紅薯條空氣炸鍋
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紅薯條空氣炸鍋,紅薯富含多種維生素和粗纖維,適合全家老少食用,換一種做法,美味程度比零食更勝一籌,用空氣炸鍋也能製作美味的薯條,以下了解紅薯條空氣炸鍋。
紅薯條空氣炸鍋1
準備材料 紅薯370克 油1湯匙,空氣炸鍋1臺
開始製作 1、紅薯洗淨,去皮,切成約7毫米寬厚的長條。
2、清洗兩遍,再浸泡於冷水中30分鐘以上。
3、倒掉水,用棉布或紙巾充分擦乾水分。放回乾淨無水的盆裏,淋入油,充分拌勻。
4、空氣炸鍋160℃預熱3分鐘。取出抽屜,將紅薯條倒入食物籃裏,均勻鋪開。
5、送入炸鍋,炸約20分鐘。炸的過程中要取出翻幾次(像炒菜顛勺那樣翻),使其受熱均勻。
快來嚐嚐吧,好誘人
紅薯條空氣炸鍋2
準備材料:黃心紅薯,油,糖。
將紅薯洗淨削皮切成小條,沖洗掉澱粉。擦乾水分後抹上油和糖。
將空氣炸鍋預熱十分鐘,180度。
鍋中放入紅薯條,設置180度,20分鐘。中間攪拌一次。
起鍋裝盤,味道非常好,口感稍幹,但不是乾硬的那種感覺,甜味明顯,是紅薯本身的甜味爲主。
注意事項
我買的是最適合做烤紅薯的.六安鰲蜜薯,不要用口感偏粉的紅薯,會影響口感哦
紅薯條空氣炸鍋3
空氣炸鍋烤紅薯做法
方法
紅薯拿幾個刷乾淨,用廚房紙擦乾
我吃的是六鰲蜜薯,紅心的
已經擦乾的紅薯每個單獨用鋁箔紙包起來
不用太厚、一層就行~
丟到空氣炸鍋裏,200°~30min搞定!不用翻面,這時候已經滿屋飄香了
用手套拿出來一定小心燙手!鋁箔紙是很燙的!
打開看看,如果紅薯小已經開始出糖了,喜歡吃出糖的可以適當延長時間!
開吃!
小貼士
建議用鋁箔紙,空氣炸鍋原理是高溫換氣,不包容易被烘乾。。。
紅薯也要擦乾淨,這樣烤出來的紅薯不溼不幹,就是紅薯本身的味道剛剛好
像我吃的這個品種紅薯,30分鐘剛好,時間再長一點就會開始出糖了,按自己的調整,試兩次找到自己喜歡的點
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