有關食物的作文合集5篇
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在日常生活或是工作學習中,大家都寫過作文吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編收集整理的食物的作文5篇,希望對大家有所幫助。
很少有一種菜品能夠讓我們如此浮想聯翩,甚至引領我們的思路回到二百多年以前的清道光年間,感受那種穿越時空的不同凡衆的奇異香氣。
說起佛跳牆這道菜,幾乎所有的人都知道並且做過各種想象,但是真正吃過佛跳牆的人卻很少,博學如梁實秋先生雅舍談佛跳牆,最後卻轉到了紅燒肉,何況我等凡人。幸哉中國內涵外延豐富的漢字漢語,爲我們描述當時的福州名菜“壇燒八寶”。
關於佛跳牆的典故,多得像極了好萊塢大片的中文名字,但是無論是“壇燒八寶”還是“福壽全”,都沒有“佛跳牆”這寥寥三個字帶給我們無窮的想象和享受。聰明的商家非常應該註冊這三個字,其無形價值也許會與“可口可樂”相伯仲了吧?
以十八種主料、十二種輔料互爲融合。其間幾乎囊括人間美食,如雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫;如魚脣、魚翅、海蔘、鮑魚、乾貝、魚高肚;如鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶。三十多種原料與輔料分別加工調製後,分層裝進壇中,就好像一部野心勃勃的賀歲片,大腕薈萃自然不同凡響。
佛跳牆之煨器,多年來一直選用紹興酒罈,壇中有紹興名酒與料調合。煨佛跳牆講究儲香保味,料裝壇後先用荷葉密封壇口,然後加蓋。煨佛跳牆之火種乃嚴格質純無煙的炭火,旺火燒沸後用微火煨五六個小時而成。如今有的酒店宣揚自己的菜品如何香氣撲鼻,與佛跳牆相比的確欠一點含蓄。真正的佛跳牆,在煨制過程中幾乎沒有香味冒出,反而在煨成開壇之時,只需略略掀開荷葉,便有酒香撲鼻,直入心脾。盛出來湯濃色褐,卻厚而不膩。食時酒香與各種香氣混合,香飄四座,爛而不腐,口味無窮。餘以爲這纔是美食的最高境界。
費孝通先生研究佛跳牆的創始,一說,發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。這些乞丐拎着破瓦罐,每天四出要飯,把飯鋪裏各種殘羹剩飯全集在一起。據說有一天,有一位飯鋪老闆出門,偶然聞到街頭有一縷奇香飄來,遁香而發現破瓦罐中剩酒與各種剩菜倒在一起,會有不同凡衆的異香。這位老闆因此而得啓悟,回店以各種原料雜燴於一甕,配之以酒,創造了佛跳牆。看起來這佛跳牆與“叫化雞”乃是親戚。
第二種說法與一個嬌生慣養的女子有關,福建風俗,有一個規矩叫“試廚”。新媳婦婚後第三天須到夫家在大庭廣衆面前試廚。這是對新媳婦治家本領的測試,它關係媳婦今後在公婆眼中的地位。相傳有一個從小嬌慣的女子,不會做菜。出嫁前因此而爲即將到來的試廚而發愁。母親爲女兒之應試,想盡了辦法,把家藏之山珍海味都翻找出來,一一配製後用荷葉裝成小包,反覆叮囑女兒各種原料的烹製方法。誰知這位新娘到了試廚前一天,慌亂中全然忘記各種烹任方法。她到了臨晚纔到廚房,把母親包好的各種原料一包包解開,堆了一桌無從下手,正在無計可施之際,又聽公婆要進廚房。新媳婦怕公婆挑剔,見桌邊有個酒罈,匆忙就將所帶的原料都裝入壇內,順手用包原料的荷葉包住了壇口,又把這酒罈放在了快滅火的竈上。想想明天要試廚,新媳婦生怕自己無法應付,就悄悄溜回了孃家。第二天,賓客都到了,卻不見了新媳婦。公婆進廚房,發現竈上有個酒罈,還是熱的。剛把蓋掀開,就濃香四溢,賓客們聞到香味就齊聲叫好,這就成了佛跳牆。想來這新媳婦也獲得了好評,否則我們也沒有口福享受到這“壇啓葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來”的人間佳餚。連我佛都參與推廣,難怪大江南北這佛跳牆的名氣如此之大。
