冬蟲夏草的食用方式
本文已影響3W人
本文已影響3W人
冬蟲夏草的食用方式,冬蟲夏草是我國名貴的滋補養生藥材,有著“藥中之王”的美稱,冬蟲夏草是很好滋補品,在滋陰補陽、強身健體,提高人體細胞分裂速度等有很好的功效,那麼下面跟大家分享冬蟲夏草的食用方式。
1、煮水喝
將冬蟲夏草放在養生壺裡面,加入適量的水,用小火煮6-10分鐘,然後立刻把水倒出來喝,然後再加水煮十分鐘,倒出來喝完後,再加水煮,這樣反覆添水煮,直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。
2、泡水
冬蟲夏草泡水是可以的,把冬蟲夏草用清水簡單的清洗一下後,把蟲草放入茶杯或者保溫杯然後加入100%的開水,悶個5-8分鐘就可以喝了。可以加水反覆沖泡幾次,直到蟲體變軟,蟲草水顏色變淡,就可以把蟲草吃掉了,草頭跟蟲體都要一起吃掉。
或者前一天晚上用保溫杯,開水泡一晚上。第二天早上空腹喝,吃蟲草,這種方法簡單,效果極好。
3、和肉一起燉(煮)
冬蟲夏草可以燉鴨、燉雞、燉排骨等。通過燉湯不僅讓冬蟲夏草食用起來非常的鮮美,也能讓冬蟲夏草的營養成分有效的溶解在湯中,有利於人體對冬蟲夏草營養成分的'吸收。不過,在燉湯的時候需要注意用小火燉,並且冬蟲夏草不能下鍋太早,在起鍋前10分鐘下鍋即可,在喝完湯後在把冬蟲夏草一起食用即可。
4、泡酒
冬蟲夏草泡酒喝,這種方法比較適合愛好飲酒的朋友食用冬蟲夏草,冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用即可。一般為10克蟲草一斤酒。
冬蟲夏草泡酒也僅需每日服用2次,每次飲服l5~20毫升,喝完酒後,可以將冬蟲夏草吃掉,不浪費營養。
5、煮粥蒸飯
用蟲草1克,洗淨,放入高壓鍋內與米飯同時蒸熟後吃。每天一至兩次,連服3個月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助治療會有良好效果。
6、煮粥
冬蟲夏草可用來煮粥,這種吃法易於消化不油膩,把粥煮到濃稠之後,然後在放入冬蟲夏草煮5分鐘左右就可以食用了。此方有補益虛損、強身之功效,適用於產後體弱、病後體虛、盜汗自汗、腰膝痠軟等症,能增強體質恢復健康。
1、冬蟲夏草鮮著吃、口感好、易吸收
新鮮蟲草的口感、舒適度、脆性、嚼勁較乾草清爽清脆,且含有1000多種活性成分。新鮮蟲草功效1根抵乾草3根,平時每次食用幹蟲草3根,而服用新鮮蟲草只需1根就能獲得等同營養。
2、新鮮蟲草吃法
冬蟲夏草不應該泡水喝,而是應該煮水喝。正確做法是,將冬蟲夏草加一杯水,用小火煮十分鐘,然後立刻把水倒出來喝,然後再加水煮十分鐘,倒出來喝完後,再加水煮,這樣反覆添水煮,直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。
冬蟲夏草常見五大食用方法:
1、新鮮蟲草直接吃
最“純”的吃法:常溫鮮服,直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的'蘑菇口感,並有一股濃香味。
好處:沒經過蒸煮,營養沒有經過高溫處理而流失。
2、隔水蒸
即將蟲草洗淨後,放容器內隔水小火蒸20-30分鐘。(也可以直接和水用文火煮)
材料:米、新鮮冬蟲夏草
製法:清洗後,在飯沸騰後放入新鮮冬蟲夏草。
冬蟲夏草的功效
1、蟲草具有調節人體免疫系統的功能,而免疫系統就相當於是人體中的防禦軍隊,它對內可以抵禦腫瘤以及種類的惡化,從而達到清除老化和壞死的細胞以及組織,而對外蟲草則可以抗擊病毒和細菌等微生物對人體感染,強身健體的作用非常強大。
