草莓變軟了還能吃嗎
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草莓變軟了還能吃嗎?新鮮的草莓顏色是很鮮豔的,口感也很好。但是草莓是屬於比較難儲存的,也不宜長時間放置,放置的時間長了或者是碰撞到了,草莓會變軟,就沒有那麼新鮮了。那草莓變軟了還能吃嗎?
草莓變軟了還能吃嗎1
1、看草莓新鮮度
草莓的新鮮度得從地裡摘出來的時間來算,而不是你購買的時間,這個時候你可以通過觀察看草莓是不是還算飽滿,破皮顏色發白的草莓味道沒有不破皮的部分好,如果你嫌棄就把這個部分去掉吧,如果草莓整個發白那主要是草莓沒透氣好導致的,也能吃但味道沒新鮮的好,而你的草莓看樣子就是因為破皮汁水流失導致的,是可以食用的。
2、聞是否還清香
聞一聞味道是否是清甜的草莓香味,還是帶著一點發酵的草莓酸味,如果有酸味,說明可能已經有草莓壞掉了,所以這時要把草莓全部倒出來,仔細檢視哪些受損的草莓,將壞掉的草莓分類擇出。
3、嚐嚐它甜不甜
如果你不確定能不能吃,那麼可以試著嘗一口,如果味道還是甜的,說明草莓只是破皮了但沒壞,如果味道已經不怎麼甜了甚至還有些苦的時候就不要吃了,這樣的草莓十有八九是要壞掉了。
4、口感不佳扔掉
口感不佳的草莓不要吃,要麼是壞掉了,要麼是催熟的,草莓如果用了催熟劑或者激素藥會長的快,顏色鮮,個頭大,但是味道卻不怎麼好吃,味道不僅淡而且酸的草莓有時是果農為了增加儲存時間,在草莓沒熟的時候就摘了的,再轉手商販人工處理,這類的草莓更容易發生一碰就是一灘水的情況,因為被水泡過才會如此,如果碰一下就壞掉了,口感又不佳,就扔掉吧,捨不得丟也不要給孩子吃,兒童吃了激素草莓吸收不到多少營養反而對成長不利。
5、注意存放時間
正常草莓能放一到兩天,如果破皮只能放幾個小時,將草莓拿回家之後要立刻將草莓挑選一遍,把破皮的先洗淨吃掉,完整的草莓可以輕輕浸泡洗一下撈出晾乾,低於十度的陰涼或者冰箱儲存。
草莓變軟了還能吃嗎2
草莓變白了發軟能吃嗎
不建議食用。新鮮的`草莓顏色鮮亮有光澤,質地軟硬適中,富有彈性,如果草莓顏色變白且有發軟的情況的話,多考慮是儲存時間過長或儲存不當,草莓已經開始腐敗變質而引起,這樣的草莓很可能滋生了大量的有害細菌,人體食用之後很可能會對身體健康造成不利影響。
吃了發白的草莓有事嗎
如果僅食用了少量的發白變軟的草莓,而且自身體質比較好的話,可能也並不會引起明顯不適反應。
但是如果食用量比較大或者腸胃功能比較弱的話,則可能會引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等不適反應,有的人群還可能會伴有發熱、胸悶等,甚至會導致呼吸困難、血壓下降等嚴重後果。因此若是出現上述不適,首先建議多喝水,適當進行催吐以緩解不適,不適反應嚴重者應當立即前往醫院就診。
草莓洗完後變白能吃嗎
可以吃。如果草莓是洗完之後出現發白的情況,多考慮是清洗時間過長引起,因為草莓中含有大量的天然色素,在清洗過程中,很可能會溶入到水中,從而導致草莓顏色變淡甚至發白,這樣的草莓仍然是可以繼續食用的,只是口感會變得淡一些。
建議在清洗草莓的時候要注意手法輕柔,不要破壞草莓的外皮;浸泡時間也不宜過長,5分鐘左右即可。
草莓半紅半白可以吃嗎
可以吃。如果草莓出現半紅半白的情況,多考慮是草莓成熟度不夠的原因,只要草莓沒有腐爛發臭等變質情況,這樣的草莓也是可以繼續食用的,並不會對人體造成不利影響,只是相對於全紅的草莓來說,其口感可能會更酸一些。
草莓怎麼保鮮
1、陰涼通風處儲存
草莓中含有大量的水分和糖類物質,而且外皮非常薄,容易腐爛變質,如果草莓的量不是很多的話,可以將草莓裝入保鮮盒中,置於陰涼通風處存放,一般可以保鮮1-2天。
2、冰箱冷藏室存放
如果草莓的量比較多,則建議可以將草莓裝入保鮮袋中,封好袋口,置於冰箱冷藏處儲存,溫度控制在0-3攝氏度左右,一般可以保鮮3-5天,甚至更久。
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