微波爐使用注意事項
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微波爐使用注意事項,微波爐算是日常生活中必不可少的生活用品,大多數公司用得比較多,微波爐的好處就是在任何時候能吃到熱氣騰騰的飯菜,但是微波爐使用也要特別小心,微波爐使用注意事項!
微波爐使用注意事項1
加熱過長
影響品質
如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其營養流失就越嚴重,其中維生素C流失得最厲害,其次是乳糖。
避免加熱
保存營養
專業人士還明確表示,直接把袋裝奶放進微波爐加熱,對人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明“可用微波爐加熱”的字樣,就不適宜直接放入微波爐中加熱。
清潔
1、每次用畢,用溼毛巾將爐的內壁及轉盤抹淨,再用乾毛巾抹去所有水分,並將爐門打開片刻以通風散熱。抹乾淨門縫及門鉸,切勿遺留新物引致爐門不能開關而泄漏輻射。
2、爐壁四角、四周與爐門相接之處,應常保持清潔。如有清潔劑或食物碎屑及油漬殘留在門鉸及門縫上,可用溼布沾些中性潔劑擦去,切勿用磨潔布或粗糙帶腐蝕性的清潔劑去擦或用小刀去刮,致傷爐壁的金屬保護層。微波爐用過後若不隨即擦拭,很容易在內部結成油垢,所以只好用特別的`招數除垢:放一杯水入爐,大火煮2至3分鐘,讓微波爐內充滿蒸氣,這樣可使頑垢因飽含水分而變得鬆軟,容易去除。
3、如爐內有異味,可置一杯水入爐內,加一湯匙檸檬汁或白醋,大火熱2至3分鐘,移去杯子再拭淨,異味便會消除。
4、爐的外壁要時加清潔,以除去因日常烹調而引起的油污,免減低微波爐的效能。
5、爐內應經常保持清潔。在斷開電源後,使用溼布與中性洗滌劑擦拭,不要衝洗,勿讓水流入爐內電器中。
微波爐使用注意事項2
1、不能空燒:
爐中沒有加熱的食物,不能通電空燒。否則,微波無處吸收,磁控管會損壞。
2、不能使用金屬器皿:
盛放食物加熱不可使用金屬器皿,應用玻璃、陶瓷、耐溫塑料等非金屬材料做的器皿。否則,金屬器皿在通電後,會反射微波,干擾爐內的正常工作,產生高頻短波,損壞微波爐。
3、微波爐附近不可有磁性物體。
否則,會干擾微波磁的均勻性,使磁控管的工作效率下降。
4、開關爐門要輕,以免用力過度而損壞密封裝置,造成泄漏或縮短爐門的使用期。
通電時,不要去查看磁控管及其他電路部分。
切塊烹調的原料所切塊不宜太大,每塊大小應儘量一致。
冷凍食品應先解凍再烹調,防止食品生熟不一。
5、微波爐榨取果汁:
用微波爐可榨出桔子、酸橙、檸檬以及葡萄的汁液。方法是用叉齒將所要榨的水果戳刺幾下,然後將水果逐一放入微波爐內,用強功率經15~20秒,取出放在一旁1~2分鐘後,用雙手搓,再將水果切開,果汁即可榨出。用此法榨出果汁,經濟衛生,營養豐富,適於嬰幼兒飲用。
6、微波爐制香味餐巾紙:
一般餐巾紙用微波爐可使其變香,成爲香味餐巾紙,方法是:先用淨水將餐巾紙浸溼,在紙上噴灑些檸檬汁,再將紙捲起來,並排放入微波爐安全盤,用強功率的高溫20~30秒,然後取出紙巾即可。
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