瓠瓜能降血壓嗎

瓠瓜能降血壓嗎，生活中，說到瓠瓜很多朋友可能對它的瞭解很少。其實瓠瓜也叫葫蘆瓜，可以用來炒食混還具有多種藥用價值。有些人還了解瓠瓜能降血壓，那麼瓠瓜能降血壓嗎？

瓠瓜能降血壓嗎1

瓠瓜，別名葫蘆、壺盧、腰舟，爲葫蘆科植物瓠瓜的果實。屬葫蘆科（Cucurbitaceae）葫蘆屬一年生蔓性草本。又名瓠子、扁蒲、葫蘆。以幼嫩果實供食用。原產印度和熱帶非洲。中國古時以其老熟乾燥果殼作容器，也作藥用。

《詩經》中已有記載。浙江餘姚河姆渡遺址及桐鄉羅家角遺址先後出土葫蘆果實及果皮遺存，說明中國的葫蘆栽培史也可上溯到新石器時代。瓠瓜在中國廣泛分佈，而以長江以南爲主。

瓠瓜和葫蘆瓜對機體的生長髮育和維持機體的生理功能均有一定的作用，但與其他蔬菜相比，其營養價值較低。

不過它們都含有一種幹攏素的誘生劑，可刺激機體產生幹攏素，提高機體的免疫能力，發揮抗病毒和腫瘤和作用。因此，瓠瓜和葫蘆瓜一樣，宜於一般人食用。

主治功能

1、增強機體免疫功能。瓠瓜含有蛋白質及多種微量素，有助於增強機體免疫功能。同時，瓠瓜中含有豐富的維生素C，能促進抗體的合成，提高機體抗病毒能力。

2、降糖。從瓠瓜中分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果。

3、防癌抗癌。胡蘿蔔素在瓠瓜中含量較多，食後可阻止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。

瓠瓜怎麼吃

（一）、素炒瓠子

主料：瓠瓜

調料：蒜頭、薄荷、豬油、鹽

步驟：

1、瓠子、蒜頭、適量薄荷，洗淨備用。

2、瓠子刨去外皮，洗淨。

3、將瓠子切成薄片。

4、鍋中熱油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。

5、鍋熱下適量水翻炒，炒至瓠子微軟下適量鹽。

6、起鍋前下適量豬油、薄荷即可。

小竅門：這是一道很清新的菜，建議最好不放辣椒、姜之類的調料，以免掩蓋了瓠子清甜的味道！

（二）、瓠瓜花生湯

主料：花生米（100克）、瓠瓜（300克）

調料：鹽（適量）

步驟：

1、花生用水泡發兩小時，泡好的花生用料理機打成花生漿。

2、瓠瓜去皮洗淨，把洗好的瓠瓜切成絲備用。

3、把打好的花生漿倒入煮鍋裏，加入適量水煮沸。

4、煮花生湯時要不斷用匙子攪動，以免糊鍋。

5、花生湯煮沸後放入切好的瓠瓜絲同煮五分鐘。

6、瓠瓜煮熟後放入適量鹽調味即可食用。

（三）、瓠瓜煮豬小排

1、豬小排洗淨，放入滾水中氽燙，撈出；瓠瓜去皮，洗淨，切滾刀塊；胡蘿蔔去皮，切片；香菇泡軟，對切一半。

2、鍋中倒入半鍋水燒開，放入小排骨及香菇，大火煮滾後改小火煮15分鐘，加入瓠瓜及胡蘿蔔煮熟，最後加A料調勻即可。

提示：新鮮的瓠瓜入口甜淡爽口，不需添加任何的人工味素，料理時如能搭配適量的生薑或大蒜，滋味更爲甘美。

