一週養胃早餐食譜
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一週養胃早餐食譜,早上7-9點是胃經最活躍的時候,也就是吃早餐的時候,即使工作壓力再大,也要不負自己的胃,早餐不吃,無意間的飢一頓、飽一頓,會慢慢侵蝕胃的健康,下面來了解一週養胃早餐食譜
養胃早餐推薦
1、牛奶
起床之後可以喝一杯牛奶,喝牛奶對身體有很多好處,同時對養胃也有一定的幫助,但是也一定不要多喝,以免不好消化。除了牛奶之外,多喝熱水對胃也很有好處。
2、紅棗
常吃紅棗有助於補氣血,調理脾胃不和,具有養胃補血的功效。囫圇吞棗的典故也恰恰說明了吃棗對脾胃有好處。紅棗可生吃,泡水,熬粥等,紅棗蓮子粥,花生紅棗粥等都具有養胃功效。
3、山楂
山楂具有健胃消食的功效,很多健胃藥也以山楂為主要原料,由此可見山楂的養胃功效。山楂可做成山楂片,糖葫蘆,飲料,也可用於泡水熬粥的主材。
4、山藥
山藥具有補脾養胃助消化的功效,也是養胃的主要食物。山藥可以用來做清炒山藥,山藥南瓜粥,棗泥山藥糕等。
5、紅薯
紅薯富含豐富的蛋白質,澱粉,纖維素等,具有暖胃功效,可提高消化器官功能,但不宜多吃,吃多了增加胃的負擔,不宜消化。紅薯可煮著吃,烤著吃,也可用於作為熬粥的材料,可與紅棗,山楂,山藥等搭配出各種美味可口的養胃粥。
6、南瓜
南瓜富含豐富的胡蘿蔔素和維生素,有助於促進腸胃蠕動,保護胃黏膜,增進消化等營養價值,具有排毒護胃的功效。南瓜的吃法也有很多,可榨汁,可熬粥,熬湯,也可做成南瓜餅等。
7、胡蘿蔔
胡蘿蔔又稱小人蔘,也具有極高的營養價值,因富含豐富的胡蘿蔔素及身體所需的各種微量元素,具有滋潤腸胃的功效。胡蘿蔔即可生吃,也可用於熬粥熬湯炒菜的輔料。
8、羊湯
羊湯也是養胃佳品,尤其在秋冬喝羊湯更有助於養胃。
9、蘋果
蘋果營養價值極高,吃蘋果有助於降胃火,對於排毒機能也有很大的功效。
10、麵條
麵條宜消化,是養胃的主要主食。因此在胃不舒服的時候都喜歡吃點麵條,主要是因為麵條容易消化,而且養胃。
11、吃一些黃色水果
黃色水果中類胡蘿蔔素含量比較高,具有抗氧化的生理活性,例如我們常見的芒果、柑橘、柿子、杏中含有β-胡蘿蔔素,西瓜、木瓜、紅柚中均含有豐富的番茄紅素。常食對養胃有很大的幫助2、乾果食品不能少。乾果中例如:核桃仁、開心果等乾果中均含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。所以適當的吃一些乾果,不僅可以養胃還可以延緩衰老哦。兩全其美的方法,你還不快運用到生活中來。
養胃的方法
1、飲食調養
胃病患者的飲食應以溫、淡、軟、素、鮮為宜,一定要做到定時定量,少食多餐,使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
2、保暖護養
天涼以後,晝夜溫差變化比較大,患有胃炎的人,要特別注意胃部的`保暖,適時的增添衣服,夜晚睡覺要蓋好被褥,以防腹部著涼從而引發胃痛或加重舊病。
