3款美味紅豆減肥食譜 輕鬆甩肉不反彈
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【導讀】:不少女孩會用紅豆水來去水腫;紅豆的好不只如此,其鐵質更是牛奶的100倍!可以幫助減少便祕、消疲勞,抑制脂肪囤積,可以說是減肥時期的最佳幫手。
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不少女孩會用紅豆水來去水腫;紅豆的好不只如此,其鐵質更是牛奶的100倍!可以幫助減少便祕、消疲勞,抑制脂肪囤積,可以說是減肥時期的最佳幫手。
01 紅豆發酵飲
透過發酵紅豆,更爲提高紅豆效果,可以解便祕、自然消肚腩。
材料:
紅豆……1kg
糖……700ml
麥芽糖漿……300g
作法:
1.紅豆洗淨後鎮水12-24個鐘,夏天8小時即可,要避免鎮過久開始起泡。
2.泡好的紅豆放入鍋中,將水加入至高於紅豆2cm的水量,以中火煮滾後加蓋轉小火燜煮30-40分鐘。
3.等待紅豆冷卻之後放入玻璃瓶,加入糖與麥芽糖漿。置於室溫24小時後,確實發酵後再放入冰箱。
4.於冰箱冷藏1周後就可以開始飲用。
飲用方法:
每朝將50ml的紅豆發酵飲加入150-180的冷開水中飲用。
02 紅豆粉醋丸
材料:
紅豆……1kg
天然發酵醋……500ml
麥芽糖漿……100g
作法:
1.將紅豆鎮水1日。
2.將紅豆放在篩網上瀝乾,之後放在陰暗溫暖的地方,8小時澆水1次,總共3次,讓紅豆發芽。
*若不想用發芽紅豆,可於洗淨後直接晾乾使用。
3.將發芽紅豆晾乾2-3日。
4.晾乾的紅豆用果汁機打成粉狀。
5.在紅豆粉中加入醋,捏成一個個直徑約2cm大小的丸,可加入麥芽糖漿提高黏稠度。
6.將紅豆粉醋丸保存在玻璃瓶中,每日早晚服用1顆,也可加入任何料理之中。
03 紅豆粉乳酪
嫌製作丸子麻煩,這個紅豆粉乳酪,對排便特別有幫助。
材料:
紅豆粉(作法如02紅豆粉醋丸步驟1-4)
乳酪
做法:
在乳酪中加入1大匙紅豆粉,可適量加蜂蜜,增滑順度。
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