人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運,免疫系統功能出現問題的人,卻可能發展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量,使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量,促進抗體產生,增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能,又可以調低某些免疫細胞的功能。
2、直接抗腫瘤作用冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
3、蟲草可以提高人體的細胞能量以及抗疲勞的能力。冬蟲夏草能夠提高人體的能量工廠,也就是細胞中的線粒體的能量,從而提高人體對寒冷的抵抗能力,對減輕疲勞也有著明顯的'效果。
4、調節心臟功能冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。
5、調節肝臟功能冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷。此外,通過調節免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發揮有利作用。
6、調節呼吸系統功能冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
7、蟲草具有調節腎臟的功能,冬蟲夏草對腎臟病變有著顯著的療效,能夠減輕一些輕慢性病的腎臟病變,從而改善其腎功能,並且大幅度減輕毒性物質對腎臟的損害程度
冬蟲夏草的作用
1、如果有貧血、陽痿、遺精等情況可用冬蟲夏草雞。
製作方法:將30克冬蟲夏草用清水洗淨,放入已去毛、內臟、頭、頸、腳的雞腹中,加清水煮熟。(約煮1小時)然後食雞與冬蟲夏草,並飲湯汁。
2、如果大病後,出現病後虛損、自汗盜汗、氣喘氣促等情況可用冬蟲夏草鴨。
製作方法:選用公鴨一隻,去毛、內臟、頭頸及腳,洗淨血汙。然後取冬蟲夏草15—20條,用清水洗淨後,放入公鴨腹內,並加入生薑絲、蔥白、鹽、胡椒粉、黃酒等佐料,放入有蓋的容器內,蒸爛食用。
3、若果平時易感冒,易鼻敏感,或手術後,自我感覺體質弱,免疫力低,可選用冬蟲夏草燉豬瘦肉。 製作方法:取豬瘦肉50克,冬蟲夏草15條,均用清水洗淨,然後同放入燉盅內,加適量冷開水,隔水,用中火燉2小時。待溫,加食鹽少許調味,飲湯並食冬蟲夏草、豬瘦肉。
冬蟲夏草有什麼樣的效果
冬蟲夏草要怎麼吃
冬蟲夏草煲湯放幾根
什麼是冬蟲夏草
冬蟲夏草的功效與作用及禁忌
冬蟲夏草有什麼效果
冬蟲夏草主治什麼
冬蟲夏草是幹嘛的
冬蟲夏草有什麼功效與作用
冬蟲夏草的食用方法 食用冬蟲夏草的方法
蟲草的功效與作用及食用方法
冬蟲夏草的功效與作用及營養
冬蟲夏草怎麼吃有效
冬蟲夏草怎麼燉湯最好
冬蟲夏草有什麼功效
如何煲冬蟲夏草湯
冬蟲夏草泡酒好嗎
冬蟲夏草煲湯配料
中藥冬蟲夏草的功效與作用
冬蟲夏草湯的製作方法
新鮮冬蟲夏草的功效與作用
冬蟲夏草的功效有哪些
冬蟲夏草吃了有什麼作用
女人怎麼吃冬蟲夏草
冬蟲夏草有用嗎 冬蟲夏草真的抗癌嗎
冬蟲夏草煲湯的做法
食鹽美容效果 注意方式和用量
冬蟲夏草泡酒的配方及功效
冬蟲夏草的最佳吃法
蟲草花冬蟲夏草嗎 蟲草花孕婦能吃嗎
冬蟲夏草圖片:如何鑑別冬蟲夏草的真偽?
冬蟲夏草的營養價值
冬蟲夏草花的功效