老蠶豆怎麼做好吃法
本文已影響2.84W人
本文已影響2.84W人
老蠶豆怎麼做好吃法,在生活當中,相信很多小夥伴或多或少都瞭解過老蠶豆,蠶豆是一種比較常見的豆類食品,一般我們生活中吃得更多的可能就是老蠶豆做成的一些小零食,下面小編整理了老蠶豆怎麼做好吃法。
老蠶豆怎麼做好吃法1
椒鹽蠶豆的做法
蠶豆洗淨開水汆燙半分鐘即刻盛出瀝乾水分
蒜末熗鍋,倒入蠶豆,加鹽和花椒粒中火翻炒
最後撒入適量椒鹽、翻炒均勻出鍋裝盤
可以撒一些白芝麻提香,撒些紅辣椒碎點綴下顏色
老蠶豆怎麼做好吃法2
怪味胡豆兒的做法
胡豆泡一夜,剝皮,晾一下下~表面水汽晾乾點。
炒麪粉,吸油紙墊在鍋裏,小火慢炒,麪粉很容易熟,不用炒的`焦黃很難看的樣子,炒得微微發黃,又很香的程度就可以了,可以用手捻起來嚐嚐,香香的就熟了。
油下鍋,中小火炸胡豆瓣兒~
這樣胡豆在鍋裏發出脆響,再炸一會兒應該就差不多了。
炸好了,起鍋瀝油。
鍋里加點水,舀兩勺白糖下去,煮成略粘稠的糖漿,我也是第一次做,慌里慌張就沒有拍照了,煮到筷子或者勺子下去略有點拉絲就可以下豆瓣了。
胡豆瓣下去之後用筷子扒拉開,然後下花椒粉、辣椒粉、蠔油、鹽,再繼續扒拉,這時候有糖漿粘粘包裹住豆瓣,用手抓一把麪粉一邊撒一邊繼續筷子扒拉,麪粉的量根據自己感覺撒,還可以夾兩顆嚐嚐,味道不夠還可以繼續調味,扒到豆瓣粒粒分散,和外面賣的豆瓣感覺差不多就關火盛出晾涼。
好了~這樣就可以吃了~
老蠶豆怎麼做好吃法3
蠶豆這麼做好吃到爆的做法
蠶豆去皮煮熟(不要煮的太軟,熟了就行)
或者煮熟再去皮也行。
盆裏放入適量麪粉和玉米粉(1:1比例),在蠶豆表面完全裹上粉。
用罩濾篩掉多餘的粉,使勁篩,能留多少是多少,要不然一會油炸都掉油裏面了。
鍋裏燒油,放入筷子周圍冒小泡,油溫就可以了。
放入蠶豆,炸至表面變硬變酥。撈出控油。
炸好的蠶豆撒上適量鹽、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、少量白砂糖,再來點熟的白芝麻。拌勻,嚐了一個,好香好香,由於放了辣椒孩子沒吃,整盤都被我一個吃掉了
裝盤。
豆腐怎麼做好吃 豆腐的功效與作用
油炸蠶豆的做法大全
帶皮蠶豆的做法大全家常菜
蠶豆怎麼做最好吃?蠶豆羹的做法
蠶豆的做法大全家常菜圖片
剝皮蠶豆的做法大全
老蠶豆怎麼做好吃 老蠶豆如何做好吃
蠶豆的做法大全簡單
幹蠶豆的做法大全家常竅門
米豆腐怎麼做好吃 米豆腐孕婦可以吃嗎
斑豆的功效 斑豆怎麼做好吃
蠶豆不適合什麼人吃 什麼人不能吃蠶豆
蠶豆不能和什麼一起吃 蠶豆不能和什麼同食
土豆紅燒肉怎麼做好吃 土豆紅燒肉的做法大全
土豆小丸子的做法 土豆小丸子怎麼做好吃
毛豆怎麼做好吃 毛豆怎麼煮不變色
花芸豆可以打豆漿嗎 花芸豆怎麼做好吃
青豆怎麼做好吃 青豆的功效及作用介紹
綠豆芽怎麼炒最好吃家常做法
黃豆怎麼做好吃
蠶豆有什麼營養價值 蠶豆有什麼好處
新鮮蠶豆的做法大全家常菜
蠶豆病吃了薄荷怎麼辦
蠶豆的做法大全家常菜
孕婦可以吃龍豆嗎 龍豆怎麼做好吃
豆腐怎麼做好吃【步驟圖解】豆腐的多種做法50種做法大全
蠶豆皮和蠶豆哪個更營養
綠豆可以和糉子一起吃嗎 綠豆糉子怎麼做好吃
膜法世家納豆蠶絲面膜多少錢 膜法世家納豆蠶絲面膜怎麼樣
蠶豆的做法大全 蠶豆的家常做法圖 蠶豆怎麼做好吃又簡單
蠶豆與什麼菜搭配吃好
青蠶豆怎麼做好吃?青蠶豆的做法大全
蠶豆的做法大全竅門