茶莉花茶的功效與作用

茶莉花茶的功效與作用，茶莉花茶是一種很好的養生花茶，常常喝茶莉花茶既能爲人體補充營養，又能提高細胞活性，增加身體免疫力，從而防止細胞癌變。來詳細看茶莉花茶的功效與作用。

茶莉花茶的功效與作用1

茶莉花茶的功效與作用

1、防癌抗癌

茶莉花茶中含有多種天然的抗病毒成分，能抑制多種病毒活性可以減少這些病毒對人體的傷害，人們經常喝茶莉花茶能提高細胞活性，增加身體免疫力也能防止細胞癌變，它防癌抗癌的功效特別明顯。

2、解鬱散結

茶莉花茶中含有大量的揮發油和芳香類物質，它能行氣止痛，而且能解鬱散結，可以防止人體氣血鬱結，能緩解人類的腹部脹痛。另外茶莉花茶中還含有一些酚類物質和黃酮類化合物，它們能增強身體抗氧化能力，可以減少身體氧化反應發生。

3、抗菌消炎

茶莉花茶能抗菌消炎，它含有的生物鹼是天然消炎成分，對人體內的多種炎症和細菌都有明顯抑制和消除作用，

平時人們沖泡飲用，可以預防咽喉炎和腸炎以及氣管，把它沖泡出的茶湯直接外用，還能緩解皮膚潰爛或真菌性皮炎，它不但能促進傷處癒合還能止痛止癢，能讓人體出現的不良症狀很快好轉。

4、提神醒腦消除疲勞

茶莉茶中還有一定數量的咖啡鹼和一些茶多酚，這些物質都能直接作用於人類的神經，能讓人們的神經保持興奮，可以提神醒腦，而且茶莉花茶還是一種鹼性飲品，它能加快人體內乳酸的代謝，乳酸是導致人體疲勞的重要存在，它的.數量減少以後人體疲勞的症狀就能隨之減輕。

茶莉花茶的功效與作用2

茉莉花茶又叫茉莉香片，屬於花茶類，是傳統茶類的再加工，茉莉花茶主要有以下11種：茉莉大白毫、茉莉鳳眼，茉莉銀針，茉莉白龍珠、碧潭飄雪、茉莉白毫、茉莉銀針、女兒環、茉莉香螺、茉莉龍珠、茉莉毛尖。

茉莉花茶產地：

福建福州

福建福州是我國著名的茉莉花茶產地，其中最爲出名的要數龍團珠茉莉花茶，是福州茉莉花茶中的傳統地方名牌產品。

浙江金華

金華茉莉花又稱是“金華花茶”，主要產於浙江省金華市，要精選上等的綠茶作爲茶坯，同時所選的茉莉花要求要同頭圓、顆粒大而飽滿、色澤潔白光潤。

江蘇蘇州

蘇州產茉莉花茶要從南宋開始計起，是我國的傳統名花茶，同時也被很多網友稱爲中國十大名茶之一，它的葉底幼嫩，香氣鮮美。

四川花茶

四川花茶主要以四川蒙山爲產地的青坯，它採用獨特的製作工藝，香氣純天然，茶香混有花香，耐泡度很高。

南派茉莉花茶

南派茉莉花茶，也被稱作創新茉莉花茶。在茉莉花茶發展過程中，人們對審美的要求不斷提高，已經不滿足於“只聞花香不見花”的程度。

於是，南方的茉莉花茶製作工藝也隨着大衆的需求而改變。

一些高級的茉莉花茶，窨制結束以後，把大部分的茉莉花篩選出來，但會故意留一些乾花，用白瓷蓋碗沖泡之時，綠色的茶葉映襯着雪白的茉莉花，一朵朵茉莉花像水中精靈在杯中翩翩起舞，像一副絕世的山水畫，碧空白雪的意境賞心悅目。

南派茉莉花茶，多以本地明前綠茶搭配“茉莉花之鄉”犍爲的雙瓣茉莉，雙倍花香，層次感豐富，不僅能見花，香氣也是濃郁醉人，花香不掩茶香，茶香混有花香，茶湯滋味鮮爽，回味無窮。

這就是南派所追求的“既聞花香，又見花型”。

老成都蓋碗茶，在中國也是聞名遐邇。悠閒的成都人最愛的就是這一口，滿滿的茉莉花香薰得人心曠神怡，忙碌的節奏一下子就慢了下來。

北派茉莉花茶

北派茉莉花茶，也可以叫做傳統茉莉花茶。北派製作茉莉花茶的原料，多以綠茶和白茶爲主，滋味比較清淡。

在茉莉花茶窨制結束以後，會把全部的茉莉花篩選分離出來，只保留吸收了花香的幹茶，避免殘留花瓣對茶的滋味有過多的影響。

因此，傳統的茉莉花茶，是沒有茉莉花的。它的香氣高揚而鮮靈，卻不會影響茶味的純粹，就好像茉莉花香本就是茶葉裏蘊含的味道。

這就是北方茶人所喜歡的“只聞花香不見花”，尤其以北京最甚。

北京人愛喝茉莉花茶是出了名的，甚至茉莉花茶已經成爲不產茶的北京的特產 ，如果你問爲什麼北京人愛喝茉莉花茶？長期被慣養在茉莉花的香甜中的北京人已經無法說出個所以然，他們想了半天，也就能憋出一句：“就是香唄！”

所以，南派茉莉花茶和北派茉莉花茶最大的區別，其實就是有花和無花，雖然看似是很小的差別，卻體現了人們生活需求的不同，就像甜糉和鹹糉一樣，代表的是兩種生活的態度吧。