知了猴的作用和營養成分
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知了猴的作用和營養成分,在日常生活中,相信大家都有見過知了猴,知了猴身體帶有豐富多彩的碳水化合物、蛋白及其營養元素,下面小編分享知了猴的作用和營養成分,一起來看下吧。
知了猴的作用和營養成分1
知了猴的作用
1、補鈣補鋅
補鈣補鋅也是知了猴的關鍵作用之一,它帶有多種多樣礦物,在其中鈣的成分最大,每一百克知了猴中有十六mg鈣,身體消化吸收這種優質蛋白質之後能夠 推動人體骨骼一切正常生長髮育,另外也可以防止中老年人骨質疏鬆的產生。
2、散寒排熱
知了猴具備一定的功效與作用,可用以醫治療外感風寒,乾咳音啞、破傷風針等,具備非常好的功效。
3、降血脂
降血脂也是知了猴的關鍵作用之一,知了猴中基本上沒有鈉,並且鈣離子的成分較為高,大家服用之後能維持人體電解質溶液的均衡,能夠 讓過高的心率降下去,是日常生活最理想化的降血壓食物。
4、有利排尿
知了猴具備一定的有利排尿作用,因此服用知了猴對腎臟功能有一定的益處。
5、增強免疫力
知了猴中帶有多種多樣礦物和維他命,也有多種多樣對身體有利的碳水化合物,這種碳水化合物多是特異性成份,大家服用之後能迅速消化吸收和運用,他們能推動免疫力細胞再生,也可以提升細胞免疫特異性,適當服用對提升人體的抗病性工作能力有顯著的益處。
知了猴的營養成分
經剖析,知了猴身體帶有豐富多彩的碳水化合物、蛋白及其營養元素,帶有碳水化合物46.7%,蛋白58.58%,人體脂肪10.23%,鉀元素0.58%,優質蛋白質16mg/kg,鋅元素82.1mg/kg,具備滋陰養血、降血脂、降低膽固醇、延緩衰老等多種多樣養生保健作用。
知了猴的作用和營養成分2
知了猴不能與什麼同食
知了猴不宜和高蛋白食物一起吃。知了猴的營養價值,知了猴是人類目前可食用的食物中蛋白質含量最高的一種,屬於高蛋白食物,這類食物不是很好消化,若是在吃知了猴的同時再吃一些其他的高蛋白食物,很容易出現脹氣、打嗝、腹瀉等消化不良的症狀,不僅不能和高蛋白食物一起吃,自身也不能多吃。
常見的高蛋白食物有:雞蛋、堅果、豆製品、牛奶等。
知了猴不宜和寒性食物一起吃
知了猴屬於高蛋白食物,這種食物的消化和吸收需要良好的消化功能,而寒性的食物在食用之後會加重體內寒氣,引起脾胃虛寒,降低胃腸消化功能,兩者一起吃容易引起腹瀉。
常見的寒性食物有:苦瓜、黃瓜、冬瓜、秋葵、鴨肉等。
知了猴不宜與過敏食物一起吃
知了猴含有大量的蛋白質,其中部分屬於異體蛋白,有致過敏的'風險,人體的肝臟具有一定的解毒功能,少量食用可能不會出現過敏現象,但是若是大量食用或者是與其他的高敏性食物一起吃可引起過敏,尤其是過敏體質的人應該原理知了猴。
常見的高敏食物有:小麥、生豆製品、貝類海鮮、部分堅果、芹菜等。
知了猴的營養價值
說起知了猴的營養價值,民間就有把知了猴比作唐僧肉的說法,意為知了猴的營養價值非常豐富,味道也鮮美可口,有一種讓人吃了就會長生不老的感覺。那知了猴的營養價值到底有哪些呢?凡是昆蟲類食物,大家可能都知道,它們含有的蛋白質是相當豐富的。知了猴也不例外,每100g知了猴含有72g蛋白質,相當於總量的百分之70,可謂是相當的恐怖了。
而且知了猴所含的蛋白質還不是一般的蛋白質哦,可不是簡單的炸豆腐就可以比擬的。知了猴所含的蛋白質包含了多種對我們人體有益的氨基酸,光是人體必需的就佔氨基酸總量的46%,可想而知知了猴的營養價值是多麼的豐富了。而且知了猴的營養價值還包括它含有的豐富的維生素和無機鹽。
鈣磷鐵等人體需求量比較大的礦物質知了猴含得相當的豐富,除此之外,知了猴15%的優質油脂含量也使知了猴的營養價值得到大大的加分,這些油脂富含豐富的不飽和脂肪酸,能減低我們的膽固醇,維持血壓的平衡。
說了這麼多的知了猴的營養價值,大家可能對知了猴的營養價值還不是很瞭解,不過不要緊,下面小編就通過比較來讓大家看看知了猴的營養價值到底有多高吧。將知了猴的蛋白質和其它肉類相比較,得到為瘦牛肉的3.5倍(含蛋白質20.2%),瘦豬肉的4.3倍(16.7%),羊肉的3.8倍,雞肉的3倍(23.3%),鯉魚的4倍(17.3),雞蛋的6倍(11.8%)。
吃知了猴的注意事項
1、知了猴雖好吃,但是其中有一種紅色的知了猴不能食用,具有毒性,被稱為“紅娘子”,食之中毒,需謹慎辨別區分。
2、知了猴容易腐敗變質,因此,過夜的知了猴不可繼續食用,以免食物中毒。
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