冷泡茶是什麼 冷泡茶用什麼茶葉
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【導讀】:夏天正好是喝冷泡茶的時候,方便又便捷,還有另外一種特殊的風味,那麼冷泡茶是什麼?冷泡茶用什麼茶葉?下面就和小編一起看看吧。
冷泡茶,即以冷水來沖泡茶葉,可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等,無論走到哪裡,只要可以買到礦泉水,隨時可以享受既好喝又保健的冷泡茶。
傳統的生活飲茶文化,多以熱開水來沖泡,既可享受茶葉散發的優雅香味,品嚐茶湯中甘甜味醇的滋味,也是一種閒暇嗜好。隨著人們生活節奏的加快,冷泡茶這種生活方式開始被大眾廣泛接受。
除了普洱。
各類花茶也可以做冷泡茶。
如:玫瑰花、洛神花、茉莉花等。
準備茶葉、水和茶具,茶葉要比平時熱水泡茶多一些,也可以用專門的茶包;水最好是冷卻的白開水或純淨水,儘量不含太多礦物質。一般說來,每1000毫升水需10~15克茶葉。在壺底放好茶葉,衝入冷水,室溫下放置3~4小時後,取出茶葉再放入冰箱冰鎮至涼透即可。也有人習慣一開始就放進冰箱,等待8小時的時間再濾去茶葉飲用。換做茶包和茶粉,半小時到一小時就泡好了。
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