高碳水低脂肪食物一覽表
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高碳水低脂肪食物一覽表,我們每天都需要進行一定的飲食,其中身體如果缺少碳水化合物的話,會讓身體營養失調的,因此對於碳水怎麼吃也是有一定講究的。以下分享高碳水低脂肪食物一覽表。
1、麵點:饅頭、包子、麵條、麵包、餅乾、麻薯等;
2、穀物:米飯、高粱、麥子、薏米、糯米等;
3、根莖蔬菜:芋頭、馬鈴薯、紅薯、白薯、山藥、板栗等;
4、水果:(大多數會甜的都含有,但水分較多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃;
5、零食:花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。
擴充套件資料:
碳水化合物是一種可以提供熱能的糖類化合物,它是構成身體的重要物質,不僅可以提供大腦所需的能量,而且還可以調理脂肪代謝和提供膳食纖維,是維持生物體生命活動的主要來源。
碳水化合物在自然界中存在最多、分佈最廣,不僅是營養物質,還具有特殊的生理活性。例如肝臟中的肝素有抗凝血作用,血型中的糖與免疫活性有關等。所以,在醫療領域,碳水化合物也非常有研究的價值。
1、蔬菜:土豆、蕃薯、豆類食品。
2、新鮮水果:紅提、桃。
3、穀物:過多的高梁米。
4、甜品類:可樂果、朱古力、曲奇餅乾。
5、飲品:酒、麥酒、濃茶、現磨咖啡、不加糖者能食。
6、豆角,碳水化合物化合物成分:7克(中等水平尺寸)。
豆角是一個非常好的蔬菜水果,特別適合低碳水化合物飲食搭配,假如你有著精湛的烹飪技術,可以把它變為義大利肉醬面的代替品是最好是的,留意,是取代高碳水化合物的義大利麵條。做土豆絲餅加上它還可以降低小麥麵粉的使用量。營養成分:儘管豆角不被大家覺得是說白了的非常食品,但它帶有一系列的基本營養元素:維生素b26、錳、鉀、維他命C。
7、花菜,碳水化合物化合物成分:每100克含5克。
花菜在營養成分界一直被稱作瘦木薯澱粉,一旦煮熟後,其特點徹底能夠替代紫薯泥變成低碳水化合物的優選,乃至能新增到奶油湯和批薩里,做麵食時還可以替代一部分小麥麵粉,另外能夠取代稻米或別的正餐。營養成分:做為十字花科蕓薹屬大家族的一員與花菜和洋白菜為人體出示很多的抗氧劑。
8、球甘藍,碳水化合物化合物成分:每100克含9克。
營養豐富,綠葉蔬菜應當做為低碳水化合物的優選加上到您的.加入購物車中,球甘藍都不列外。你能蒸它或配搭絲襪高跟鞋炮製,味兒十分非常好,色調也很好看。營養成分:出示很多的`維生素B12,在藥理學雜誌期刊的一項研究發現,可以減少患癌症和心臟病的風險性。
9、菌類,碳水化合物化合物成分:每100克含3克。
從乳白色到小褐菇到大量異國氣息的平菇,全是低碳水化合物的意味著,但這種食用菌菌種含有美味的味兒。大而多肉的種類能夠作為替代漢堡包中的吐司麵包,或是照進你最鍾愛的批薩里邊。
減少碳水化合物攝入的要點
1、每天至少攝入25克食物纖維
由於食物纖維大多來源於碳水化合物食物,因此傳統的低碳水化合物飲食不可避免地會造成食物纖維缺乏,從而引起減肥者出現便祕現象。
與之相反的是。含有高纖維素的碳水化合物食物,包括水果、蔬菜、豆類、粗糧,不但營養價值高,而且還對減肥有利。有研究證明,經常吃高纖維食物的人較少可能體重超標,這是因為食物纖維能使人在沒有攝入很多熱量的情況下產生飽腹感,並且能保持較長時間。高纖維的碳水化合物具有滿足食慾的效果,從長遠來說促進了人的健康與長壽。
那麼,如何保證每天25克食物纖維的攝入呢?美國膳食指南的建議是,每天至少食用5份蔬菜水果(1小杯生綠葉菜或半杯果肉為1份),外加6份粗糧製品(1片全麥麵包或1杯谷片為1份)。這些食物不但能促進減肥,而且它們是天然的低膽固醇、低飽和脂肪,不含合成激素與重金屬的健康食品。
2、每天攝入碳水化合物不應少於130克
這個數量是保證大腦正常運轉的最低攝入量。實際上吃進260克也是正常的,但那將與低碳水化合物飲食計劃相矛盾。營養專家的忠告是,把碳水化合物熱量保持在總熱量攝入的45%~65%,這樣有利於身體與大腦的正常工作。如果你每天攝入的總熱量是1800千卡,那就需要200~300克碳水化合物。
3、儘量減少飽和脂肪的攝入
有些低碳水化合物飲食含有很高的飽和脂肪,因此會提高血液中的“壞”膽固醇一一低密度脂蛋白的水平。從而增加患心血管系統疾病。癌症及其他一些慢性病的危險。
實行低碳水化合物飲食時,可以通過選擇低脂蛋白質食物來降低飽和脂肪的攝入量。比如瘦豬肉,牛肉、禽肉,還有魚,把表面的肥肉都剔除掉再烹製。奶製品也要選擇低脂的,用橄欖油代替黃油,而且要控制食用量。
4、避免營養補劑與糯加工的碳水化合物食品
低碳水化合物減肥飲食的倡導者承認這種飲食會導致多種營養素與具有抵抗疾病作用的植物化學物質的缺乏,因此他們建議攝入維生素與礦物質補劑以彌補飲食的缺陷。
但是營養補劑與食物不同,後者的天然營養成分未經加工,遠比合成補劑有效。這一點已得到了研究的證實,含有大量蔬菜水果的飲食比起含有相似營養成分的補劑更具有防止癌症、增進健康的功能。
除了營養補劑,你還能在食品店發現很多種經過深加工的低碳水化合物食品,包括薯片、麵包、麵條與糖果。這些產品對減肥沒什麼幫助,因為它們所含的熱量與普通同類食品相同。
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