低卡減肥食譜 營養又健康
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【導讀】:想要減肥又不拒美食,那就試試低卡減肥食譜吧。下面這幾款減肥食譜,不僅熱量低,而且營養美味,瘦身效果也是一流哦!
輕鬆水煮馬鈴薯
看到馬鈴薯先別急着說這會讓妳發胖!它含有澱粉,可以增加體內所需熱量,並且只要不油炸就不會導致熱量飆高,它可是代替米飯的資優生喔。
製作步驟:
步驟一:首先放入冷水加熱,並煮到水滾,接着再放入鹽。
步驟二:試熟度,確定刀子可以輕鬆插進每一顆馬鈴薯內。
步驟三:熟了之後取出馬鈴薯,並放置在流動冷水下衝過再切,這時候就會發現外皮都不用削,光切就能順便去皮囉。切完的馬鈴薯,就可以成爲沙拉材料了。
溫馨提示:建議選用紅皮或白皮馬鈴薯,比較適合做爲水煮馬鈴薯材料。
香脆低脂烤薯片
同樣是馬鈴薯料理,水煮可能會有女孩覺得沒什麼味道,那麼推薦大家這道烤薯片!由於馬鈴薯很容易吸油,所以愛吃薯條、薯球、薯圈圈的女孩們,現在就來試試相對熱量較低又香脆的燒烤作法吧。
材料:馬鈴薯、幹羅勒、大蒜粉、牛至粉(小葉薄荷粉)、洋蔥粉、幹洋茴香
製作步驟:
步驟一:先將馬鈴薯切片備料,並同時將切好的切片放入水中以免氧化變色,全部切完後再拿出來用餐巾紙壓幹。
步驟二:接着取適量的香料粉加以攪拌,再放入調理碗中,撒上鹽和胡椒、滴些植物油,輕輕翻攪讓香料完全附着在薯片上。
步驟三:接着放進烤箱內,約3分鐘後再翻面,香噴噴薯片就輕鬆上桌囉!
沙拉
沙拉雖然低熱量,但其實加上美乃滋、蛋黃醬就容易讓妳增胖於無形!把這道號稱不胖料理學起來,每天都可以享用到新鮮餐前開胃菜!
材料:紅酒、鹽、胡椒、橄欖油、粉狀帕馬森起司、煮熟義大利捲麵、碎橄欖、切丁瀝乾的馬蘇裏拉起司、碎嫩菠菜
製作步驟:
步驟一:將紅酒、鹽、胡椒、橄欖油依序加入調理碗中後攪拌。
步驟二:接着再依序混合帕馬森起司、意大利卷面、碎橄欖、馬蘇裏拉起司和嫩菠菜,一邊倒入食材、一邊攪拌。
熱飲香料好滋味
喝熱可可、拿鐵,或吃一塊提拉米蘇,都能讓女孩充滿着暖心的幸福感哪!不過你知道嗎?在這些點心上加些料會更溫暖且美味喔!
材料:姜粉、丁香、肉桂粉、肉荳蔻
這道香料做法非常簡單,只要將所有調味粉取適量攪拌均勻,就隨時都能食用囉。
姜粉和肉桂粉這些食材雖然都只是小配角,卻是幫助身體加溫的大功臣,很推薦大家灑在咖啡或熱牛奶上,喝起來帶點辛香味,熱量不高且更暖心暖胃。
香辣豆湯
喝膩臺式酸辣湯、玉米濃湯了嗎?這道豆湯在歐式餐廳裡才喝得到,但在歐洲的義大利等國卻只是家常菜呢。豆類能爲人體帶來多種營養,針對身體和氣候狀況挑選豆子,就能有不錯的保養功效。
材料:花豆(荷包豆)、大蒜、辣椒、黑胡椒粒、鹽
類的處理方式大同小異,要煮湯的話建議前一晚先泡水,將豆子泡軟約後再瀝乾。
依序將水、大蒜、辣椒、黑胡椒粒放入鍋中一起煮。煮沸後關小火再悶煮約1小時,直到豆子完全軟化。最後放鹽、小火煮5分鐘即可食用。
不敢吃辣的人,可以改用洋蔥、番茄或紅蘿蔔切丁,一樣會是一道美味熱湯!
花豆有消水腫、調血等效果,妞編輯另外推薦使用白豆,營養價值同樣很高,想來碗不一樣的熱湯,可以試試看自己煮豆子湯。
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