芹菜涼拌怎麼做好吃又簡單
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芹菜涼拌怎麼做好吃又簡單,涼拌菜是非常適合夏天食用的,而且涼拌菜非常的解膩爽口,所以也收到很多人的喜愛,很多的菜都可以用來涼拌,那麼芹菜涼拌怎麼做好吃又簡單呢?
芹菜涼拌怎麼做好吃又簡單1
涼拌芹菜的做法
準備好芹菜。
芹菜洗淨、切好備用。
鍋中水開,倒入芹菜焯至八成熟,撈起、瀝乾水分。
胡蘿蔔、洋蔥洗淨切細絲;生薑、蒜瓣切細絲。
鍋中水開,將洋蔥和胡蘿蔔焯一下。
姜蒜絲放入碗中,倒入涼拌醬油。
加入薑汁醋。
淋入芝麻油,拌成味汁備用。
芹菜、胡蘿蔔絲、洋蔥絲放入碗中,倒入味汁。
拌合均勻,撒入熟白芝麻。
涼拌芹菜的成品圖
芹菜涼拌怎麼做好吃又簡單2
芹菜涼拌的.做法步驟
1、把芹菜切成小短,放在鍋裏燒三分鐘
2、然後瀝乾水份,放進碗裏
3、準備好白砂糖
4、倒適量的白砂糖和醋、鹽
5、拌一下即可
芹菜涼拌怎麼做好吃又簡單3
具體步驟
第一步
1、花生先浸泡半小時,稍後加工。
第二步
2、芹菜辣椒洗淨。
第三步
3、芹菜胡蘿蔔切丁備用。
第四步
4、胡蘿蔔切好。
第五步
5、芹菜用熱水淖一下,晾涼。
第六步
6、胡蘿蔔淖一下,晾晾。
第七步
7、上鍋,水裏放上八角薑片,辣椒,煮沸,半小時後,晾涼。
第八步
8、將涼透的胡蘿蔔芹菜花生一起放到盤子裏,倒上香油,鹽,味精,橄欖油,拌勻即可。
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