哪裏產的香菇質量最好
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哪裏產的香菇質量最好,很多人都是比較喜歡吃香菇的,香菇的營養價值是很高的,香菇是一種口味獨特的菌菇類食材,富含人體所需要的營養物質。是人們餐桌上常見的菌類。下面是哪裏產的香菇質量最好。
1、慶元香菇
主產地浙江省麗水慶元,營養豐富,風味獨特,素有“諸菌之冠,蔬菜之魁”美稱。
2、遵化香菇
河北省唐山市遵化市的特產,當地很多人栽培香菇,生產規模和產業都發展相當迅速。
3、遠安香菇
湖北省宜昌市遠安縣的特產,當地氣候條件非常適宜香菇的生長髮育,生產的香菇無污染,品質優。
4、房縣香菇
湖北省十堰市房縣特產,全國農產品地理標誌,當地晝夜溫差明顯,四季分明,適宜種植香菇。
5、利州香菇
四川省廣元市利州區的特產,特點是菌蓋圓整肥厚,卷邊大,裂紋深,花紋自然,菌褶整齊。
6、留壩香菇
陝南香菇的統稱,爲陝西省一大特產。產地主要是陝南秦巴山區各縣,與雲貴高原、五嶺山區並列爲我國三大香菇集中分佈地帶之一。
1、西峽香菇
西峽香菇是河南省西峽縣的著名特產。菇體豐滿,菇質密實,具有特殊的香味和質感,堪稱“菇中珍品”,產品可遠銷至深圳、香港、日本、韓國、新加坡等地。
2、平泉香菇
平泉香菇是河北省承德市平泉縣的著名特產。其突出表現在突出表現在規模大、品種好、綠色環保。當地還圍繞平泉香菇培育打造了諸多的知名品牌,一躍成了全國最大的香菇生產縣。
3、靈寶香菇
靈寶香菇是河南省三門峽市靈寶市的特產。菇形圓整美觀,菇肉緻密瓷實,菇香純正濃郁,菇色淺褐自然龜裂成花,食之鮮嫩口感好,深受市場青睞。靈寶香菇以其優良的品質成爲了靈寶名優特色農產品。
4、大村香菇
大村鎮位於山東省膠南市西部,這裏是著名的“青島食用菌之鄉”。所產的香菇菇形端正,肉質細密、有彈性,口感極佳。而大村香菇也於2011年就已通過農業部國家農產品地理標誌認證,成爲受保護的地方特色農產品。
5、利州香菇
利州香菇爲四川省廣元市利州區特產,中國國家地理標誌產品。利州香菇菌蓋圓整肥厚,菌褶整齊,味道鮮美,營養豐富。先後獲得“中國西部農業博覽會名優農產品”、“廣元市消費者最喜愛產品”等榮譽稱號。
6、遠安香菇
湖北省宜昌市遠安縣是全國香菇大縣之一,被譽爲是“中國香菇之鄉”。這裏出產的香菇朵大,菇圓、肉厚、柄短、香濃、味正,倍受國內外食客青睞。是具有較高營養價值和保健價值的綠色食品。
以下是比較香菇質量好的場地:
1、浙江龍泉市,是浙江省麗水市代管縣級市,位於浙江省西南部的浙閩贛邊境。它是浙江省入江西、福建的主要通道。主要特產有香菇。
2、浙江慶元縣。它地處浙江省西南邊陲,北面與本省麗水市的龍泉市、景寧畲族自治縣接壤,東西、南面與福建省壽寧縣、松溪縣、政和縣交界。特產香菇較出名。
3、遼寧。該省主要以反季香菇爲主,岫巖就是東北最大的反季香菇主產區,近幾年來,岫巖農民經濟得到改善也與香菇種植息息相關,岫菇這個名字也隨着菇農經濟的提升而名聲鵲起。
4、福建。這個地方的種植技術比較高,福建古田香菇比較出名,甚至每位菇農都可以自己製作菌種、分離母種。
5、湖北隨州,湖北省最年輕的地級市,位於湖北省北部。隨州市版圖面積9636平方公里,人口258萬,主要土特產有香菇。
一、香菇主要產地是哪裏
我國的香菇主要分佈在湖北、湖南、安徽、上海、江西、江蘇、臺灣、福建、浙江、廣東、貴州、雲南、廣西、四川等地區,人工栽培幾乎遍及全國,我國栽培香菇約有800年曆史,香菇是我國特產之一,也是世界第二大的食用菌,其肉質肥厚細嫩,香氣獨特,營養豐富,是一種食藥同源的食物,具有很高的營養、藥用和保健價值。
二、如何挑選香菇
1.首先看香菇菌蓋顏色,如果顏色非常深,而且摸起來比較溼潤,這種香菇不要買,因爲它的水分比較大,吃起來不好吃,營養也不是很好。挑選香菇的時候應該挑選菌蓋顏色比較淺,摸起來手感比較乾燥,這種香菇是生長得最好的,香味比較濃郁,口感也好吃。
2.第二點看菌蓋漲張開的程度。買香菇的.時候一定要看一下菌蓋的背面,有些菌蓋已經完全展開,甚至成平的了,這種香菇生長時間比較長,已經“長老了”,還有些香菇菌蓋完全沒有打開,緊緊的包着菌根,這種香菇也儘量不要買,因爲它生長週期比較短,還沒有“長成”。所以應該買那種菌蓋半開的,介於這兩種之間就是最好的。
3.第三點就是摸香菇的軟硬。有些香菇看起來非常不錯,但是摸起來卻非常的硬,這種香菇不要買。要挑那種拿起來感覺很輕,摸起來很有彈性,這種香菇就是發育的比較好的。所以買香菇一定要從上面三個方面多做比較,才能挑選出比較好的香菇。
4.買香菇儘量買已經曬乾的幹香菇,吃的時候泡發一下就可以了,因爲香菇裏面有一種營養成分,只有經過曬乾之後營養成分纔會揮發出來。而且香菇的菌把一定不要扔,這種菌把吃起來很有嚼勁,很多香菇醬都是用菌把做的。
以上就是今天小編爲大家分享的香菇主要產地。相信對大家以後日常挑選品質良好的香菇能夠有所幫助,只有瞭解掌握了香菇的生長特性才能夠幫助我們更好地享受這種綠色健康的美味食品,千萬不能因爲不夠了解而導致對身體有所損傷。
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