3、運動健養
腸胃病人要結合自己的身體體徵,加強適度的運動鍛鍊,提高身體的抗病能力,減少疾病的復發,從而促進身心健康。
4、平心靜養
胃病發生與發展,與人的情緒、心態有著密切的關係。因此,要講究心理衛生,保持心情愉快和情緒穩定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,一定要注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復。
5、忌嘴保養
胃病患者一定要注意忌嘴哦,不吃過冷、過硬、過燙、過辣、過粘的食物,更不要暴飲暴食,要戒菸禁酒。另外,服藥時應注意服用的方法,最好是在飯後服用,以避免刺激胃粘膜而導致病情惡化。
週一:低脂或脫脂酸奶+杏仁
不想吃早餐的時候,對著鏡子幻想一下:今日早上不吃早餐,中午肯定就會暴飲暴食了,長期下去……當一個胖子出現在你鏡子的時候就後悔莫及啦!因此,如果你在匆忙的星期一趕著去上班,帶一些方便的食物,比如低脂或脫脂酸奶,上面可適當新增一些長條的杏仁。在家裡提前儲備好食物,你就沒有藉口總是抱怨“來不及”吃早餐了。
週二:全麥吐司+水果+豆奶
你知道嗎?如果你一早醒來的時候不感到餓,你可以通過一些訓練來提起早晨的食慾。開始的時候吃一點口味較淡的東西,比如鹹餅乾。習慣以後可以增加一片全麥吐司。然後,試著在吐司上塗一層花生醬或者杏仁醬。接下來,再加上水果或者一小杯100%的果汁,最後是一杯豆奶。不知不覺間,你就會餓著肚子醒來了。
週三:全麥面玉米餅+蔬菜
做個快速而健康的早餐便當。向便當盒裡放一個全麥面玉米餅,加上雞蛋一隻(更健康的吃法是隻吃蛋清,當然這樣比較浪費)。蔬菜方面可以加上蘿蔔和菠菜。喜歡的話,可以在玉米餅上面加一層厚厚的番茄醬,最後灑一點低脂乾酪作為裝飾。
週四:新鮮果仁+麥片+水果
你是在書桌或者辦公桌上吃早餐的嗎?如果是這樣的話,把抽屜裡面的油炸面圈清理掉吧。換上一些健康的小食,如果罐頭水果(最好用天然果汁浸泡果肉的.罐頭,比如菠蘿果汁浸泡的菠蘿果肉罐頭)、幹無花果、李子幹、幾小包即食麥片、迷你型的全麥食品、新鮮的果仁或瓜子。
週五:香蕉+果汁+全麥餅乾
如果你開車上班,就有足夠的時候吃一個健康的早餐了。在出門之間,把下面這些東西扔進你的包裡:低脂芝士,一隻香蕉,一小罐100%天然果汁(4盎司左右),一小袋全麥餅乾。
週六:全麥華夫餅+藍莓果醬
認真準備一份美味健康的早餐吧!把一杯冰凍的藍莓放進微波爐里加熱1分鐘,同時把兩塊冰凍的全麥華夫餅放進烤麵包機裡面準備好。把藍莓加熱後變得的果醬和果汁倒在華夫餅上,再灑上一湯匙的碎核桃。這份早餐做起來非常方便,而且吃得飽,營養豐富,肯定令你滿心滿足。
週日:牛奶咖啡+水果+全麥穀類
輕鬆的週日也不要一睡睡到中午而把早餐也給省了,吃一點或者喝一點東西總比什麼都不下肚好,但選擇一份營養平衡的食品就最好了。如果你的早餐僅僅是一杯牛奶咖啡,那麼可以加幾片新鮮水果以及一份全麥的穀類食品。
早餐減肥有哪些注意事項?
