孕婦健康飲食常識
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孕婦健康飲食常識,孕婦的飲食要格外注意,孕婦要注意飲食上的宜忌,平時多吃一些營養豐富的食物,孕婦及其家人要掌握一些健康飲食的常識。下面小編就帶大家看看孕婦健康飲食常識有哪些。
孕婦健康飲食常識1
1、蛋白質
動物蛋白、肉類、蛋類、及奶類食物、植物蛋白-豆類食物幫助胎兒發育維持身體新陳代謝保持牙齒及骨骼健康。
2、鈣類
奶類、芝士、魚肝油、沙甸類魚、豆類鈣類促進胎兒骨骼及牙齒構造減少孕婦小腿抽筋。
3、鐵質
肝臟、牛肉、綠葉、蔬菜、雞蛋、穀類食物構成血紅球主要元素。
4、維生素A
肝臟、蛋黃、胡蘿蔔、菠菜促進胎兒骨骼及牙齒構造減少孕婦疲倦患感冒的機會。
5、維生素B
肝臟、牛奶、豬肉、大豆、花生、糙米,幫助胎兒發育正常增進孕婦食慾減少孕婦口腔發炎的機會。
6、維生素C
新鮮水果、果汁、蔬菜,增強孕婦抵抗力幫助吸收鐵質綠葉蔬菜中含有的葉酸,能減少胎兒先天性異常的機會。
7、纖維素
水果、蔬菜、全麥面防止孕婦便祕幫助孕婦消化。
8、澱粉質
米、麵包、粉面提供日常孕婦所需要的熱量。
孕婦健康飲食常識2
孕婦健康午餐食譜
1、紅燒秋刀魚
食材:秋刀魚2條、豬肉餡適量、蔥適量、姜5克、八角適量、老抽適量、五香粉適量。
做法:蔥、姜洗淨,切段備用。秋刀魚去腸洗淨,切成幾段。平鍋熱後煎秋刀魚,兩面金黃即可。準備好肉餡,用老抽乾煸一下肉餡。另起一支鍋把蔥姜爆香,放入煸好的肉餡、秋刀魚,加水紅燒。期間放一點五香粉和老抽,直到水分燒乾為止。
功效:秋刀魚含有的'豐富的維生素B,可以延緩衰老,讓孕媽煥發光彩。
2、牛肉彩椒盅
食材:牛肉50克、彩椒3個、青豆20克、玉米(鮮)20克、胡蘿蔔20克、色拉油適量、醬油適量、蔥少許、姜3克、蒜5克。
做法:將牛肉切成小丁。將三色彩椒、青豆、玉米和胡蘿蔔切成小丁,蔥薑蒜末少許。將彩椒清洗乾淨,在1/3高度切下頂蓋,挖去內籽。炒鍋燒熱倒油,先下入蔥薑蒜翻炒出香味,再下入牛肉丁滑炒至變色,盛起備用。炒鍋再次燒熱,下入青豆、玉米、胡蘿蔔丁翻炒均勻,略加一點水,煮1-2分鐘左右,加彩椒丁和牛肉丁,翻炒均勻,淋入適量醬油翻炒均勻。將炒好的牛肉蔬菜丁裝入彩椒碗中,趁熱食用即可。
功效:彩椒富含多種維生素及微量元素,可改善黑斑及雀斑,消除疲勞和促進血液迴圈等功效。
3、魚板烏冬面
食材:烏冬面適量、魚丸適量、雞蛋2個、青菜適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、紫菜(幹)適量、蟹柳適量、水3杯。
做法:將香菇、胡蘿蔔、青菜洗淨,用刀切成合適的形狀。鍋中放水同魚丸一起煮,水開後魚丸也差不多熟了,然後放入烏冬面、香菇和胡蘿蔔。比較後等烏冬面煮熟後,臨關火前放入蟹棒、青菜、雞蛋。再稍煮一下即可關火。
功效:多食烏冬面有很好的嫩膚、除皺、功效,經常食用烏冬能為媽咪補充所需營養。
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