（四）、瓠瓜煎餅

原料：瓠瓜半小條、蝦皮2大匙、麪粉2杯

調味料：鹽1茶匙、胡椒粉少許、清水1。5杯

做法

1、瓠瓜去皮、刨絲，蝦皮洗將放入混合，再加入麪粉及所有調味料，調勻成麪糊。

2、平底鍋燒熱，放兩大匙油，再將麪糊分兩次倒入平底鍋內，攤平，小火兩面煎黃，盛出。

3、改刀切小塊，另可蘸番茄醬一同食用。

（五）、辣炒瓠瓜絲

辣炒瓠瓜絲主料：瓠瓜600克

輔料：青椒25克、泡椒20克

調料：花生油25克、香油5克、鹽5克、料酒5克、味精2克、大蔥10克、姜10克

做法

1、將瓠瓜洗淨，去皮、瓤，切成絲；

2、紅辣椒、青椒均洗淨切成絲；

3、將炒鍋置旺火上，放入花生油，燒至四成熱；

4、用蔥薑末熗鍋，下入紅辣椒絲煸出紅油；

5、烹入料酒，加入青椒絲及瓠瓜絲，放鹽煸炒至斷生；

6、加入味精，淋入麻油，盛入盤內即成。

瓠瓜能降血壓嗎2

瓠子的作用是啥

1、有利排尿消腫

瓠子有非常好的有利排尿功效，這是由於瓠子裏邊帶有多種多樣豐富多彩的碳水化合物，碳水化合物能夠協助身體消除不必要的的氨原素，進而做到有利排尿消腫的功效，常常人體水腫的盆友，能夠多吃些瓠子，對人體肯定有益處哦。

2、潤肺止咳解渴

瓠子有非常好的清熱去火的功效，瓠子裏邊含有多種營養元素，可以非常好的協助我們溫和人體，瓠子自身也歸屬於水份很充裕的食材，因而多吃瓠子。

還可以潤肺止咳解渴，針對經常上火，覺得口乾、肺臟躁熱的人而言，瓠子有非常好的滋補養生功效，

3、協助身體的毛細血管擴張

瓠子裏邊帶有豐富多彩的鉀元素，鉀元素可以協助身體的毛細血管擴張，因而瓠子也有着一定的降血壓的功效。

瓠子的服用忌諱有什麼

1、瓠子不可以生吃

瓠子歸屬於葫蘆的'變異，因而與葫蘆一樣，瓠子是幹萬不可以直接生吃的，直接生吃會出現葫蘆鹼，而葫蘆鹼這類物質是有害的，因而我們吃瓠子的情況下一定要保證把它煮熟，這兒網編建議大夥兒能夠挑選應用煲湯、清燉等烹調方法來做瓠子，那樣的烹製時間較長，可以保證瓠子煮熟。

2、高血糖的人不能吃瓠子

瓠子裏邊帶有多種多樣糖原，葡萄糖、葡萄糖等，因而身體高血糖的人幹萬不可以多吃瓠子，不必感覺瓠子吃起來僅僅水好多，可是沒什麼清甜味，就可以隨便吃瓠子喲。尤其是高血糖或是想戒糖的人，還是別吃瓠子了。

3、變苦的瓠子不能吃

千萬別變苦的瓠子便是不新鮮了罷了，變苦的瓠子是有害的，因而假如我們買來到變苦的瓠子，幹萬不可以服用。

4、虛寒體質的人不能吃瓠子

瓠子歸屬於較爲寒性的食材，因而有退熱消毒殺菌的作用，但便是由於這般，虛寒體質的人千萬別吃瓠子，要不然會造成腹痛、腹瀉，不利人體的身心健康。

瓠子，尤其是針對東北人而言，歸屬於她們常常服用的菜式，如今很多南方地區的小夥伴們也愈來愈喜愛這一菜了呢。

瓠子有很多很好的作用，尤其是在酷熱的夏季，能夠煮一份瓠子骨頭湯，由於這一份菜十分的有益於解暑解渴。但是在提前準備吃的情況下，還要記牢瓠子的服用忌諱哦。