女人經常吃生菜有什麼好處
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女人經常吃生菜有什麼好處,生菜,是一種美味可口的蔬菜,大家在很多的菜式中都會看到它的身影,生菜含有很多的維生素以及纖維素,它和肉類搭配起來進食味道好,以下分享女人經常吃生菜有什麼好處
女人經常吃生菜有什麼好處1
女人吃生菜的好處
1、護肝
生菜還能保護肝臟,促進膽汁形成,防止膽汁淤積,有效預防膽石症和膽囊炎。
2、排毒
生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,還能清除腸內毒素,防止便祕。
3、護眼
生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛乾澀與疲勞。
4、抗病毒
生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
5、降壓
生菜中含有的萵苣素和甘露醇能降低人體血液中的膽固醇含量,擴張血管,改善血液循環,是高血壓患者的食療佳品。
6、抗癌
生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質,它對癌細胞有明顯的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面,效果顯着。
7、減肥
生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多,有消除多餘脂肪的作用,故又叫減肥生菜。將生菜洗淨,加入適量沙拉醬直接食用,常食可有利於女性保持苗條的身材。
生菜的營養價值
1、生菜是萵苣的一種,裏面含有大量的萵苣素。
2、生菜中的維生素C含量比白菜還要多,而且它還含有大量的膳食纖維。
3、生菜營養含量豐富,含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C,還有含有微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。
4、生菜含熱量15.00千卡,蛋白質1.40克,脂肪0.40克,碳水化合物2.10克,膳食纖維0.60克,維生素A含有60.00微克,胡蘿蔔素360.00微克,核黃素0.10毫克,尼克酸0.20毫克,維生素C含有20.00毫克,鈣70.00毫克,磷31.00毫克,鈉80.00毫克,鎂29.00毫克,鐵1.20毫克,鋅0.43毫克,硒1.55微克,銅0.08毫克,錳0.15毫克,鉀100.00毫克。
女人經常吃生菜有什麼好處2
1、提高免疫力
生菜中含有干擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞產生干擾素,抵抗病毒,提高人體的免疫力。
2、保護視力
生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛乾澀與疲勞。
3、美白
生菜中含有豐富的維生素C,具有一點美白的功效。
4、減肥
生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高,常食有消除多餘脂肪的作用,所以生菜又有減肥生菜的美譽。
5、藥用價值
生菜性質甘涼,因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。
6、食用價值
生菜營養含量豐富,含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C,還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的'消化與吸收,改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。
新鮮安全這樣挑
1、看葉片。
選購生菜的時候主要看葉片。青葉生菜纖維素多,吃起來略有點苦;白葉生菜葉片薄,品質細,吃起來比較嫩。
2、辨光澤。
生菜在有些地方也被叫作“玻璃生菜”,這從側面說明了好生菜的質感。一般來說,越好的生菜,它的葉子越脆,而且葉片不是非常厚,葉面有光澤。
科學儲存這樣做
將生菜的菜心取出,在菜心的位置塞入一塊潮溼的紙巾,這樣菜葉就可以很好地吸收紙巾裏面的水分,等到紙巾的水分被吸乾後,再將生菜放入保鮮袋中冷藏保存即可。這種方法可以讓生菜放置較長時間。
女人經常吃生菜有什麼好處3
由於每100克生菜當中只含有16大卡的能量。而蔬菜普遍每100克就含有30大卡的能量,生菜之中的能量只有一半。
且生菜當中含有的豐富的醣、甘露醇、樹脂、蛋白質和萵苣素等營養成分,這些成分能刺激消化。
因爲生菜含有大量的膳食纖維,有消除體內多餘脂肪的功效。因此,沙拉之中添加生菜是減肥和健身人羣的不二之選!
由於在生菜莖葉中含有萵苣素,這種物質味道微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、治療神經衰弱等功效。
生菜當中也含有維生素C,雖然生菜維生素C的含量並不高,爲13毫克/百克。然而,生菜相比於大多數綠葉菜,具有一個天然優勢 ,那就是它可以生吃,避免了加熱烹調導致高溫從而破壞維生素C帶來的傷害。
所以,儘管含量不多,但相對於其他蔬菜,生吃生菜其中維生素C的利用率非常高,這又是增加你身體免疫力的一個有效途徑。
由於生菜中含有抗病毒感染的干擾素誘生劑,這種誘生劑可作用於正常細胞的干擾誘因,產生抗病毒物質。
生菜中抗病毒的干擾素誘生劑在100℃的高溫下就會被破壞掉,因此,生菜生吃,纔會起到保健祛病的效果。
生菜富含大量的水分,從一定意義上來講,可以增加人身體水分的攝入!
而且,生菜中還含有甘露醇,這種物質可以對人身體的血液循環有促進作用。
女人經常吃生菜有什麼好處4
生菜有哪三大禁忌
1:禁止長時間烹煮
生菜是一種口感鮮嫩,營養豐富的綠葉蔬菜,它特別適合直接生吃,雖然也可以炒着吃,但在吃的時候禁止長時間高溫烹煮,不然會讓生菜中的營養大量流失,人們再吃了那樣的身材也吸收不到應有的營養,而且會讓它的口感變差。
2:過敏禁食
生菜能爲人體補充豐富營養,但身材中也有一些易過敏成分,所以生活中那些本身就是過敏體質或者對生菜過敏的人,禁止吃生菜,他們吃生菜以後容易出現過敏反應,會導致皮膚紅腫,腹痛,腹瀉和消化不良等多種不良症狀出現,會嚴重危害人類身體健康。
3:寒性體質禁食
生菜是一種性質寒涼的蔬菜,生活中那些本身就是寒性體質的人也僅只吃生菜,因爲他們吃生菜以後會讓體寒症狀加重,容易導致胃寒和腹部冷痛,而且會讓腹瀉變糖的症狀加重,會對人類消化系統健康造成一些不良影響。
4:禁止和寒性食材一起吃
生菜雖好卻禁止和那些寒性食材一起吃,因爲它本身就是一種性質寒涼的蔬菜,如果再搭配一些寒性食材一起吃,會讓人體吸收或多的寒性成分,容易對人類腸胃造成不良影響,而且會加重人類腎臟負擔,會導致尿頻,嚴重時還會讓身體出現脫水。
今天重點帶大家瞭解了生菜的三大禁忌,能讓大家知道平時吃生菜有哪些地方需要多加註意,對提高生菜的食用安全有很大的好處,也能在吃生菜後看到更好的食用功效。
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