春天有哪些美食圖片

春天有哪些美食圖片，四季更替，適食而食，不時不食，萬物復甦，終於又迎來一波春季美食。是時候吃一些春天的美食了，讓我們一飽口福了，下面分享春天有哪些美食圖片。

春天有哪些美食圖片1

爆炒螺螄：俗語說的好，“清明螺，賽肥鵝”。清明前後，在休眠中甦醒的螺螄從泥土中爬了出來。也只有在這個時節的螺螄肉鮮嫩肥美，而且在殼中又沒有小螺螄，肉質極佳的同時又保證了口感，是吃螺螄的最佳時令。一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及。

野山筍：春天正是野山筍的好時節。醫認爲筍味甘、淡、微苦，寒，有清熱利尿、活血祛風功用，可治風溼、食積、咳嗽、瘡瘍等症。 可以主治不睡、去面目及舌上熱黃，消渴明目，解酒毒等功效。

香椿：香椿的味道，說是香也不準，貶爲臭也不妥。香椿又叫“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。穀雨前後，是吃香椿的最佳時節，民諺稱，“雨前香椿嫩如絲，雨後椿芽如木質”。故清代文雅之人喚其爲“吃春”。

油菜：這個時節油菜花盛開時也是一道亮麗的風景線。油菜營養豐富，其中維生素C含量很高。油菜的食用方法較多，可炒、燒、熗、扒，油菜心可做配料，如“蘑菇油菜”、“扒菜心”、“海米油菜”等。注意的是吃剩的熟油菜過夜後就不要再吃，性寒涼易傷脾胃須加寒必溫緩和其寒涼之性。以免造成亞硝酸鹽沉積，易引發癌症。

桃花釀：春風拂面的季節，最適合配上一絲絲微醺了。一壺醞釀着春天味道的.桃花酒，不僅顏值爆表，聞上去還帶着微甜的妙味。一杯下肚，入口順滑溫和，彷彿萬畝桃源就在眼前呈現，滿滿的春意拂面，連心情都跟隨着這春光在跳躍。

薺菜：薺生長在山坡、田邊及路旁，野生，偶有栽培。薺可全草入藥，莖葉作蔬菜食用，種子含油，供製油漆及肥皂用。薺菜不僅味美可口，而且營養豐富，薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多。薺菜食用方法多樣，或涼拌、或清炒，或做湯都是可以的。

春天有哪些美食圖片2

一、春筍

“嚐鮮無不道春筍”，沒有比春筍更能說明“不時不食”的食材。其實筍一年到頭都有，而春筍讓人這麼記掛，是因爲它是一年裏最鮮美的筍。

二、牛桿菌

牛肝菌因肉質肥厚，非常像牛肝而得名。在雨後的清晨黎明，牛肝菌正悄悄萌生，並會在短短几小時內伴隨着日出成長爲碩壯的大塊頭，是高原上珍貴的贈予。

三、榆錢

生吃不太好吃，只有一股草香味，哈哈！不過做餅還是非常不錯的。

春天有哪些美食圖片3

空心菜

有清熱，解毒，涼血，利尿功能。冬季吃了狗肉後中毒，可取空心菜500克，以水1800毫升煎取汁，頻頻飲可以解毒;若毒菌中毒，也可用空心菜500克洗淨，搗取汁液，有解毒作用。

蒜香空心菜

茶葉

飲酒過量會引起酒精中毒，可以把15—20克茶葉，浸泡在200毫升開水中，10分鐘後頻頻飲服，可增加排尿量，避免乙醇在體內損害肝，腎等臟器。

白蘿蔔

味甘辛，與白糖適量煎取汁，分次飲用，可解蘑菇中毒。

綠豆

是較好的傳統解毒食品。內含鈣、磷、鐵、B族維生素等營養成分。有清熱解毒，止渴利尿，消腫下氣等功能。用綠豆100克，生甘草100克，水煎取藥液1000—1500毫升晾涼後飲用，可解食物與藥物中毒。

除上述食物能解毒外，生薑、扁豆、雞蛋，豬血亦都有不同程度的解毒作用。如從事粉塵作業的工人，農民，經常食用豬血，有利解除粉塵，金屬微粒對身體的危害。北方揚沙天較多，可多吃些血豆腐製作的菜餚，如“燴血豆腐”、鴨血湯等。