1、早飯必須吃,一個雞蛋(可用鴨蛋,鵝蛋代替)(每天不超過一個雞蛋)+少量麵食+豆漿(推薦豆漿)或奶。還可吃些菜包。
2、午飯一般吃少量糧食+一些清淡蔬菜+少量少量的肉(蝦或魚或雞肉)或者只吃些水果就好了。
3、晚飯跟中午基本差不多:少量糧食或玉米粥+一些清淡蔬菜(飯後吃些水果),水果沙拉減肥食譜
4、減肥期間忌吃一切零食和高糖高脂肪和油大的東西最好少吃。比如:巧克力,炸雞,方便麵,汽水,花生,啤酒,蛋糕,肯德基、麥當勞等。
5、減肥期間儘可能多吃一切蔬菜,水果雖然可以多吃點但最好適可而止,糖份太高。
6、不管吃熱量高或者熱量低的東西,都要適可而止,這樣是不會張肉的。
7、如果非常胖的話,強烈建議做些能出汗的有養運動(慢跑,跳繩,騎自行車,必須堅持40分鐘以上)
8、減肥時候應該常吃的蔬菜:全麥麵包,玉米,米飯(少量一次1到2兩)雞蛋,鴨蛋、豆漿,牛奶(少量),蘋果,沒甜味的菜瓜,黑木耳,西紅柿,黃瓜,冬瓜,苦瓜,海帶,芹菜,韭菜,紫菜頭,豆腐,豆皮,魚蝦雞肉(少量),和一切蔬菜。
1、蓮子
蓮子是一種能夠補脾胃還能有效止瀉的食物,同時也是養心安神的最佳食物。
2、羊肉
這個時候吃羊肉是最好的季節了,羊肉也有很大的養胃功效。羊肉,性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分,具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去溼之功效。
3、低脂牛奶
低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半,且其中的鈣質和B族維生素含量和全脂牛奶相當,因此,成年人每天喝兩杯低脂牛奶,既可保養腸胃,又能預防骨質疏鬆。
4、木耳
木耳中的膠質可吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質及放射性物質,將之排出體外,具有清胃、滌腸、防輻射的作用,是成年人養胃的佳品。
5、紅薯
烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為,紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛,而且,紅薯還可以養胃去積。紅薯本身養胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
幾種常見食物每天換著吃養胃棒棒噠
十人九胃病,這是生活中人們都有聽說過的一句老話,隨著人們生活節奏的加快,工作的越來越忙碌,很多不良的生活飲食習慣導致現代社會越來越多的人都出現了胃病的困擾。對於胃病人們經常說三分治七分養,要想養好胃,多吃養胃食物是至關重要的。那麼,吃什麼養胃呢?
1、八寶粥
說起能夠起到養胃作用的食物,最好的選擇那一定就是喝粥了,尤其要數八寶粥,不僅營養豐富而且容易消化,是養胃的佳品。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
2、普洱茶
喝茶也有一定的養胃功效,另外喝茶還是一種養生之道,不管從哪一方面來講對於我們的身心健康都有很好的幫助。在濃度適宜的情況下,喝平和的普洱茶對腸胃不會產生刺激作用,在普洱茶進入腸胃後,能形成保護膜附著於胃的表層,因此,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃的作用。
3、小米粥
對於小米粥相信生活中沒有人不知道它是能養胃的吧,小米是溫性的,平日時多喝一些小米粥,可讓你遠離各種胃痛困擾。如果你在熬粥之前,先用不粘鍋把小米炒到顏色稍微變深,小米的溫性就增加了,之後再和平時熬粥一樣加水熬煮,這樣的小米粥對脾胃虛寒,特別是胃腸炎之後,總覺得胃是涼涼的,不敢吃涼東西,而且大便總是不成形甚至腹瀉的人,這種小米粥最合適。
4、麵條
我們的日常飲食少不了主食,而養胃的主食還是吃麵條比較好,大家都知道麵條是屬於溫性的,一般呈喊性,吃起來也易消化,不過增加腸胃的負擔。另外吃麵條不會產生太多的胃酸,也容易消化,對腸胃不好的人有好處。你再怎麼挑剔總能找到一碗自己喜歡的麵條,炸醬麵、龍鬚麵、拉麵、滷麵、陽春麵、臊子面、刀削麵、牛肉麵、熱乾麵、擔擔麵、雲吞麵,擔仔麵,魚片面,榨菜肉絲麵,涼拌麵等等,就怕你想不到啊。
5、胡蘿蔔
在蔬菜方面想好好養護自己胃的朋友們可以多吃一些胡蘿蔔,這是一種營養價值很高的蔬菜,有助於身體健康。胡蘿蔔性味甘平,中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
6、菠菜
養胃除了吃胡蘿蔔還要多吃一些菠菜,這種綠色蔬菜所含營養和微量元素高,是非常適合養胃的人吃的。中醫指出菠菜具有潤燥養肝,益腸胃,通便祕的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
7、牛奶
對於牛奶的營養價值相信是沒有人不知道的了吧,在一定程度上可以把牛奶看作是趨於完美的飲品,對於養胃來講總比喝什麼碳酸飲料要好很多。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便祕等都有著很好的作用。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
胃健康確實是應該要引起現代社會和人們共同關注的一個健康問題,繁忙的生活與工作,現加之不良的.生活飲食習慣使得胃病的發病率是逐年升高,不得不讓人擔心啊。其實胃病是可以防範的,經常吃一些幫助養胃的食物,日積月累,而且養胃食物不只一種,每天換著吃,養胃效果更是棒棒噠!
