金果梨的功效與作用
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金果梨的功效與作用,在生活中,大多數人們喜歡吃金果梨。金果梨是一種營養價值特別高的一種水果,獨特的可口清爽口感,深受人們的喜愛。以下看看金果梨的功效與作用。
金果梨的功效與作用1
金果梨是從土耳其引進的品種,梨子顏色金黃且個頭較大,被贊稱爲“金果”和“巨無霸”。金果梨成熟的比較晚,一般在9月份左右成熟。梨子的口味比較獨特,食用時能夠品嚐到梨子味、蘋果味、桃子味和香蕉味這四種味道,深受人們追捧。
金果梨的果肉爲白色,果實汁水充足、口感甜脆且果心較小,果實中含有大量果糖、果膠、纖維素、維生素和微量元素等營養成分,能夠解渴潤嗓和促進消化,補充人體所需要的能量和營養,經常食用可以保養皮膚和強健身體。
金果梨的適應能力較強,不挑土且耐寒,在冬季零下十幾度的低溫下,也不會被凍傷。植株抗病能力較強,幾乎不受病害和蟲害,不需要噴灑農藥,果實是天然健康的綠色水果。果樹主要生長在河南和山東地區,在湖北和浙江等地區也有栽培,種植範圍較爲廣泛。
金果梨一般在地表解凍後的春季種植,在秋季9月份作用成熟。金果梨的產量較高,一畝地大約可種170多棵樹,平均果實產量爲8000斤左右。果實在成熟後纔可採摘,否則會影響口感。果實很少有壞果,絕大部分都可以食用,市場發展前景較好且經濟效益高。
金果梨的功效與作用2
晚秋黃梨和金果梨的區別
1、外型大小區別
晚秋黃梨果形扁圓碩大,單果重500-800克,最大可達1800克;皮薄核小,無石細胞,果肉細滑,潔白香甜;
金果梨外形較大、皮薄、肉嫩、多汁、無渣、核小,吃起來比較甜。
2、品種特徵區別
晚秋黃梨富含抗氧化物,果實切面15天內不變色、不變質;果皮中有一層薄膜,能夠鎖住水分不易流失,所以儲存期長達6-8個月之久;
金果梨爲日本和田梨和韓國黃金梨嫁接而來,抗氧化能力比較強,只要採摘時不受損傷,常溫下可以保存半年左右。
3、營養價值區別
晚秋黃梨富含鈣、鐵、鋅、鉀、硒等多種微量元素及維生素B和C、胡蘿蔔以及蘋果酸、檸檬酸等有機酸和果酸,這些成分對於人類非常有益,特別是其所含的.天門冬素,對人體健康尤其是腎臟具有特殊的醫療保健功效;
金果梨梨子富含人體必需的微量元素和維生素,具有消食健胃、清熱解毒、潤肺止咳、生津解酒、抗氧化、抗輻射、抗衰老等功效。
由此分析可知,晚秋黃梨和金果梨外型特徵以及營養價值都是相同,爲同一品種,只是稱呼不同而已。
晚秋黃梨的營養價值
晚秋黃梨含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等,具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常吃些梨大有益處;能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效,其中有85%的水份,6-9、7%的果糖,1-3、7%的葡萄糖,0、4-2、6%的蔗糖。
每100克可食部分中,約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0、2毫克、維生素C4毫克。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1B2、蘋果酸等。 中醫認爲,梨味甘,微酸,性寒,有潤肺涼心、消痰、止咳、降火,清心等功效,可用於咳嗽痰喘,口渴失音、小兒,風熱、眼赤腫痛、喉痛、反胃等症。飯後吃梨能促進胃酸分泌,幫助消化和增進食慾。常食熟梨,對增加津液、滋養咽喉有益。因梨性寒,故產婦、胃寒及脾虛泄瀉者不宜食用。
金果梨的功效與作用3
黃金梨的營養價值
1、黃金梨含有大量的水份,所以說黃金梨有很好的生津作用,可以潤燥,也有很好的清熱作用,同時還有化痰的作用。
2、很多時候人們會用黃金梨來治療一些熱病傷津煩渴的疾病,對於消渴症是有好處的,同時那對於熱咳和痰熱驚狂是特別好的,對於噎膈和口渴失音都是很好的。對於眼赤腫痛都很好,如果有消化不良的也可以多吃黃金梨。
3、黃金梨含有大量的維生素,礦物質,同蛤黃金梨的皮也有很好的功效的,可以清心、潤肺,同時也可以降火、生津、滋腎、補陰功效。
4、黃金梨的梨籽含有木質素的,這是一種不可溶纖維,所以說可以能在腸子中溶解,這樣就可以形成像膠質的薄膜了,這樣就可以和膽固醇結合起來,這樣是有利於膽固醇排出體上的。
5、同時黃金梨含有硼元素,這樣就可以很好地預防婦女骨質疏鬆症了,如果硼充足,這樣就可以提高人們的記憶力了,同時也可以提高人們的注意力,同時對於提高心智敏銳度也是會有幫助的。
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