蟲草營養價值及功效

蟲草營養價值及功效，冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，蟲草具有調節肝臟，補腎益精等功效，營養的價值比較高，以下詳細介紹蟲草營養價值及功效。

蟲草營養價值及功效1

1、調整造血機能

蟲草能提高骨髓轉化成血小板、血細胞和白細胞計數的工作能力。

2、調整呼吸道作用

蟲草具備擴大支氣管炎、止喘、化痰、避免 肺氣腫的功效。

3、調整心臟作用

蟲草可提升心臟耐氧氣不足工作能力，減少心臟對氧的耗費，抗心律失常。

4、緩解疲勞

蟲草能提升人體能量加工廠--膜蛋白的動能，提升機體耐低溫工作能力，緩解疲憊。

5、調整腎功能

蟲草能緩解慢性疾病的腎臟功能變病，改進腎臟功能，緩解毒副作用物質對腎臟功能的.危害。

6、調整血糖

蟲草能夠減少血液中的膽固醇和甘油三酯，提升對身體有益的密度高的蛋白，緩解主動脈粥樣硬化。

7、立即抗腫瘤功效

蟲草提取液在身體之外具備確立的抑止、破壞力腫瘤細胞的作用。蟲草中帶有蟲草素，是其充分發揮抗腫瘤功效的主要成分。

8、調整腎臟功能

蟲草可緩解有毒物質對肝臟的損害，抵抗肝纖維化的產生。除此之外，根據調整免疫功能，提高抗病毒治療工作能力，對病毒性肝炎充分發揮有益功效。

9、調整人體免疫系統作用

蟲草對人體免疫系統的功效是使其處在最好情況。它既能提升人體免疫系統體細胞、組織總數，推動抗原造成，提升吞食、破壞力體細胞總數、提高其作用，又可以降低一些免疫力細胞的功能。

冬蟲夏草的營養成分

1、每100克蟲草含發熱量292.00卡路里(1220千焦)。

2、蟲草含有糖醇類成份，在其中含含糖量約30%。

3、蟲草含蟲草酸、蟲草素、甾醇、甘露醇、黃酮、維生素b21、B2、含糖量及礦物等。

4、蟲草的營養元素豐富多彩，含20多種多樣碳水化合物，在其中身體必不可少的8種成分較高，尤其是賴氨酸。

5、新鮮蟲草帶有1000多種多樣特異性成份。整體而言，一根新鮮蟲草的營養成分、藥用價值作用抵上三根幹蟲草。

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蟲草的功效與作用

調節免疫系統功能

免疫系統相當於人體中的軍隊，對內抵禦腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。

免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。

直接抗腫瘤作用

冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。

提高細胞能量、抗疲勞

冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的`能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

調節心臟功能

冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

調節肝臟功能

冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。

6調節呼吸系統功能

冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

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功效作用

冬蟲夏草僅僅是我國190多種蟲草中的一種，主產於青藏高原上，又簡稱“蟲草”。蟲草是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體，主要活性成分為蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等有益於人體吸收的物質，具有補腎益精、止咳化痰、補肺的'功效。

1、補腎益精

冬蟲夏草可以補腎益精，能興陽起痿，多用於腎陽不足、精血虧虛而導致的陽痿遺精、腰膝痠軟等症。

2、止咳化痰

冬蟲夏草性味甘平，併入肺腎二經，為補肺益腎之佳品，並且有止咳化痰，平喘的功效，臨床多用於勞嗽痰血、氣虛咳喘等症。

3、補肺

冬蟲夏草補益作用強，是珍貴的滋補佳品，可將其與鴨、雞、豬肉等燉服，有補腎固本，補肺益的功效，可用於病後體虛難以恢復或者自汗畏寒的體虛人群。

4、增強心肌功能

冬蟲夏草中含耐氧成分，能增強心臟的耐氧能力，提高心臟對氧氣的利用率，降低心臟對氧氣的消耗，減少供氧不足時心肌乳酸的產生，增強心肌功能，對心律失常有抵抗作用。