養胃吃什麼
多吃粥
多吃粥類食品是我國傳統的保健方法,對於胃大有好處。用於防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用,也有養胃的作用。
多豆類湯
喝湯最好喝豆類湯,綠豆性涼,具有清熱功效。綠豆還可以和薄荷作成綠豆薄荷湯,綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯,綠豆和薏仁米一起作成綠豆薏仁米湯,綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯。另外,用西瓜皮和花生各100克,麥芽、薏仁米各50克,煮成湯汁飲用,都有很好的清熱養胃的作用。
多喝湯
尤其午餐最好配一個湯,湯的種類也有講究,最好為豆類湯,綠豆去火,為涼性。綠豆可以喝薄荷一起做成薄荷綠豆湯,也可以與南瓜一起,做成綠豆南瓜湯,或是和祛溼的薏仁米一起,做成綠豆薏仁湯。這些搭配都起到了清熱養胃的作用,不至於春季上火引起不適。搭配:西瓜皮、花生各100克,麥芽、薏仁米各50克,燉煮成湯。
適當吃酸味食物
酸味食物除了生津解渴、健胃消食外還可以殺菌防病。酸味食物可以殺死菜中的細菌,可預防腸道傳染病。酸味食物還有一大好處就是促進營養物質吸收,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、菠蘿、芒果之類,既能拿來榨果汁、做水果沙拉,也能入菜。
養胃應遵循兩大原則
1.菜譜符合“粗、“綠、“少
“粗的意思是說主食應該以穀類粗糧為主,玉米、紅薯、糙米都是好選擇,讓它們富含的膳食纖維好好地給腸胃刮刮油;
“綠當然就是多多地吃蔬菜了,尤其是大片的綠葉菜和白菜,是消除體內自由基和毒素的好手;
“少的意思,一是說節假日吃飯要“少,不要胡吃海喝,二是烹飪時少發放調味料,少油少脂肪。
2.烹飪方式要變化
之所以節日飲食會給消化系統造成這麼大的負擔,其實大部分是因為我們一下子吃進了太多的脂肪和油脂,這些食物才是腸道毒素越積越多的“罪魁禍首。如果不想讓腸胃在節假日負擔過重,就要修改一下烹飪方式,少用“炒和“炸,多吃一些以蒸、煮方式做出來的菜,消化系統的負擔就會大大減輕,身體也會覺得更加清爽。
飲食不規律吃這些來養胃
甘藍——天然胃菜
甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。
南瓜——排毒護胃
《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠可“吸附細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
亞麻籽油——健康脾胃
很多人都知道亞麻籽油含有豐富的α亞麻酸,α亞麻酸對人體的益處數不勝數,除了我們通常知道的有益於大腦健康和智力提高外,它還有助於腸胃消化、增強蠕動能力,而且不像其他油脂一樣食用後備感油膩。
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