棗子有哪些吃法
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棗子有哪些吃法,生活中,相信大家都吃過紅棗吧!吃紅棗對人的身體健康好處非常多,而且紅棗的吃法還非常多,那麼大家知道棗子有哪些吃法?下面和小編一起來看看吧!
棗子有哪些吃法1
紅棗熟吃生吃不一樣
1、紅棗生吃熟吃大不同,因每100克鮮棗中的維生素C的含量高達243毫克,還富含鐵、鉀和維生素P。因此生吃鮮棗,可更多保留鮮棗中的維生素C和維生素P,從而具有改善毛細血管壁功能的作用,幫助消除面板上的出血點或瘀斑;一般人吃紅棗習慣洗淨後生吃,但紅棗溼氣大,生食容易引起胃酸分泌過多,胃不好的人尤其不適合。不妨將紅棗蒸熟,這樣更容易消化,營養也不會流失。
2、熟吃鮮棗會丟失維生素C等不耐熱的維生素,但是鐵、鉀等礦物質保留了,所以熟吃鮮棗依然可以起到補血等作用。脾胃功能弱的人生吃鮮棗可能感覺不適,而蒸熟的棗則更容易消化,對於脾胃功能比較弱的人,可以把鮮棗蒸熟吃,或者加到粥裡或湯裡,起到健脾胃、助消化等作用。
紅棗熟吃的食用方法
1、用紅棗20枚,雞蛋1個,紅糖30克,水燉服,每日1次,適用於產後調養,有益氣補血之功效。紅棗有補中益氣,養血安神之功效。紅棗中的高維生素含量,對人體毛細血管有健全的'作用。
2、生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數次。此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解鬱之功效,久服令人容顏白嫩、面板細滑、皺紋減少。
3、取當歸15克、糙米50克、紅棗5顆。首先,將當歸浸泡在200克溫水中片刻,過濾取汁液約100克。再加入糙米、紅棗及300克的水,煮至米熟湯稠即可。
4、紅棗50克、粳米100克、菊花15克,一同放入鍋內加清水適量,煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病的作用。
5、紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋裡慢慢地燉,燉得爛爛的,經常吃,補血的效果很好。
6、紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥,紅豆比較不易燒爛,可以先煮紅豆,紅豆煮爛了,再放入糯米,紅棗一起燒,也是一道補血的佳餚。
7、取紅棗幾顆、黑木耳一把、冰糖適量。黑木耳泡發,洗淨,紅棗用手捏開。將黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中,加入足量水,大火煮開後轉小火煮半小時以上。出鍋前幾分鐘加冰糖即可。
棗子有哪些吃法2
1、生吃
生吃是最省事、最方便的一種吃法。直接取適量紅棗將其洗淨就可以吃了。
2、蒸熟後吃
將紅棗蒸熟後的吃法也是一種不錯的吃法。有些人很喜歡這樣吃。首先將適量紅棗洗淨,然後放入碗中,最後將其放入裝好水的鍋中蒸20分鐘左右就可以了。但是要記住的是,用來蒸的棗儘量買新疆大棗,這種蒸出來的才比較好吃。
3、煮粥
將適量紅棗去核後,切成一小塊一小塊的,然後將其洗淨,最後再將其與米一起放入鍋中煮。
4、燉湯
紅棗燉湯既營養又美味。取適量紅棗洗淨後,將其與雞肉一塊放入燉罐中,再倒入適量水燉湯即可。
5、紅棗豆漿
對於豆漿,大家最常喝的就是用黃豆榨出來的豆漿。其實紅棗也是可以榨豆漿的,紅棗榨出來的豆漿美味、健康又營養。
6、紅棗冰棒
紅棗冰棒也不錯,特別是夏日炎炎時,吃上一根紅棗冰棒,簡直不要太舒服。我們可以將紅棗去核後,榨成紅棗汁,然後再將其放入冰箱冰凍,這樣紅棗冰棒就完成了。
7、紅棗泡水
將適量紅棗洗淨去核後,切成小塊小塊的,然後放入裝滿開水的杯中即可。每天堅持喝一杯,有意想不到的效果哦!
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