反正我如果是佛,絕對不會受累跳牆,我會自己做。但願中國的文化精粹永遠連綿不絕,佛跳牆便是其中的一個。
每個人都有自己喜歡吃的東西,我也不例外。我最愛吃的是西紅柿炒雞蛋。
西紅柿是紅色的,雞蛋是金黃色的,做好了裝在盤子裏紅黃相間,既好看又好吃。因爲它的味道是酸酸甜甜的,我最喜歡用湯汁拌米飯,把湯汁淋在米飯上面,再放上西紅柿和雞蛋,想想都特別的.香,吃起來也是回味無窮,每次我都能吃一大碗飯。
西紅柿炒雞蛋的做法簡單,先準備幾個雞蛋和兩個西紅柿,洗乾淨之後,把雞蛋打到碗裏攪拌均勻,把西紅柿切成小塊裝在盤中,切點蔥花備用。然後點火開炒,鍋中倒入油,待油熱之後,把雞蛋倒入鍋中翻炒幾下,雞蛋變成金黃色之後把它盛出來。然後在鍋中倒點油,炒西紅柿,西紅柿放入之後加少許的水,這樣就有酸酸甜甜的湯汁了。西紅柿炒到快熟的時候再把炒熟的雞蛋倒進去,撒上蔥花,放入調料,這樣就大功告成了。我喜歡每次加點糖,這樣吃起來甜甜的很好吃。
這就是我的最愛——西紅柿炒雞蛋,非常的好吃,我特別喜歡它。小朋友們,你是否也有自己最喜歡吃的東西呢?
今天中午下學後,看到路邊有賣饅頭鍋貼的,我就讓媽媽給我買了兩個。回家後,媽媽抓緊做飯,我洗過手,抓起鍋貼就開始吃。媽媽一邊在廚房做蔬菜湯,一邊提醒我:“慢點吃,還有菜和湯呢。吃饅頭時,別忘了吃羊肉。多吃點豆芽。”可是她看不到我,我就只顧吃鍋貼了,吃的豆芽很少,一會兒就吃飽了。
媽媽把湯端上了,對我說:“嘉嘉,以後要學會自己選擇和搭配合適的食物,才能讓身體更健康。比如,一頓飯,有饅頭或米飯做主食,要有肉或雞蛋等蛋白質,還要有蔬菜等等,平時還可搭配水果。可是這頓飯,你只顧吃饅頭了,豆芽、菠菜吃得少,雞蛋和羊肉沒有吃,算是一種聰明的吃法嗎?何況媽媽還付出了很多的勞動和關心呢。”我說:“媽媽,對不起,以後我一定注意,學會照顧自己。”
我的小烏龜已經養了兩個星期了,每天我都給烏龜一些小食物,比如:小魚、麪包等,可是一直都沒有發現它吃東西。因爲這是我第一次養烏龜,只是聽爸爸說它吃小魚,長時間烏龜不吃東西,我還真擔心。
今天下午,我讓爸爸帶我去街上給我的小烏龜買食物。來到地方,賣烏龜食物的是一位老大爺,十分熱情,老爺爺還給我講了養烏龜的一些方法。最好能餵它一些天然的東西,比如魚肉,小蝦,生豬肉,牛肉,小昆蟲,蝌蚪等。
我問爺爺:“爲什麼我的小烏龜老不吃東西呢?”爺爺告訴我:“烏龜由於環境改變十分陌生,可能拒絕吃食物,等熟悉又後就好了。另外烏龜最好是吃活食物,營養也好。”聽了爺爺的話,更加堅定我要把烏龜養大的決心!
每天,我都要花點時間觀察螞蟻。有一次,我觀察螞蟻時,一些螞蟻會咬我的手,特別的癢癢。
最近,情況不妙,我給它們準備的食物都不翼而飛了。食物去哪裏了呢?我想一定有誰背後“偷襲”。有時,我會在牆角看有人動我喂螞蟻的食物沒有,可是,都沒有發現。我想是貓嗎?它總是晚上纔出來。可是,晚上天太黑,我不敢獨自出去。
後來,我把食物切成小塊,這個辦法很好,食物不再飛得無影無蹤了。我發現螞蟻在搬食物。
很高興問題解決了,我感覺我變成小“偵探”了。
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