六種人不宜喝蜂蜜

六種人不宜喝蜂蜜，很多人都非常喜歡用蜂蜜沖泡成蜂蜜水喝，因爲蜂蜜有着非常高的營養價值，但是蜂蜜卻並不是所有人都能喝的，下面就爲大家分享六種人不宜喝蜂蜜。

六種人不宜喝蜂蜜1

1、糖尿病不宜喝

每一百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約35克、果糖約40克，可見蜂蜜中糖分含量很高，而糖尿病患者中的血糖水平比較高，過量食用容易誘發或者加重其病情，從而對糖尿病患者的健康造成威脅，所以糖尿病人不要食用蜂蜜。

2、便溏腹瀉者不宜喝

蜂蜜本身就是胃腸道潤滑劑，具有很好的潤腸通便功效，因此有消化不良或便祕等情況時可喝些蜂蜜來潤腸通便，但若是便溏腹瀉者就不宜喝，以免加重症狀。

3、過敏人羣不宜喝

蜂蜜屬於天然花蜜，對於部分過敏體質人羣來說，食用蜂蜜後容易出現過敏症狀，因此過敏人羣最好不要吃蜂蜜，以免出現腹瀉、肌膚瘙癢等過敏症狀。

4、未滿一歲的嬰兒不宜喝

蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒乳桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒乳桿菌後，則會在腸道中繁殖，併產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。

5、腸胃不適者不宜喝

蜂蜜的果糖和有機酸成分，吃後會刺激胃酸分泌，適宜胃口不好的人食用，起到開胃助消化的作用，但本身腸胃不適的人，不宜吃這種高糖食品，否則胃酸分泌過多反而刺激胃粘膜，加重腸胃不適。

6、肝硬化患者

蜂蜜中含有大量的糖類，攝入過多的糖，會造成血糖升高，就會加重心臟、肝臟、腎臟的負擔，如果本身有肝硬化症狀的話就會使肝硬化病情加重的。

蜂蜜不能和什麼一起食用

1、不宜和潤腸類食物一起食用

蜂蜜中含有大量的消化酶、澱粉酶、酯化酶等活性成分，還含有有機酸，可以促進腸胃蠕動，起到加好的潤腸通便作用，所以在食用蜂蜜的同時不宜再吃其他潤腸類的食物，不然會加速腸胃的蠕動，很容易出現腹瀉的情況。

2、不宜和高糖分食物一起食用

蜂蜜的主要營養成分是碳水化合物，每100克蜂蜜中的碳水化合物高達75.6克，在這些成分中主要的營養成分是果糖和葡萄糖，升糖指數很高，本身不建議多吃。如果再和含糖量高的食物就一起吃很容易導致血糖升高和發胖的情況出現。

常見的含糖量高的食物有：冰激凌、桂圓、荔枝幹、蜜餞、糖水、生日蛋糕、蜜棗等。

蜂蜜不放冰箱會壞嗎

短期內不會壞。

蜂蜜由於濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會嚴重脫水死亡，所以蜂蜜不易變質，一般無需放入冰箱保存，通常蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處，溫度保持在5-10℃，空氣溼度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少蜂蜜與空氣接觸。

蜂蜜不能用熱水泡嗎

蜂蜜不能用溫度較高的水來沖泡，最好60℃以下溫水泡。

1、天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上，否則活性酶會在高溫下變性失活，破壞其中的營養成分。

2、蜂蜜在溫開水或涼水沖泡時口感甜，用較高溫度沖泡口感會變酸。

可見蜂蜜用熱水泡不僅會降低食用價值，還會影響口感，因此建議日常泡蜂蜜最好是溫水，如在炎熱的夏季可以用冷開水沖泡蜂蜜水飲用，在其他季節可用40度左右的溫開水泡飲。

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食用蜂蜜的禁忌

蜂蜜不能與豆腐一起吃

首先我們需要注意蜂蜜和豆腐是不能一起吃的，同食的話，會給身體帶來一定的影響，豆腐具有清熱散血的功效。和蜂蜜搭配在一起食用很容易讓人腹瀉。而且蜂蜜裏面含有多種酶類，豆腐中含有多種礦物質和植物蛋白、有機酸等物質，它們搭配在一起食用容易損害身體。

蜂蜜不能用沸水衝飲

如果是飲用蜂蜜水的話，還需要注意不要用開水沖泡，會破壞營養成分，蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水衝飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35攝氏度的溫水衝飲。

蜂蜜不能與蔥一起吃

蜂蜜如果和蔥一起吃的話，可能會產生一些有毒的物質，會傷害人們的身體。蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜一起吃後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

存放時避免接觸金屬物品

放置過久的蜂蜜是不能食用的，並且還存放的時候，一定要注意避免接觸金屬物品。蜂蜜是酸性的食物，所以在保存的時候，千萬不能用金屬類的容器，否則會產生一些化學反應。而且，蜂蜜產生結晶是很正常的現象，不是質量的問題。食用之後容器要保持密閉，蜂蜜吸溼吸味性很強，要避免水分和異味進入，使蜂蜜發酵變質。儲存溫度不要過高，以免破壞營養成分。

未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜

嬰兒是不能食用蜂蜜的，這一點家長們一定要多加的注意，可能會導致嬰兒中毒。當媽媽的由於要注意了，切忌給未滿一歲的嬰兒吃蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒桿菌的污染。

嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒桿菌後，則會在腸道中繁殖，併產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。嬰兒吃蜂蜜中毒以後會出現遲緩性的癱瘓症狀，而且他們的哭聲會變小，吃奶也沒有力氣，還會出現呼吸困難的現象。

蜂蜜的副作用

缺點：空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水。

注意：如果本身腸胃不好的人最好是用30度的'水泡着喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等

中醫有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。

這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。

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蜂蜜的常見功效

蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對於心血管患者很有好處。

蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果。

食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力。

蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內起到滅菌消毒的效果。

蜂蜜能醫治中度的肌膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作爲肌膚創傷敷料時，細菌無法成長。

失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜（加入1杯溫開水內），能夠加快進入夢鄉速度。

蜂蜜還能夠潤腸通便（只要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果）。

爲什麼體質溼寒的人不宜吃蜂蜜

從中醫角度講，蜂蜜性平味甘，有補益脾胃、潤腸通便的作用，能緩解口乾、鼻幹、皮膚乾燥及大便乾結等問題，還有安神的功效。蜂蜜還能滋陰潤燥，適合陰虛火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻幹、紅腫症狀的人，可通過服蜂蜜來改善。但體質寒溼的人，或身體常出現水腫的人，食用蜂蜜反而會加重溼氣，弊大於利。所以在食用蜂蜜前，應考慮個人體質。

選擇蜂蜜要根據個人的體質來選擇哦。