料酒,生抽,蠔油等提鮮,最後在加上點蔥花香菜就可以出鍋了
二.墨魚乾燒肉
1.把買來的墨魚乾洗乾淨之後切成條。
2.準備好八角,大料,冰糖等。
3.把排骨放在高壓鍋加上燉肉包燉上30分鐘。
4.起鍋燒油,把煮好的排骨入鍋里加上調料翻炒三分鐘,然後加上幹辣椒,之後放入墨魚乾翻炒。
5.在裡面新增少許老抽醬油翻炒至顏色均勻。
6.在裡面放入生薑、桂皮、香葉、八角、白胡椒粉、生抽炒出香味之後放入半瓶啤酒,開鍋之後轉成小火。
7.在燉爛之後轉成大火收汁,最後等水分快沒之後即可關火出鍋。
乾魚怎麼做好吃又簡單大家都知道了吧,雖然說小魚乾有很高的營養價值,可是還是注意要適量,吃太多的話對身體也會造成一定的負擔,如果吃太多小魚乾會造成口乾舌燥,而且如果小魚乾處理不乾淨的話可能會有有害物質的殘留,這時候吃下去可能會造成食物中毒等,乾魚怎麼做好吃又簡單,現在知道了吧。
晒乾的乾魚怎麼做好吃
蒸風乾魚
食材準備
風乾魚適量,將蔥適量,料酒,紅辣椒,香油適量。
方法步驟
1、將蔥姜切絲,鋪在盤中,風乾魚洗淨後放於盤中;
2、加入適量的料酒,紅椒,上鍋大火蒸8分鐘左右;
3、取出後倒掉水,去掉蔥姜後放上新鮮的蔥薑絲;
4、然後燒上一勺熱油,趁熱淋在魚身上即可。
油燜風乾魚
食材準備
風乾魚,姜蒜,蔥,乾紅椒,料酒,醋,油適量。
方法步驟
1、風乾魚洗淨,鍋中水燒沸,放入魚焯燙2分鐘撈出沖洗;
2、鍋中適量油燒熱,放入姜蒜片,然後放入魚塊小火煎至兩面焦黃;
3、然後加入料酒,醋,適量水沒過鍋底,然後加入蔥花,燒開後翻炒魚塊,收汁出鍋即可。
五花肉風乾魚
食材準備
風乾魚半斤,五花肉1斤,生抽2大匙,冰糖1大匙,黃酒3大匙,醋少許,八角,桂皮適量。
方法步驟
1、溫水浸泡的風乾魚5分鐘左右然後切塊清洗控水;
2、五花肉焯水3分鐘後撈出切塊,鍋中少許油燒熱放入魚塊翻炒;
3、然後加入醋,白糖,料酒,蓋鍋小火燜煮片刻,然後大火收汁盛出;
4、砂鍋中放入五花肉,小火慢炒,炒幹後倒入生抽上色,然後加入黃酒,冰糖,桂皮和八角;
5、接著加入適量水沒過肉,大火燒開後轉為小火慢燉半小時,再放魚小火燉20分鐘,開鍋翻勻收汁即可。
青椒小乾魚
食材準備
青椒少許,感遇,蔥蒜,油鹽適量,醬油,雞精少許。
方法步驟
1、青椒洗淨切絲,乾魚用溫水浸泡洗淨,瀝乾待用;
2、蔥蒜切好,鍋中油燒熱,倒入小乾魚炸至金環,然後放入蔥段和花椒炒香;
3、接著倒入適量的醬油,放入辣椒翻炒2分鐘,然後加入蒜末炒勻;
4、最後關火,放入雞精調味出鍋即可。
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