陽臺種植什麼蔬菜比較好

陽臺種植什麼蔬菜比較好，如果陽臺空間比較大，光線比較好不僅可以種一植物，還可以嘗試種一些蔬菜，很多朋友都但不知道種什麼菜好，下面分享陽臺種植什麼蔬菜比較好。

陽臺種植什麼蔬菜比較好1

薄荷

薄荷可以打湯，也可以涼拌，或者炒菜的時候放幾片，能去腥增味。陽臺上養一盆薄荷，基本不用怎麼打理，隔幾天澆點水，想起來了給點肥，就能一直長長長。

最重要的是薄荷不生蟲子，一般的膩蟲、紅蜘蛛之類的都不喜歡薄荷。夏天薄荷還能防蚊，有薄荷的地方蚊子不會靠近。只要冬天家裏不是很冷，薄荷可以長期生長，種一次食用多年。

紫蘇

紫蘇和薄荷有點類似，也自帶防蟲防蚊功效，打湯炒菜都很好，最喜歡紫蘇炒海鮮，味道很棒。家裏陽臺上種一兩棵紫蘇，就能滿足日常食用。也不需要很勤的澆水，給點肥水就能長期生長。

馬齒莧

馬齒莧原本是野外的一種野草，但近些年吃的人越來越多，也有很多人在陽臺盆栽，我家老人就有種，過一段時間掐一盤，炒炒也是挺好的。馬齒莧生命力頑強，涼拌清炒都可以，陽臺栽種只要肥料跟上，掐的越快長的越快。

香菜

香菜吃的不多，一般都是拿來調味，陽臺上栽種一兩盆，就基本夠吃了。每次不要直接連根拔，掐葉子，掐掉就會有新葉子長出來。香菜自帶防蟲作用，陽臺栽種不用考慮會長蟲。

韭菜

韭菜應該是最大衆化的一種蔬菜，陽臺盆栽也可以長的很好，事實上它也是家庭陽臺栽種頻率最高的一種蔬菜。陽臺栽種韭菜比較省事，不用擔心長蟲，還具有一定的耐旱能力。但陽臺栽種韭菜不能割的太勤，要多施肥，過兩年就要翻盆加底肥，否則越長越細，還會逐漸死掉。

空心菜

空心菜長的很快，種一次吃好久，每次掐掉上面的嫩枝，就會從下面再長出新的枝來。空心菜也很好打理，給夠水肥就可以生長，即便陽臺光線不是太好也一樣能長，不像茄子西紅柿之類的，光照不好就不結。

大蒜

陽臺盆栽大蒜這個大家都不陌生，好多人都應該栽過。大蒜本身就不招蟲子，長出的蒜苗掐了炒菜也挺好，給點水肥過幾天就又能長出來。而且大蒜特別好種，沒有什麼技術難度，蒜瓣插土裏就能長。

香蔥

香蔥也是城市人陽臺上的常客，栽種以後想吃了拔一棵，非常方便。香蔥不容易生蟲，佔地少，生長速度快，又很實用，幾乎每餐飯都能用的到。

陽臺種植什麼蔬菜比較好2

1、辣椒

辣椒的養護工作很簡單，只需要將其種養在陽臺上，隨後爲辣椒苗提供充足的水分，之後就可以靜靜等待辣椒苗生長成熟，結出小辣椒了。

2、小白菜

在陽臺上種植小白菜，只需要將小白菜的根部浸泡在水中，使其有足夠水分和陽光進行生長就可以了，等到長出小芽後再移植到*裏進行養護即可。

3、生薑

將生薑浸泡在水中一天以後，再將其種到陽臺上的花盆中，做好養護工作，及時澆水，等到生薑長芽以後就可以採摘姜芽進行食用了。

4、蒜苗

把大蒜的根部清洗乾淨種到*坑裏，倒入清水使其生長髮芽，之後記得經常澆水就行了。等到蒜苗長出就能剪下做菜，剩餘蒜苗還可生長後再次剪下。

5、蔥苗

蔥苗和蒜苗一樣，也是可以在陽臺上種植後不斷進行採摘的一種蔬菜。將蔥苗根部埋到容器中的*壤裏，之後澆灌清水進行養護就可以了。

6、韭菜

不少人喜歡吃的韭菜也是可以在陽臺上進行種植的，在泥盆中放進肥沃疏鬆的*壤，隨後將韭菜苗種進盆中，記得補充水分和光照，很快就可以收韭菜吃了。

7、秋葵

秋葵不但味道很鮮美，並且還能開出美麗的小花，既能食用又可以進行觀賞。一般在陽臺種植秋葵以後，要記得及時澆水，1個月左右就會開花，花敗後就可以採秋葵了。

8、洋蔥

洋蔥的生命力頑強，在陽臺上種養極容易養活。可以選擇洋蔥的種苗，將其播撒在陽臺的花盆中，澆水施肥，很快就能種出有淨化血液作用的洋蔥了。

9、番薯葉

番薯葉是一種生長速度很快的蔬菜，將其種植在陽臺上能夠快速成熟進行採摘。番薯葉沒有肥料也能健康生長，一般半月追肥一次可以使其產量增加。

10、菠菜

富含營養元素的菠菜，也可以種養在陽臺上，不過菠菜需要注意多澆水，使其在生長期能夠有充足的水分進行生長，保持較好的口感。

11、空心菜

空心菜是在陽臺種植的一種理想蔬菜，只要早早進行栽種，補充足夠的水肥，就可以養好空心菜了。空心菜成熟後可以每週採摘一次，是可反覆多次採摘的蔬菜。

12、*豆

大家喜歡吃的*豆也可以在陽臺上很好的進行種植。只不過*豆的果實在根部，需要準備一個較深的花盆進行栽種，之後等到*豆成熟就能拔出來收*豆了。

13、木耳菜

喜歡溫暖環境的木耳菜無疑也是很適合種植在陽臺上的一種蔬菜，木耳菜在生長過程中需要充足的陽光，並且耐溼耐熱，在高溫多雨的.環境中能生長的更好。

14、生菜

既可以生吃又可以煮熟了再吃的生菜，將它種在陽臺上，能讓它很好的生長。生菜生命力頑強，一般在種下後的一個月就可以進行採摘了。

15、西紅柿

在陽臺上種植西紅柿時，除了正常的澆水施肥等養護工作以外，還要爲西紅柿的植株提供支架，並且發現腋芽以後要及時摘除，就可以使其茁壯生長結出果實了。

16、油麥菜

油麥菜的產量很高，成熟後可以不斷採摘葉子進行食用，是十分適合種植在陽臺上的高產蔬菜。在油麥菜播種以後，澆水施肥可以使油麥菜迅速生長，很快就能採摘菜葉食用了。

17、胡蘿蔔

選擇一個大且深的桶，在裏面放入足夠的*壤，隨後將胡蘿蔔栽種在裏面，將桶放在陽臺接受充足光照，不久後就可以吃到有益身體健康的胡蘿蔔了。

18、甘藍

甘藍是一種觀賞價值很高的蔬菜，將其種植在陽臺，注意控制溫度與水分，等到成熟以後，將甘藍採收後可以直接加沙拉生吃，美味且富有營養。

19、莧菜

一年四季都可以進行莧菜的播種，並且生長時間短，從栽下到採收只需要4周～8周的時間。在陽臺上種養莧菜，可以很快採摘食用。

20、茄子

在陽臺上種養盆栽茄子是十分容易好養活的，要選擇一個大的桶做爲容器，隨後填入排水透氣的*壤，再將茄子進行栽種，之後就可以等着吃美味的茄子了。