蓮霧的營養價值
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蓮霧的營養價值,在日常生活中,很多人都聽說過蓮霧這種水果,蓮霧富含多種身體所需的微量元素,具有很高的營養價值,是一種可以治療疾病的水果,下面大家可以來了解一下蓮霧的營養價值。
蓮霧的營養價值1
蓮霧的營養價值在於這種水果裡面含有很多微量元素,這些微量元素對我們預防很多疾病和治療疾病有很大的幫助,所以大家可以在生活中多吃一些水果蓮霧,更好的增強我們的身體抵抗力。
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆蓮霧不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。
人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸,有一股蘋果的清香,食後齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是臺灣著名的傳統名吃,美其名曰“四海同心”。
用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳餚。蓮霧不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一週,採收包裝後宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或製成果汁等。
蓮霧中富含豐富的維生素c,b2,b6以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素,還含有大量的水分,對面板很好。
蓮霧性喜溫暖、怕寒冷,是微鹼性水果,可調節人胃腸的酸鹼度。
蓮霧的營養成份有蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等,帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。小孩有消化不良時,用蓮霧伴食鹽食用,有幫助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。除此之外,蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
蓮霧的營養價值2
蓮霧中含有大量的蛋白質和膳食纖維,還有一些天然的糖分和多種維生素,人們食用以後可以快速把這些營養成分吸收,能滿足身體代謝時對這些營養成分的需要,經常食用可以提高身體免疫力,另外蓮霧還帶有天然的香氣,這種香氣具有不錯的`安神功效。
1、蓮霧能止咳化痰
蓮霧具有止咳化痰的作用,它性味甘平,可以潤肺也能消炎,人們食用以後可以清除肺燥,對肺熱引起的咳嗽和痰多,治療功效明顯。另外蓮霧還有促進消化的作用,它能促進胃酸分泌,也能加快胃腸運動,對胃腹脹滿和食慾不振等消化不良等症狀都有很明顯的緩解作用。
2、蓮霧能解酒也能止血
蓮霧有出色的解酒功效,它能分解人體內的酒精毒素,加快它們的排出,人們在喝酒以後可以先食用一些新鮮的蓮霧,能起到預防醉酒的作用。另外蓮霧還可以用來止血,它的果核取出以後,用炭烤制然後加工成粉末,可以直接灑在外傷的傷口上,能起到出色的止血作用。
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