中國人食鹽量超標75%怎麼回事 吃鹽過多有哪些危害
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【導讀】:最近一項調查表明,中國人食鹽量超標75%,已經超過了正常標誌,那麼中國人每天吃多少克鹽最好呢?吃鹽過多有哪些危害?下面和愛秀美小編一起來了解一下吧!
一項研究表明,現階段75%的中國人食鹽量超標,中國人吃飯大多數都喜多油多鹽,正常標準為5g以下,而75%的中國人食鹽量達到了10.5克。
《中國居民膳食指南2016》建議成人每天攝入鹽不超過6克,而每天攝入5克以下的鹽已足夠滿足機體需要。
中國營養學會指出,當前我國是世界上食鹽攝入量最高的國家之一,2012年我國18歲及以上居民平均每日鹽攝入量為10.5克,比推薦的6克高出75%。
尤其是一些老年人,由於年齡大了味覺有所減退,吃的飯菜非常鹹。
《中國居民膳食指南2016》建議成人每天攝入鹽不超過6克,而每天攝入5克以下的鹽已足夠滿足機體需要。
中國營養學會指出,當前我國是世界上食鹽攝入量最高的國家之一,2012年我國18歲及以上居民平均每日鹽攝入量為10.5克,比推薦的6克高出75%。
楊月欣說,研究表明,減少食鹽攝入具有明確的降血壓效果,每人每天若能減少6克鹽,高血壓患病率將下降7個百分點,可減少24%的腦卒中和18%的冠心病。
“對我國而言,每年可避免約36萬人因腦卒中和冠心病死亡,可減少150億元以上的直接醫療成本。全國高血壓的患者數可減少3千萬人。”她說。
吃鹽過多會導致高血壓,血管硬化,增加腎臟負擔等。
1、導致高血壓。
許多研究已經證實,高鹽飲食有導致血壓升高的作用。
2、導致血管硬化。
食鹽的攝入量過多,易導致血容量增加,對血管壁的側壓力增加,會引起血管硬化。
3、增加腎臟負擔。
吃鹽過多,讓人產生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導致身體浮腫,增加腎臟的負擔。
3、致胃癌。
高濃度食鹽可破壞胃黏膜,誘發胃癌。
4、易患感冒。
多吃鹽的人易患感冒。因為高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性,抑制其抗病能力;同時還可減少唾液,使口腔內溶菌酶減少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。
5、加快骨鈣丟失。
多吃鹽易患骨質疏鬆症。
6、過量食鹽可致白內障。
澳大利亞研究人員研究發現,如果食物中鹽分含量過高,患白內障的可能性就會增加。白內障指眼晶狀體變白,如果不加治療就可能會導致失明。
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