蒜薹會對身體不好嗎

蒜薹會對身體不好嗎，蒜薹大家都愛吃， 很多人喜歡吃這樣的蔬菜哦，而且營養物質豐富，可以補充豐富的營養物質，比如說維生素啊礦物質等等，那麼蒜薹會對身體不好嗎。

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蒜薹的保健功效

蒜薹這種蔬菜不僅非常的好吃，經常食用還能夠起到促進消化的功效，並且對於幫助我們預防和治療便祕症狀的效果也是非常好的，如果大家在生活中出現了便祕的症狀，，那麼適當的食用蒜薹也是可以很好的緩解病情的。

多食用蒜薹，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。它能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。

蒜薹的'副作用

大蒜有許多有益健康的功效，因此備受人們青睞。但是，大蒜雖好，也不能吃太多，因爲凡事都有兩面，吃蒜過多也有其副作用。

”中醫認爲“少火生氣，壯火食氣”，其道理簡單講就是“適量促進、過量妨害”。如果吃了過量的大蒜會克伐人的正氣，出現過猶不及的情況。所以我們在生活中一定不要過量的食用蒜薹，

如果吃的太多了，那麼對於我們人體的健康也是有着很大的危害的，另外，我們體質不好的朋友們，也最好不要食用蒜薹，不然會引發上火、胃痛等這些病症的。

上面我們詳細的瞭解了蒜薹的保健功效和副作用，我們可以知道，蒜薹的保健功效是非常多的，但是蒜薹的副作用也不可小覷，所以我們在生活中一定要適量的食用蒜薹，千萬不要過量的食用蒜薹，不然會給我們人體的健康造成許多的不必要的麻煩的，嚴重的危害我們人體的健康。

一般大蒜過量服用後會導致：

禁忌：

1、副作用包括：噁心，頭暈（可能低血壓造成），過敏，脹氣，頭痛，出汗

2、過量服用大蒜可能導致：胃部不適，燒心，噁心，嘔吐，腹瀉，脹氣，臉紅，失眠，快脈

3、塗抹大蒜副作用包括：皮膚刺激，起水皰，甚至3級燒傷

4、有稀釋血液功能，手術，陣痛和分娩前後不建議服用

5、不應同血液稀釋劑如法華林，肝腎，阿司匹林，氯吡格雷，噻氯匹定，己酮可可鹼等同時服用。

6、不應同其他有血液稀釋功能的補充劑如銀杏，普利醇，高劑量Ve同用（普通大蒜可能沒有問題）

7、可能同HIV藥物其反應，如利托那韋，也可能降低HIV藥物藥效，不要同用

8、可能對懷孕及哺乳期婦女安全，未被證明

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肝病患者不宜吃蒜薹

很多人認爲，蒜薹能抗菌抗病毒，於是就用吃蒜薹來預防肝炎，甚至有人在患肝炎後仍然每天吃蒜薹。這種做法對肝炎病人極爲不利，因爲蒜薹對肝炎病毒沒什麼作用，

相反，蒜薹的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的噁心等諸多症狀。另外，蒜薹的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低

並有可能引起貧血，這樣不僅會嚴重的影響我們對於肝病的治療，更是會引發一些新的疾病了，所以對於我們人體健康是有危害的，肝病患者最好不要吃蒜薹哦。

非細菌性腹瀉不宜吃蒜薹

發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃蒜薹。因爲腸道局部黏膜組織有炎症，腸壁本身血管擴張、充血、腫脹、通透性增加，機體組織大量蛋白質和鉀、鈉、鈣、氯等電解質以及液體滲入腸腔

大量液體刺激腸道，使腸蠕動加快，因而出現腹痛、腹瀉等症狀。如果再吃蒜薹，那麼蒜薹是會嚴重的刺激我們的腸道，這樣會使得我們並且惡化的，對於身體的方法更是非常不利了，所以腹瀉的朋友們也儘量不要食用蒜薹了。

眼病患者不宜吃蒜薹

中醫認爲，長期大量地食用蒜薹會“傷肝損眼”，因此，眼病患者應儘量不吃蒜薹，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。

有些人患了近視眼或其他眼病，需要服用中藥治療，這時千萬要忌口，否則直接影響療效。在夏秋季時吃大量蒜薹，對眼的影響最大。

上面我們已經瞭解了哪些人不適合食用蒜薹了，我們可以知道了，患有許多疾病的朋友們都不適合食用蒜薹哦，尤其是肝病患者，腹瀉患者以及眼病患者們都不適合食用蒜薹

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1、哪些人不能吃蒜薹

消化能力不佳的人、有肝病的人不宜多食。

2、蒜薹的適用人羣

一般人羣均可食用。尤適宜冠心病,便祕者。

3、蒜薹的食用禁忌

中醫認爲，長期大量地食用蒜薹會“傷肝損眼”，因此，眼病患者應儘量不吃蒜薹。

蒜薹和韭菜、地黃、何首烏、蜂蜜、大蔥同食會影響消化。

什麼人不能吃蒜薹

不是所有人都可以吃蒜薹的。肝病患者不宜吃蒜薹的原因：很多人認爲，蒜薹能抗菌抗病毒，於是就用吃大蒜來預防肝炎，甚至有人在患肝炎後仍然每天吃蒜薹。

這種做法對肝炎病人極爲不利，因爲蒜薹對肝炎病毒沒什麼作用，相反蒜薹的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的噁心等諸多症狀。

具有肝病的患者一定要注意最好不要吃蒜薹的哦，以免出現肝病的復發，而且還會影響代謝，如果是腸胃疾病的話，也要注意少吃，以免對消化不利。

蒜薹的禁忌人羣以及食用禁忌，大家都知道了吧，如果你屬於上述的這些禁忌人羣的話一定要注意最好不要吃的好，以免食用以後對身體健康不利，在搭配的時候要注意，不要和韭菜啊，蜂蜜啊，大蔥一起吃，以免影響消化。