石榴可以放冰箱嗎 石榴的功效與作用
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【導讀】:石榴果實像一顆顆紅色的寶石,果粒酸甜可口多汁,而且營養價值很高,富含多種營養成分,是秋季很受歡迎的水果,很多人喜歡一次就買很多,那麼吃不完可以放進冰箱嗎?石榴有什麼功效呢?
可以放冰箱。大部分水果都可以放冰箱,可以延長保鮮期。石榴買多了一次吃不完可以放在冰箱裡儲存。石榴是溫性水果適合儲存溫度2--3度不宜超過5度,溼度85/100的環境下儲存。
一般直冷式冰箱冷藏室溫度可控制在5--15度之間,基本能達到石榴的保鮮要求。但不宜久存,最好現買現吃。完整的石榴可以將其裝入保鮮袋中綁好後放入冰箱。而已經剝好的石榴,一時無法吃完,也可以將其裝入保鮮袋中放入冰箱;已經剝成顆粒狀的石榴,可以先瀝乾水分,覆蓋上一層保鮮膜後放入冰箱儲存。
石榴的功效包括了止血收斂、解酒、抗菌抑毒。石榴(拉丁名:Punica granatum L.)落葉喬木或灌木;單葉,通常對生或簇生,無托葉。花頂生或近頂生,單生或幾朵簇生或組成聚傘花序,近鐘形,裂片5-9,花瓣5-9,多皺褶,覆瓦狀排列;胚珠多數。漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;種子多數,漿果近球形,果熟期9-10月。外種皮肉質半透明,多汁;內種皮革質。
性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。中國栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據陸鞏記載是張騫從西域引入。中國南北都有栽培,以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大,並培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉,“懷遠石榴”為國家地理標誌保護產品。
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