糾正寶寶挑食:如何治療寶寶的偏食的3個方法
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寶寶偏食的3個理由
1因食物的口味、口感或外觀而產生好惡
與成年人相比,兒童的味蕾更爲密集,對食物的氣味和味道更爲敏感。一些成年人認爲“好吃”的濃味食品,幼年的孩子可能感覺刺激過度強烈,從而本能地產生拒絕。因此,在兒童上學之前,特別是1~3歲的幼兒期,應當爲他們準備味道淡於成年人的飯菜,不必強求他們馬上接受一些具有刺激性味道的食品。隨着年齡的增長,孩子可能會慢慢地接受。
同時還要考慮到,寶寶的觸覺和視覺也十分敏銳。他們喜歡那些漂亮而小巧的食物,對於形狀過大、過粗,色澤暗淡的東西缺乏興趣。
2因情緒因素而產生好惡
如果在飯桌上,孩子因爲不吃某種食品而遭到訓斥,很可能會使他們對這種食品產生反感;而如果我們用某種食品作爲獎勵,很可能會讓他們更加喜愛這種食品;如果吃了某種新食品之後恰逢身體不適,孩子也可能因此拒絕再次食用。
3因受成人或朋友的影響對食物產生好惡
其實,孩子偏食最主要的原因還在於環境影響方面。電視上有各種零食的廣告,孩子會全盤接受,因爲電視裏的小朋友們都吃這種食品。反過來,如果父母親友當中有偏食現象,而且這種行爲得到了別人的認可和寬容,那麼寶寶就會認爲挑食、偏食理所當然,甚至覺得這是表現自己與衆不同、獲得更多關注的一種方式。
父母的“偏食”小測試
父母是孩子的第一任老師,孩子的很多行爲,都能從父母那裏找到原因。因此,在指責寶寶偏食之前,不妨先問問自己下面這些問題:
我從小有沒有過偏食?
爲什麼不愛吃這種東西?現在有沒有改變?
有沒有在寶寶前面流露過對某種食品的特殊好惡?
有沒有在寶寶的面前評價過食物的好與壞?
寶貝有偏食的傾向,是隨他自由選擇,還是嚴厲呵斥?
寶貝不肯吃某些食物,是假裝不知,還是經常提起?
寶貝喜歡吃哪種食物,是不是會用這種食物來獲取他的歡心?
改善寶寶偏食的8個妙招
要想讓孩子不偏食、不挑食,最要緊的就是在家裏形成一個好的飲食氛圍。要做到這一點,需要父母自己有一種良好的飲食習慣和正確的飲食觀念,並善於營造寬鬆的飲食環境。
1給食品一個公平的地位
父母對食物的態度應當理性而公平,不挑食、不偏食。從不說什麼食品高級,什麼食品低等;也不說什麼食品好吃,什麼食品難吃。如果菜餚確實難吃,只能說是烹調不得當,而不能貶損這種食品本身。
2經常講解食物與健康的關係
讓孩子從小明白一個道理:健康的飲食能培養出健康的人,吃飯不注意,就很難長成身材漂亮、頭腦聰明的人。把不挑食和寶貝所注重的目標結合起來,並舉合適的例子來證明,他就會比較容易接受。
3讓孩子參與食物的製作
如果讓孩子對食物多一些瞭解,他們就會對食物產生心理認同,也能減少對很多食物的偏見。比如說,可以讓孩子和我們一起去買菜,幫助我們擇菜,大一點兒的孩子還可以讓他們自己做涼拌菜,甚至讓他們自己在家動手種菜苗、發豆芽……這些都會成爲非常好的飲食教育。孩子也會愛上自己參與制作的這些食物。
4避免他人偏食、挑食的干擾
如果周圍有很多小朋友或者成年人挑食、偏食,父母可以用一種不贊成的態度來談論這些事情,同時肯定自己家的寶貝沒有這樣做,並舉出那些飲食習慣較好的小朋友作爲例子,讚揚他們的好習慣。
5心平氣和地對待孩子的挑食行爲
如果孩子不吃某些食物,既不要大驚小怪、過分批評,讓孩子產生牴觸情緒,也不能縱容肯定,強化挑食行爲。這種食品應當繼續成爲餐桌上的一部分,只是父母可以問一問:覺得這個菜有什麼不好吃?然後承諾下次會烹調得更好一些。不要提醒別人,孩子不吃某種食品,或者特別愛吃某種食品。
6改進烹調方法
很多食物被拒絕,都是因爲家庭的烹調方法不當。父母不妨把食物切得小一點,適合孩子取食;把食物做得更美味,用更漂亮的食具盛放。只要食物足夠可愛,孩子通常都樂於接受。
7幫孩子分析食品廣告
兒童從衆心理強,好奇心也強,最容易受到廣告的影響。父母需要讓他們知道廣告多的食物不等於是優質健康的食物,誘人的口感裏面可能含有不利健康的添加物質。
8對孩子的每一點進步給予鼓勵
如果孩子接受了以前不吃的東西,或者放棄了某種特別喜愛的零食,或者在飲食上更加合理,父母應該適當給予精神獎勵,或者其他非食品形式的鼓勵,來激勵他形成好的飲食習慣。讓他感覺這種好的行爲與長大、懂事、明智、有教養等好的個人評價聯繫在一起。
如果孩子實在不吃某些東西,可以試試這些辦法:
○把這種食物製成餡料,包在其他食物中吃。
○把這種食物和其他食品搭配起來,作爲配料來吃。
○找到這種食品的替代物,能獲得相同的營養價值。
○找來其他愛吃這些食物的小朋友,幫助孩子從心理上接受這種食品。
○讓孩子最崇拜的人與他共進一餐,在餐桌上受到最直接的飲食行爲和習慣的影響。
○找到孩子在口味上最喜歡的餐館,點含有這類食品的菜餚
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